Stichwort: Speck     
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Rezepte 551 bis 560 von 947

Blutwurst II

1 Rezept
Preise:
Discount: >12.49 €
EU-Bio: >11.93 €
Demeter: >12.02 €
1 kg Bauchfleisch, 1 kg Speck, 1 kg Schwarte, 3/4 kg gepökelte Kalbszunge lässt man langsam 3/4 bis 1 Stunde kochen. Die Schwarten treibt man, etwas überkühlt, zwei- ...

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Schlesisches Heringshäckerle (3)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.78 €
EU-Bio: >1.88 €
Demeter: >2.05 €
Salzheringe werden über Nacht gewässert, ausgenommen, gehäutet und filiert.( Wenn man sich die Arbeit erleichtern will, kann man auch gleich fertige Filets in der ...

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Bohnensuppe mit Muscheln

6 Portionen
Preise:
Discount: >16.78 €
EU-Bio: >15.62 €
Demeter: >15.10 €
Die Bohnen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Die Bohnen im Einweichwasser bei schwacher Hitze 1 3/4 Stunden zugedeckt garen, erst 15 Minuten vor Ende der ...

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Schwarzenburger Röschti (Bern)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.89 €
EU-Bio: >1.96 €
Demeter: >2.87 €
Gekochte Kartoffeln schälen und raffeln. Schweinefett in der Pfanne erhitzen und die Speckwürfel darin nicht zu stark dünsten. Die geraffelten Kartoffeln in die ...

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Walliser Suppe - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >10.35 €
EU-Bio: >20.29 €
Demeter: >20.71 €
Die Kartoffeln und das Gemüse mit Ausnahme vom Blumenkohl, der in kleine Röschen zerteilt wird, in kleine Würfel schneiden. In einem Schmortopf das Ganze in Butter ...

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Blumenkohl an Rahmsauce mit Speckstreifchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.56 €
EU-Bio: >4.66 €
Demeter: >4.66 €
Den Blumenkohl in Röschen teilen und diese gut waschen. In Salzwasser knapp weich garen. Inzwischen den Speck in feine Streifchen schneiden und in einer Bratpfanne ...

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Spaghetti Carbonara (Maus)

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.52 €
EU-Bio: >5.26 €
Demeter: >5.22 €
Den Speck zuerst in Streifen, dann die Streifen in kleine Würfel schneiden. Die Nudeln (al dente) kochen. Während die Nudeln kochen, das Öl in einer Pfanne erhitzen ...

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Kaninchenkeule mit Rahmwirsing

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.26 €
EU-Bio: >2.16 €
Demeter: >2.28 €
Die Kaninchenkeulen gut würzen und goldgelb anbraten. Im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad 1 Stunde lang braten. Den Wirsing in kleine Würfel schneiden und in ...

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Grüne Tagliatelle Carbonara

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.00 €
EU-Bio: >4.49 €
Demeter: >6.11 €
Die grünen Tagliatelle in sprudelndem Salzwasser bissfest kochen, dann abgießen. Bauchspeck und Schinken in feine Streifen schneiden. Zwiebel fein würfeln und mit ...

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Klöße m. Speckfüllung (Diabetes)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.82 €
EU-Bio: >3.01 €
Demeter: >3.97 €
Kroppkakor (Kartoffelklöße mit Speckfüllung) Kartoffeln gar kochen, abkühlen lassen und stampfen. Für die Füllung Speck und Zwiebeln in feine Würfel schneiden ...

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