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Stichwort: Niedertemperatur
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Rezepte 21 bis 30 von 56
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Rezepte 21 bis 30 von 56
Rindsfiletmedaillons mit Meerrettich-Holandaise
4 PortionenPreise:
Discount: >1.34 €
EU-Bio: >1.64 €
Den Backofen auf 80 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Die Rindsfiletmedaillons mit Salz und Pfeffer würzen. In der sehr heißen Bratbutter beidseitig je nach ...
Hohrücken-Braten
6 PortionenPreise:
Discount: >31.97 €
EU-Bio: >31.89 €
Den Ofen auf 80 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Den Hohrücken mit Salz und Pfeffer würzen, in der heißen Bratbutter rundherum vier bis fünf Minuten ...
Lammfilet im Reisblatt
4 PortionenPreise:
Discount: >8.58 €
EU-Bio: >6.58 €
Die Lammfilets der Länge nach dritteln, so dass man 3 Stück pro Person erhält. mit Salz und Pfeffer würzen. Das Olivenöl (1) erhitzen und die Lammstücke ...
Rindswürfel an Curryjus mit Ingwerzwiebeln
4 PortionenPreise:
Discount: >36.61 €
EU-Bio: >36.71 €
Vorbereiten. 35 Minuten Nachgaren: zwanzig bis dreissig Minuten Den Backofen auf 70 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Das Fleisch in große Würfel ...
Hohrückenbraten mit Kartoffel-Lauch-Küchlein
4 PortionenPreise:
Discount: >1.34 €
EU-Bio: >1.53 €
Zwei bis drei Stunden vor dem Essen in einer Bratkasserolle die Bratcreme erhitzen. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben. Auf allen sechs Seiten gut anbraten, ...
Lammfiletwürfel in Apfelchampagner
4 PortionenPreise:
Discount: >10.36 €
EU-Bio: >9.63 €
Den Backofen auf 70 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Die Lammrückenfilets in etwa 2 cm große Würfel schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen. In der heißen ...
Roastbeef (Niedertemperatur)
4 PortionenPreise:
Discount: >29.80 €
EU-Bio: >29.95 €
Den Fettrand des Entrecotes kreuzweise einschneiden. Die Knoblauchzehen durchpressen und mit dem Olivenöl, dem Tomatenpüree, dem Tabasco, dem zerdrückten Pfeffer und ...
Hohrückenbraten mit Petersilienpüree
4 PortionenPreise:
Discount: ~30.02 €
EU-Bio: ~25.61 €
Backofen auf 80oC vorheizen. Eine Gratinform miterwärmen. Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen. In der heißen Bratbutter ca. acht Minuten kräftig anbraten. In die ...
Lammgigot mit Knoblauch-Rosmarin-Butter
6 PortionenPreise:
Discount: >2.58 €
EU-Bio: >2.99 €
: Vor- und zubereiten: ca. 45 Minuten : Marinieren: ca. 6 Std. : Niedergaren: ca.2 1/2 Std. Gigot in ein großes Gefäss legen. Alle Zutaten bis und mit Pfeffer gut ...
Salbei-Kalbsfilet an Trüffelsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >36.64 €
EU-Bio: >36.86 €
Den Backofen auf 80 Grad vorheizen. Eine Gratinform mitwärmen. Das Kalbsfilet rundum sparsam mit Salz, dafür um so großzügiger mit frisch gemahlenem Pfeffer ...
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