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Stichwort: Brühe
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Rezepte 31 bis 40 von 51
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Rezepte 31 bis 40 von 51
Klare Brühe mit Butternocken
1 RezeptPreise:
Discount: ~1.12 €
EU-Bio: ~1.29 €
1. Die Brühe heiß werden lassen und mit Muskat abschmecken. Schinken in sehr kleine Würfel schneiden. 2. Weiche Butter mit 1 Prise Salz schaumig rühren. Eigelb und ...
Rinderkraftbrühe (Consommé)
1 RezeptPreise:
Discount: >4.31 €
EU-Bio: >4.31 €
Das Rinderhackfleisch mit dem Eiweiß gründlich vermischen. Das Gemüse in feine Würfel schneiden und zu den Consommeansatz geben. Mit Salz und den Kräutern würzen. ...
Geflügelfond - Variation 1
127 MilliliterPreise:
Discount: >3.48 €
EU-Bio: >3.58 €
1. Das Gemüse putzen bzw. schälen und in grobe Stücke schneiden. Die Zwiebeln mit Schale vierteln. Die Suppenhühner mit einem schweren Messer oder Küchenbeil in ...
Klare Fleischsuppe
1 RezeptPreise:
Discount: >0.95 €
EU-Bio: >0.93 €
Ochsenfleisch in kaltem Wasser zum Kochen bringen. Falls Sie besonders klare Suppe haben wollen, gießen Sie bitte das erste Kochwasser vom Fleisch ab und setzen Sie es ...
Rotwein-Wildbrühe mit Maronengnocchi
6 PortionenPreise:
Discount: >3.57 €
EU-Bio: >6.42 €
1. das Suppengrün putzen und klein würfeln. Zwiebeln pellen und ebenfalls klein würfeln. 2. Die Rehknochen in einem breiten Topf bei starker Hitze in 6 El Olivenöl ...
Geklärte Kraftbrühe
1 RezeptPreise:
Discount: >16.71 €
EU-Bio: >16.74 €
(*) Ein Rezept ergibt etwa 2 Liter Brühe. Wildfleisch, Möhren und Petersilienwurzel durch die grobe Scheibe des Fleischwolfs drehen. Den Lauch waschen, kleinschneiden ...
Klare Geflügelkraftbrühe mit Trüffelklößchen
6 PortionenPreise:
Discount: >8.62 €
EU-Bio: >6.51 €
Am Vortag Suppenhuhn mit klein geschnittenem Frühlingslauch und Pfefferkörnern in reichlich Wasser aufsetzen und etwa 1 ½ Stunden auskochen. Putenbrust durch den ...
Spaghetti in Brühe
1 RezeptPreise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Über die fertig gekochten Spaghetti giesst man heiße Brühe und würzt mit Butter, Olivenöl, Parmesan, gemörstem Pfeffer, Salz und Petersilie auch hier gilt: ...
Gemüsebrühe
1 RezeptPreise:
Discount: >1.83 €
EU-Bio: >1.90 €
Das Gemüse putzen und grob zerkleinern. In einem Topf mit Butter das Gemüse bis auf die Tomaten kurz dünsten und mit Wasser ablöschen. Die Tomaten zugeben und bei ...
Klare Hühnerbrühe mit Eierstich
4 PortionenPreise:
Discount: >2.12 €
EU-Bio: >3.45 €
Suppengrün in grobe Stücke schneiden. Zwiebel vierteln. Gemüse, Hähnchenflügel, Pfefferkörner und Lorbeerblatt in 1 l Salzwasser aufkochen und auf 1 oder ...
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