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Stichwort: Speck
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Rezepte 581 bis 590 von 948
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Rezepte 581 bis 590 von 948
Hasenpfeffer (Civet de lièvre)
10 PortionenPreise:
Discount: >4.74 €
EU-Bio: >4.72 €
Den Hasen abhäuten, Blut und Leber in einer Schüssel aufheben, Essig dazugeben, damit das Blut nicht gerinnt. Den Hasen tranchieren und in dem Rotwein mit den in ...
Karamelisierter Chicoree mit Tiroler Speck
10 PortionenPreise:
Discount: >3.68 €
EU-Bio: >3.55 €
Ein Rezept mit 5 Chicoree ergibt 10-12 Portionen. Die Wacholderbeeren leicht zerdrücken. Den Ingwer schälen und in feine Streifen schneiden. Den Chicoree längs ...
Lebercreme auf Toast
4 PortionenPreise:
Discount: >1.47 €
EU-Bio: >1.43 €
Putenleber, Speck und Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Speck auslassen, Zwiebel darin glasig dünsten, Leberwürfel dazugeben und etwas fest werden lassen. Leber ...
Menü I: Rehkeule mit Hagebuttensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.77 €
EU-Bio: >2.69 €
Rehkeule vom Metzger entbeinen lassen, mit Salz und Pfeffer würzen und in einem Bräter in Butterschmalz 5 Minuten anbraten. Mit Speck belegen. Suppengrün putzen, ...
Ochsenrückenroulade mit Weißkraut und Pilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >2.77 €
EU-Bio: >2.60 €
Ochsenrücken in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. Weißkrautblätter blanchieren. Für die Füllung geputzte Champignons, Speck, Möhren und Räucherbauch in ...
Putenmedaillons auf Champignonrahm
1 RezeptPreise:
Discount: >3.59 €
EU-Bio: >3.39 €
Die Putenbrust zu Medaillons schneiden, mit einem Basilikumblatt und einer Speckscheibe belegen, mit einem Holzspieß befestigen, würzen, in Olivenöl anbraten, mit ...
Ricotta-Spinat-Dorati
4 PortionenPreise:
Discount: >6.13 €
EU-Bio: >8.10 €
Dorati: Nach Grundrezept zubereiten. Füllung: Alle Zutaten miteinander gut vermischen. Gratinieren: Die Füllung auf die Dorati verteilen, glattstreichen, ...
Rumfordsuppe
1 RezeptPreise:
Discount: >2.99 €
EU-Bio: >2.84 €
Gelbe Schälerbsen einige Stunden einweichen und dann mit Kräuterbündel, Zwiebel und Salz in Wasser ansetzen und 1 1/2 Stunden langsam kochen lassen. Perlgraupen in ...
Schwarzwälder Rehpfeffer
4 PortionenPreise:
Discount: >2.34 €
EU-Bio: >2.41 €
Die gut abgehangene Rehschulter häuten, in Stücke schneiden und in eine Schüssel legen. Die in grobe Würfel geschnittenen Zwiebeln, Lorbeerblätter, Nelkenköpfe, ...
Speck-Krapfen
4 PortionenPreise:
Discount: ~2.52 €
EU-Bio: ~4.10 €
Kohl putzen, vierteln, vom Strunk befreien, hobeln oder zu feinen Streifen schneiden. In reichlich Salzwasser zehn Minuten kochen, abtropfen lassen. Unterdessen die ...
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