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 | Marmorierter Schokolade-Gugelhupf a la Oski 5 Gläser Preise: Discount: >7.80 € EU-Bio: >8.01 € Demeter: >11.11 € Mehl und Backpulver zusammen sieben. Butter und Zucker schaumig rühren. Dann abwechslungsweise Eier, Milch und Mehl sowie Zitronenschale und Salz |
 | Marmorierter Schokolade-Gugelhupf a la Oski - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >7.80 € EU-Bio: >8.01 € Demeter: >11.11 € Mehl und Backpulver zusammen sieben. Butter und Zucker schaumig rühren. Dann abwechslungsweise Eier, Milch und Mehl sowie Zitronenschale und Salz daruntermischen. |
 | Maronenflammeri mit Weinschaumsauce 6 Portionen Preise: Discount: >4.33 € EU-Bio: >4.42 € Demeter: >4.51 € Sahne, die Hälfte der Milch, Portwein, Honig und ausgekratztes Vanillemark aufkochen. Maronenpüree unterrühren und wieder erhitzen. Puddingpulver und restliche |
 | Maronenkrapfen mit karamel. Maronen, Schokoladensauce u. 12 Portionen Preise: Discount: >8.69 € EU-Bio: >8.58 € Demeter: >8.94 € Maronen vorbereiten: Zuerst den oberen Teil der Maronen mit einem spitzen Messer rundherum einritzen. Die Maronen in kleinen Portionen in schwach gesalzenem Wasser |
 | Maronenschaum 1 Rezept Preise: Discount: >3.22 € EU-Bio: >3.12 € Demeter: >3.26 € Die Hälfte des Zuckers mit dem Wasser etwa 2 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen, mit den Maronen fein pürieren. Die Schokolade in Sahne und Butter schmelzen |
 | Maronicreme (Esskastaniencreme) 4 Portionen Preise: Discount: >4.29 € EU-Bio: >4.21 € Demeter: >4.64 € Die vorher auf dem Backblech gerösteten und danach geschälten Maroni in der gewürzten Milch 1 Stunde lang weichkochen (im Schnellkochtopf 10-15Min). Durch ein |
 | Maronikuchen 1 Kuchen Preise: Discount: >2.77 € EU-Bio: >2.97 € Demeter: >3.32 € Maronen an der Spitze einritzen, auf ein Backblech legen und 20 Minuten bei 250 Grad C erhitzen. Aufgeplatzte Schale entfernen. Die dünnere bräunliche Haut der |
 | Marroni-Kuchen (mit Walnüssen und Schokolade) 1 Kuchen(*) Preise: Discount: >5.35 € EU-Bio: >6.34 € Demeter: >6.81 € (*) Für eine Springform mit 26 Zentimeter Durchmesser Die Springform buttern und mit Mehl ausstreuen. Bis zur Verwendung kalt stellen. Die Kastanien in der |
 | Marroni-Schoko-Traum mit Orangenfilets 4 Portionen Preise: Discount: >1.41 € EU-Bio: >1.41 € Demeter: >1.41 € Schokolade zerbröckeln, zusammen mit dem Wasser in ein kleines Gefäss geben, im Wasserbad unter ständigem Rühren schmelzen. Flüssige Schokolade, Quark und |
 | Vollkornschmarrn mit Nougat 4 Portionen Preise: Discount: >0.73 € EU-Bio: >0.99 € Demeter: >1.15 € Milch, Dotter, Mehl verrühren, Eiklar und Zucker zu steifem Schnee schlagen und unter die Grundmasse heben. Die Masse in eine heiße Pfanne mit Butter |
 | Marzipankonfekt und -kartoffeln (Basisch) 1 rezept Preise: Discount: >0.95 € EU-Bio: >1.18 € Demeter: >1.00 € Alle Zutaten miteinander verkneten und ausrollen. Formen ausstechen und etwas trocknen lassen. Für die Marzipankartoffeln Kugeln formen und in Carobpulver |
 | Marzipan-Pralinen 1 Rezept Preise: Discount: >3.12 € EU-Bio: >3.33 € Demeter: >3.21 € Marzipanrohmasse pur oder mit Puderzucker vermischt ausrollen. Mit Backförmchen ausstechen oder in mundgerechte Würfel schneiden. Kuvertüre im Wasserbad |
 | Mascarpone-Parfait mit Obstsalat 8 Portionen Preise: Discount: >12.16 € EU-Bio: >12.16 € Demeter: >12.16 € am Tag vorher eine Kastenform (1 l) glatt mit Klarsichtfolie auslegen. Die Vanilleschoten aufschlitzen, das Mark herauskratzen und mit dem Mascarpone verrühren. |
 | Mexikanischer Schokoladenkuchen 12 Stk Preise: Discount: >3.42 € EU-Bio: >3.78 € Demeter: >3.51 € Kuchen backen: Ofen auf 175 Grad vorheizen. 1. Eine 26 cm Springformrand ausbuttern und den Boden mit Backpapier auslegen. Mandeln rösten und anschließend fein |
 | Mi-cuit au chocolat 8 Portionen Preise: Discount: >3.03 € EU-Bio: >3.40 € Demeter: >4.00 € Schokolade und Butter bei milder Hitze auf dem Wasserbad schmelzen. Eier und Zucker schaumig schlagen, Mehl darunter schlagen. Dann alles vorsichtig vermengen und |
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