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Stichwort: Brühe
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Rezepte 31 bis 40 von 51
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Rezepte 31 bis 40 von 51
Rinder-Kasserolle aus dem Crockpot
4 PortionenPreise:
Discount: ~42.01 €
EU-Bio: ~42.06 €
Das Fleisch in etwa 2 1/2 cm-Würfel schneiden, in dem mit Pfeffer und Salz gewürzten Mehl wälzen und im heißen Öl von allen Seiten anbräunen. Aus der Pfanne ...
Geflügelbrühe
2 LiterPreise:
Discount: >2.63 €
EU-Bio: >3.34 €
1. Die Poularde waschen, in einem großen Topf mit 3 1/2 l kaltem Wasser und Weißwein aufsetzen. Die Zwiebel ungeschält halbieren, das Suppengrün grob zerteilen, die ...
Klare Brühe mit Butternocken
1 RezeptPreise:
Discount: ~1.15 €
EU-Bio: ~1.29 €
1. Die Brühe heiß werden lassen und mit Muskat abschmecken. Schinken in sehr kleine Würfel schneiden. 2. Weiche Butter mit 1 Prise Salz schaumig rühren. Eigelb und ...
Rinderkraftbrühe (Consommé)
1 RezeptPreise:
Discount: >4.31 €
EU-Bio: >4.31 €
Das Rinderhackfleisch mit dem Eiweiß gründlich vermischen. Das Gemüse in feine Würfel schneiden und zu den Consommeansatz geben. Mit Salz und den Kräutern würzen. ...
Geflügelfond - Variation 1
127 MilliliterPreise:
Discount: >3.48 €
EU-Bio: >3.58 €
1. Das Gemüse putzen bzw. schälen und in grobe Stücke schneiden. Die Zwiebeln mit Schale vierteln. Die Suppenhühner mit einem schweren Messer oder Küchenbeil in ...
Klare Fleischsuppe
1 RezeptPreise:
Discount: >0.95 €
EU-Bio: >0.93 €
Ochsenfleisch in kaltem Wasser zum Kochen bringen. Falls Sie besonders klare Suppe haben wollen, gießen Sie bitte das erste Kochwasser vom Fleisch ab und setzen Sie es ...
Rotwein-Wildbrühe mit Maronengnocchi
6 PortionenPreise:
Discount: >3.57 €
EU-Bio: >6.42 €
1. das Suppengrün putzen und klein würfeln. Zwiebeln pellen und ebenfalls klein würfeln. 2. Die Rehknochen in einem breiten Topf bei starker Hitze in 6 El Olivenöl ...
Geklärte Kraftbrühe
1 RezeptPreise:
Discount: >16.71 €
EU-Bio: >16.74 €
(*) Ein Rezept ergibt etwa 2 Liter Brühe. Wildfleisch, Möhren und Petersilienwurzel durch die grobe Scheibe des Fleischwolfs drehen. Den Lauch waschen, kleinschneiden ...
Klare Geflügelkraftbrühe mit Trüffelklößchen
6 PortionenPreise:
Discount: >8.62 €
EU-Bio: >6.51 €
Am Vortag Suppenhuhn mit klein geschnittenem Frühlingslauch und Pfefferkörnern in reichlich Wasser aufsetzen und etwa 1 ½ Stunden auskochen. Putenbrust durch den ...
Spaghetti in Brühe
1 RezeptPreise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Über die fertig gekochten Spaghetti giesst man heiße Brühe und würzt mit Butter, Olivenöl, Parmesan, gemörstem Pfeffer, Salz und Petersilie auch hier gilt: ...
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