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Stichwort: Pasteten
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Rezepte 11 bis 20 von 56
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Rezepte 11 bis 20 von 56
Blätterteigpasteten mit feinem Champignon-Ragout
4 PortionenPreise:
Discount: >9.15 €
EU-Bio: >9.23 €
Champignons putzen, grössere Champignons halbieren oder vierteln. Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln. Öl in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen. Champignons, ...
Pastetenteig
1 RezeptPreise:
Discount: >1.16 €
EU-Bio: >1.50 €
Das Mehl in eine Backschüssel geben und in der Mitte eine kleine Mulde machen. Die kalte Butter zerteilen. Mit Wasser und Salz in der Mulde nach und nach mit dem Mehl ...
Deftige Terrine mit Champignons
8 PortionenPreise:
Discount: >3.69 €
EU-Bio: >3.80 €
Brötchen in Wasser einweichen. Zwiebelwürfel und Champignons in heißer Butter andünsten. Mit Kräutern, Pfeffer, zerdrücktem Knoblauch und Sherry würzen. ...
Hühnerleber-Pastete
1 RezeptPreise:
Discount: >25.22 €
EU-Bio: >25.18 €
Speck, Schweinefleisch, Kalbsleber und Kalbfleisch zweimal durch die feinste Scheibe des Fleischwolfs drehen und in eine Schüssel geben. Mit zerkleinerten Eiswürfeln ...
Pastetenteig - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: ~0.55 €
EU-Bio: ~0.59 €
Das Mehl in eine Backschüssel geben. In der Mitte eine kleine Mulde machen Schmalz zerteilen, mit Eidotter, Wasser und Salz in die Mulde geben, sehr kräftig ...
Delikate Fischpastete mit feiner Würzkräuterfüllung
1 RezeptPreise:
Discount: >11.88 €
EU-Bio: >27.28 €
Aus dem Mehl, 2 Eiern, dem erwärmten Schmalz und dem Wasser einen trockenen Teig bereiten. Ist er zu bröselig, wird das weitere Ei zugegeben. Den Teig nun in ...
Karamelisiertes Zwiebelgelee
4 PortionenPreise:
Discount: >1.98 €
EU-Bio: >2.11 €
Zwiebeln im Öl etwa 15 Minuten dünsten. Den Zucker unterrühren und mit den Zwiebeln karamellisieren lassen. Kräftig mit Salz, Pfeffer, Kümmel und Thymian ...
Bauernpastete
1 RezeptPreise:
Discount: >10.55 €
EU-Bio: >10.50 €
Bauch, Filet und Leber durch den Wolf drehen. Anchovisfilet wässern und fein hacken, Knoblauch pressen, Wacholderbeeren und Pfefferkörner zerdrücken. Die ...
Dithmarscher Lammpastete - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >12.86 €
EU-Bio: >12.83 €
Knoblauch und Zwiebel fein hacken und in Öl dünsten. Mit dem gewürfelten Fleisch und dem ebenfalls gewürfelten fetten Speck vermengen. Mit Cognac, Majoran, Thymian, ...
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