Rezept 16 bis 30 von 56
 | Kalbsfilet an Fonduta 4 Portionen Preise: Discount: >0.66 € EU-Bio: >0.63 € Demeter: >0.67 € Für die Fonduta den Raclettekäse im Rahm ca. 1 Stunde einweichen. Für das Kalbsfilet die Bratbutter schmelzen und die Thymianblättchen dreissig Minuten darin |
 | Kalbsfilet im Lattichhemd 4 Portionen Preise: Discount: >5.18 € EU-Bio: >5.59 € Demeter: >5.66 € Den Ofen auf achtzig Grad vorheizen. Eine Platte mitwärmen. Die Lattichblätter auslösen und waschen. Grobe Blattrippen flach abschneiden. In reichlich |
 | Kalbsfilet mit Morcheln auf Kresseschaum 4 Portionen Preise: Discount: >51.58 € EU-Bio: >51.52 € Demeter: >51.55 € Frische Morcheln gründlich spülen, große Exemplare halbieren. Getrocknete Morcheln in warmem Wasser ca. 30 Minuten einweichen, ebenfalls gut spülen und evtl. |
 | Kalbsfilet mit warmer Kräutervinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: >2.70 € EU-Bio: >3.24 € Demeter: >3.24 € Den Ofen auf 80 Grad vorheizen. Eine Platte mitwärmen. Kalbsfilet mit Salz und Pfeffer würzen. In der heißen Bratbutter rundum sechs bis sieben Minuten |
 | Kalbsgeschnetzeltes mit Lauch und Dörrtomaten 4 Portionen Preise: Discount: >4.03 € EU-Bio: >4.00 € Demeter: >4.04 € Den Backofen auf 70 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Das Geschnetzelte mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Eine Bratpfanne leer stark erhitzen. Die |
 | Kalbsmedaillons mit Kresseschaum (Niedergarmethode) 4 Portionen Preise: Discount: >0.47 € EU-Bio: >0.56 € Demeter: >0.68 € Vorbereiten: Fleisch ca. dreissig Minuten vor dem Anbraten aus dem Kühlschrank nehmen. Ofen auf 80 Grad vorheizen, Platte, Teller und Sauciere |
 | Kalbsröllchen mit Lauch und Schinken auf Linsen 4 Portionen Preise: Discount: >1.96 € EU-Bio: >1.91 € Demeter: >1.95 € Vorbereiten: vierzig Minuten Nachgaren: zwanzig bis dreissig Minuten Den Lauch rüsten, der Länge nach halbieren, waschen, dann in zündholzlange Streifchen |
 | Kalbsschnitzelchen mit Lauch und Morcheln 4 Portionen Preise: Discount: >22.84 € EU-Bio: >22.84 € Demeter: >22.96 € Die Morcheln etwa 1 Stunde in lauwarmem Wasser einlegen. Abschütten; das Einweichwasser wird nicht mitverwendet. Die Pilze unter fließendem Wasser gründlich |
 | Lammchops an Rucolasauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.84 € EU-Bio: >3.91 € Demeter: >4.09 € Vorbereiten: dreissig Minuten Nachgaren: zwanzig bis dreissig Minuten Den Backofen auf 80 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Die Lammchops mit Salz |
 | Lammchops an Zwiebel-Pfeffer-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.40 € EU-Bio: >3.33 € Demeter: >3.79 € Den Ofen auf 80 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Die Lammchops mit Salz und Pfeffer würzen. In der heißen Bratbutter (1) je nach Dicke drei bis vier |
 | Lammfilet im Reisblatt 4 Portionen Preise: Discount: >3.84 € EU-Bio: >4.15 € Demeter: >4.36 € Die Lammfilets der Länge nach dritteln, so dass man 3 Stück pro Person erhält. mit Salz und Pfeffer würzen. Das Olivenöl (1) erhitzen und die Lammstücke |
 | Lammfiletwürfel in Apfelchampagner 4 Portionen Preise: Discount: >9.67 € EU-Bio: >9.60 € Demeter: >9.67 € Den Backofen auf 70 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Die Lammrückenfilets in etwa 2 cm große Würfel schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen. In der |
 | Lammgigot mit Knoblauch-Rosmarin-Butter 6 Portionen Preise: Discount: >1.92 € EU-Bio: >2.16 € Demeter: >2.79 € : Vor- und zubereiten: ca. 45 Minuten : Marinieren: ca. 6 Std. : Niedergaren: ca.2 1/2 Std. Gigot in ein großes Gefäss legen. Alle Zutaten bis und mit Pfeffer |
 | Lammhüftchen auf Frühlingsgemüse 4 Portionen Preise: Discount: 10.21 € EU-Bio: 9.56 € Demeter: 9.80 € Den Backofen auf 80 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Die Thymianblättchen von den Zweigen zupfen. Die Lammhüftchen mit Salz und Pfeffer würzen und |
 | Lamm-Plätzli mit Knoblauch-Kräutersauce 4 Portionen Preise: Discount: >0.46 € EU-Bio: >0.51 € Demeter: >0.59 € Fleisch ca. dreissig Minuten vor dem Anbraten aus dem Kühlschrank nehmen. Ofen auf 80 Grad vorheizen, Platte,Teller und Sauciere vorwärmen. Senf und Knoblauch |
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