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Stichwort: Hummer
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Rezepte 31 bis 40 von 49
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Rezepte 31 bis 40 von 49
Paella mit Hummer’
6 'PortionenPreise:
Discount: >27.24 €
EU-Bio: >27.47 €
Den Hummer in kochendes Salzwasser legen und dadurch töten. Den Schwanz abschneiden und die Scheren abdrehen. Den gallertartigen Beutel im Kopf und den damit ...
Kabeljau ’Homard’ mit Moutarde Dijon-Senfkörner-Sauce
1 RezeptPreise:
Discount: >0.49 €
EU-Bio: >0.49 €
Kabeljaufilets bei mittlerer Hitze 9-11 Minuten dünsten. Anschließend nach Bedarf salzen. Hummerfleisch in feine Scheiben schneiden und vor dem Servieren nur kurz in ...
Poulet ... la Marengo
4 PortionenPreise:
Discount: >5.45 €
EU-Bio: >6.30 €
Das Hähnchen zerteilen und in der Butter goldgelb anbraten. Die Champignons, die gehäuteten, zerschnittenen Tomaten und das mit dem Weißwein glattgerührte ...
Hummer mit Safransauce
4 PortionenPreise:
Discount: >4.03 €
EU-Bio: >4.06 €
Von dem Zitronengras die äußeren Blätter entfernen, dann die Stengel grob zerschneiden. Die Chilischote längs halbieren, entkernen und mit dem Zitronengras in einem ...
Flusskrebs-Etoufee
6 PortionenPreise:
Discount: >17.69 €
EU-Bio: >17.84 €
Cajun-Gemüse und Paprikastreifen fünf Minuten in Butter andünsten. Mit Cajun-Gewürzen, Selleriesalz, Basilikum und Chili würzen. (Jetzt schon mal den Reis ...
Schaltierküchlein mit Zitronen-Kräuter-Sauce
8 PortionenPreise:
Discount: >12.42 €
EU-Bio: >6.87 €
Das Mehl mit dem Salz in eine Schüssel sieben. Die Eigelbe verquirlen. In die Mitte des Mehls eine Mulde drücken, Eigelbe, Maismehl und Bier hineingeben und mit einem ...
Ragout von Hummer und Spargel
6 PortionenPreise:
Discount: >8.19 €
EU-Bio: >12.93 €
Hummer kopfüber in den sprudelnd kochenden Sud werfen, der aus 2 L Wasser, sehr viel Salz, Lorbeer, Anis, Pfefferkörnern angesetzt wurde. Etwa 5 min kochen, dann neben ...
Court Bouillon
1 RezeptPreise:
Discount: >2.31 €
EU-Bio: >2.41 €
Das gesamte Gemüse grob würfeln und dann salzen, anschließend 60 Minuten im Wasser köcheln lassen Dann Wein und übrige Gewürze zugeben und weitere 30 Minuten ...
Hummer nach Pariser Art
1 RezeptPreise:
Discount: >0.95 €
EU-Bio: >1.13 €
Gekochten Hummer der Länge nach teilen. Die Därme am Schwanzende herausziehen. Das Hummerfleisch aus den Scheren herausnehmen und kleinwürfelig schneiden. Mit der ...
Dicke Bohnen mit Hummer
4 PortionenPreise:
Discount: >6.38 €
EU-Bio: >6.26 €
Die Bohnen aus den Schoten brechen und dann die zarten Kerne aus der Pelle drücken. In kochendem Salzwasser etwa 30 Sekunden blanchieren und anschließend in Eiswasser ...
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