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 | Heidschnuckenbraten 4 Portionen Preise: Discount: >4.88 € EU-Bio: >4.96 € Demeter: >5.04 € Die Heidschnuckenkeule salzen und pfeffern, die Zwiebeln und Möhren schälen, waschen und in Scheiben schneiden, den Speck fein würfeln, die Knoblauchzehen |
 | Heringshäckerle (Schlesien) (1) 1 Rezept Preise: Discount: >2.19 € EU-Bio: >2.07 € Demeter: >2.52 € Salzheringe über Nacht wässern, dann abziehen und entgräten. Mit Speck, Apfel und Zwiebel durch den Fleischwolf drehen. Anschließend schaumig gerührte Butter |
 | Herzhafte Bratkartoffeln auf Großmutterart 4 Portionen Preise: Discount: >0.80 € EU-Bio: >1.12 € Demeter: >1.77 € Unsere Großmütter wussten durchaus noch richtig damit umzugehen und perfekte Bratkartoffeln zuzubereiten. Damals gab es wohl in jedem Haushalt eine schwere |
 | Herzhafte Bratkartoffeln auf Großmutterart 4 Portionen Preise: Discount: >0.80 € EU-Bio: >1.12 € Demeter: >1.77 € Unsere Großmütter wussten durchaus noch richtig damit umzugehen und perfekte Bratkartoffeln zuzubereiten. Damals gab es wohl in jedem Haushalt eine schwere |
 | Hessisches Fondue 3 Portionen Preise: Discount: >1.43 € EU-Bio: >1.52 € Demeter: >1.72 € Den Speck, er sollte möglichst geräuchert sein, in sehr kleine Würfel schneiden. Knoblauchzehen durchpressen. Zwiebel schälen und fein würfeln. Dann alles |
 | Hirschrücken gebraten 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Dieser wird quer durch in 2 Teile geteilt, abgewaschen, abgehäutet und mit Salz eingerieben; dann spickt man den Rücken recht dicht in gleichmäßigen Reihen mit |
 | Hoppel Poppel - Bauernfrühstück 4 Portionen Preise: Discount: >2.31 € EU-Bio: >3.19 € Demeter: >4.32 € Das Geröstete aus der Pfanne heißt tatsächlich so, warum weiß niemand... Typisch Berliner - in anderen deutschen Landesteilen nennt man das Gericht aus |
 | Hortobágyer Kartoffeln - Hortobágyi burgonyaétel 4 Portionen Preise: Discount: >3.35 € EU-Bio: >3.64 € Demeter: >4.68 € Räucherspeck kleinwürfelig schneiden und in Fett anbräunen, die feingehackte Zwiebel beigeben und goldbraun rösten. Vom Feuer nehmen, salzen, pfeffern, mit |
 | Im Speckmantel gebratene Kartoffeln auf Bohnengemüse 4 Portionen Preise: Discount: >5.48 € EU-Bio: >5.51 € Demeter: >5.59 € Kartoffeln: Die Kartoffeln waschen und in reichlich Salzwasser mit Kümmel kochen. Wenn sie fast gar sind, schälen und der Länge nach halbieren. Zwischen die |
 | Im Speckmantel gebratene Kartoffeln auf Bohnengemüse’ 4 'Portionen Preise: Discount: >5.53 € EU-Bio: >6.10 € Demeter: >7.09 € Die Kartoffeln waschen und in reichlich Salzwasser mit Kümmel kochen. Wenn sie fast gar sind, schälen und der Länge nach halbieren. Zwischen die Hälften |
 | Jimmy Bradley’s Salat mit Gruyere 6 Portionen Preise: Discount: >1.15 € EU-Bio: >1.54 € Demeter: >2.15 € 1. Ofen auf 180 Grad vorheizen. Kartoffelviertel auf Alufolie legen, mit Olivenöl beträufeln und darin wenden. Leicht salzen und pfeffern. 40 min backen lassen, |
 | Kalbsgulasch - Variation 4 1 Rezept Preise: Discount: >16.65 € EU-Bio: >16.65 € Demeter: >17.07 € 10 dkg in feine Würfelchen geschnittener Speck wird angeröstet, dann gibt man 25 bis 30 dkg geriebene Zwiebel hinein. Wenn sie goldgelb ist, gibt man eine Prise |
 | Kalbsleber mit Speck und Kartoffelpüree 4 Portionen Preise: Discount: >5.16 € EU-Bio: >5.72 € Demeter: >7.15 € Die Kalbsleber vom Fleischer in 2,5 cm dicke Scheiben schneiden lassen, durchwachsenen Speck hauchdünn schneiden lassen. Kalbsleber würfeln, mit Kräutern der |
 | Kalbsrollbraten nach Art des Platina 4 Portionen Preise: Discount: >1.26 € EU-Bio: >1.20 € Demeter: >1.38 € Das Fleisch flach klopfen, ohne es zu zerreissen. Die Gewürze (nicht zu sparsam!) und den fein gewürfelten Speck darauf streuen, zusammenrollen, mit einem |
 | Kaninchen ”im Päckchen”, aus der 4 Portionen Preise: Discount: >17.71 € EU-Bio: >18.10 € Demeter: >18.26 € Für die Sauce Zwiebel, Knoblauch und Petersilie im Olivenöl andünsten. Pelati-Tomaten beifügen und alles mit Salz und Pfeffer würzen. Die Sauce 10 Minuten |
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