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Rezept 211 bis 225 von 947
Kaninchen ’Bedrettotal’ (Tessin)Kaninchen ’Bedrettotal’ (Tessin)   4 Portionen
Preise: Discount: >1.13 €   EU-Bio: >1.11 €   Demeter: >1.32 €
Den Speck in Butter anbraten, das gewürzte Fleisch darin leicht Farbe nehmen lassen. Fett abschütten, mit Rotwein ablöschen, Zwiebeln, Karotten und   
Kaninchen im PäckchenKaninchen im Päckchen   4 Portionen
Preise: Discount: >3.38 €   EU-Bio: >3.85 €   Demeter: >3.93 €
Für die Sauce die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Rosmarinnadeln fein schneiden, die Thymianblättchen abzupfen. Zusammen mit der Zwiebel   
Kaninchen in Wermut-BeizeKaninchen in Wermut-Beize   4 Portionen
Preise: Discount: >5.48 €   EU-Bio: >5.48 €   Demeter: >5.44 €
Kaninchenteile waschen, trockentupfen, in einer großen Schüssel in Wermut einlegen. Thymian und Lorbeerblätter in die Beize geben. Zwiebel feinhacken.   
Kaninchen mit Balsamico-SchalottenKaninchen mit Balsamico-Schalotten   4 Portionen
Preise: Discount: >4.65 €   EU-Bio: >5.92 €   Demeter: >5.84 €
1. Vom Kaninchenrücken Haut und Sehnen entfernen. Nieren und Leber herausnehmen. Rücken jeweils mit einem schweren Messer quer halbieren. Leber und Nieren   
Kaninchen mit SenfsauceKaninchen mit Senfsauce   4 Portionen
Preise: Discount: >1.10 €   EU-Bio: >1.10 €   Demeter: >1.17 €
Den Backofen auf 200GradC vorheizen. Das gewaschene Kaninchen trockentupfen und von innen mit Salz und Pfeffer einreiben. Aussen dick mit 4 EL Senf bestreichen und   
Kaninchen-Pastete.Kaninchen-Pastete.   1 Rezept
Preise: Discount: >1.84 €   EU-Bio: >2.02 €   Demeter: >2.19 €
Hierzu benützt man möglichst gut genährte Tiere. Man schneidet 25 dkg Speck in kleine Würfel und lässt diese mit 2 geriebenen Zwiebeln goldgelb dünsten. Man   
Kaninchen-Ragout im Speck-MantelKaninchen-Ragout im Speck-Mantel   4 Portionen
Preise: Discount: >14.37 €   EU-Bio: >14.44 €   Demeter: >14.51 €
Das Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben. Dann jedes Ragoutstück mit je einer Speckscheibe quer und einer Speckscheibe längs umwickeln. Darauf ein kleines   
Kaninchenragout mit Speck und PerlzwiebelnKaninchenragout mit Speck und Perlzwiebeln   4 Portionen
Preise: Discount: >11.48 €   EU-Bio: >11.48 €   Demeter: >11.52 €
Speckwürfeli gut anbraten, zur Seite stellen. Das Fleisch würzen. Bratbutter im Bräter erhitzen, Fleisch darin gut anbraten. mit der Mischung aus Weißwein und   
KapaunKapaun   1 Rezept
Preise: Discount: >0.59 €   EU-Bio: >0.50 €   Demeter: >0.70 €
Ein junger, fetter Kapaun wird, nachdem er sorgfältig gerupft, ausgenommen, mit brennendem Papier abgesengt, in- und auswendig gewaschen, mit einem reinen Tuch   
Kapusta (Weichsel - Warthe)Kapusta (Weichsel - Warthe)   4 Portionen
Preise: Discount: >3.22 €   EU-Bio: >3.27 €   Demeter: >3.47 €
Die Bohnen über Nacht einweichen und am nächsten Tag fast gar kochen. Räucherspeck und Zwiebeln feinhacken und anbraten, den Kümmel und das Tomatenmark   
Karottensuppe mit LinsenKarottensuppe mit Linsen   4 Portionen
Preise: Discount: >7.43 €   EU-Bio: >13.74 €   Demeter: >13.82 €
Bouillon aufkochen. Linsen, Speck und besteckte Zwiebel hineingeben und dreissig Minuten kochen. Karotten in Würfel schneiden. Suppe durch ein Sieb gießen und   
Kartoffel-Apfel-Speck-GratinKartoffel-Apfel-Speck-Gratin   4 Portionen
Preise: Discount: >4.03 €   EU-Bio: >4.81 €   Demeter: >5.40 €
Eine Gratinform mit Speck ausfetten, den gewürfelten Speck darin verteilen. Geschälte Kartoffeln in feine Scheiben und Äpfel in ein cm dicke Scheiben   
Kartoffel-GratinKartoffel-Gratin   2 Portionen
Preise: Discount: >0.65 €   EU-Bio: >0.78 €   Demeter: >1.18 €
Kartoffeln schälen und in feine Scheiben schneiden, Speck und fein gewürfel- te Zwiebel anbraten. Die Kartoffelscheiben fächerförmig in eine gebutterte   
Kartoffelklöße aus Litauen mit HackfleischfüllungKartoffelklöße aus Litauen mit Hackfleischfüllung   4 Portionen
Preise: Discount: >3.71 €   EU-Bio: >3.66 €   Demeter: >7.45 €
Vorbereitung: Kartoffeln waschen, schälen und mit der Reibe fein reiben. Zwiebeln und Speck in Öl angehen lassen, Hackfleisch zugeben, krümelig braten, mit   
Kartoffelkuchen ’Einer’Kartoffelkuchen ’Einer’   6 Portionen
Preise: Discount: >9.67 €   EU-Bio: >9.94 €   Demeter: >10.39 €
(*) 750 g Teig reichen für ein großes und ein kleines Kuchenblech. Einer pellt die Kartoffeln und raffelt sie in eine Schüssel. Einer brät im Brattopf die   

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