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Marinierte gebackene Tomaten 4 Portionen Preise: Discount: >0.81 € EU-Bio: >1.09 € Demeter: >1.09 € Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Tomaten kurz in kochendes Wasser tauchen, herausnehmen, kalt abschrecken und die Haut abziehen. Die Tomaten halbieren. | |
Marinierter Blumenkohl 4 Portionen Preise: Discount: >5.82 € EU-Bio: >6.17 € Demeter: >6.35 € Blumenkohl putzen, waschen, in Röschen teilen. Ca. 10 Minuten in kochendem Salzwasser garen. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. | |
Mascarpone-Törtchen 1 Rezept Preise: Discount: >5.75 € EU-Bio: >5.97 € Demeter: >6.17 € Grundmenge mit 100g Quark ausreichend f. 12 Stück Aus den angegebenen Zutaten einen glatten Teig kneten. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einer Kugel | |
Möhren-Aprikosen-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: >1.35 € EU-Bio: >1.38 € Demeter: >1.55 € Zwiebel schälen und fein würfeln. Möhren schälen und waschen. 1/5 der Möhren in feine Streifen schneiden. Rest grob würfeln. Fett in einem Topf erhitzen | |
Möhrenflan mit Kürbissauce 4 Portionen Preise: Discount: 2.81 € EU-Bio: 2.94 € Demeter: 3.28 € Möhren schälen, 1/2 Möhre beiseite legen, die anderen kleinschneiden. Zwiebel pellen. Beides in kochendem Salzwasser 12 Minuten garen. Eier, Eigelb und Sahne | |
Möhrenpudding mit Apfelsoße 4 Portionen Preise: Discount: >3.05 € EU-Bio: >3.57 € Demeter: >3.89 € Weißbrot in Milch einweichen. Möhren und Ingwer schälen und grob raspeln. Butter und Zucker schaumig rühren. Eier trennen; Eigelb nach und nach unterrühren. | |
Münsterländer Biersuppe (Westfalen) 4 Portionen Preise: Discount: 3.49 € EU-Bio: 4.07 € Demeter: 4.23 € Zwei Drittel der Milch mit Zucker, Vanillestange sowie Bier aufkochen und vom Herd nehmen. Ein Drittel der Milch mit dem Eigelb verschlagen und unter die | |
Ofenschlupfer mit Äpfeln und Rosinen 4 Portionen Preise: Discount: >3.11 € EU-Bio: >3.87 € Demeter: >3.99 € Brötchen in sehr dünne Scheiben schneiden. In eine Schüssel geben. Milch (1) mit der Hälfte des Zuckers (1) und dem Vanillinzucker in einem Topf erwärmen, | |
Pastetchen mit Kalbsragout u. Pökelzunge 2 Portionen Preise: Discount: >0.93 € EU-Bio: >0.92 € Demeter: >0.96 € Das Kalbsfilet fein würfeln. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen, die Filetwürfel darin ca. 3-4 Minuten anbraten und mit Pfeffer aus der Mühle würzen. | |
Pellkartoffeln mit Kräutersauce + Salat (Bluthochdruck) 2 Portionen Preise: Discount: >1.02 € EU-Bio: >1.29 € Demeter: >1.82 € Kartoffeln gründlich waschen und abbürsten, in wenig Wasser zugedeckt bei schwacher Hitze garen. Inzwischen die Zwiebel hacken. Den Kopfsalat putzen, waschen | |
Perkedel jagung - Indonesische Maisküchlein 4 Portionen Preise: Discount: 1.20 € EU-Bio: 1.41 € Demeter: 1.54 € Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln, zusamen mit den abgetropfeten Maiskörnern nicht zu fein pürieren. Die Masse mit den Eiern und dem Mehl | |
Pfefferminz-Fondue, Varianten 4 Portionen Preise: Discount: >2.15 € EU-Bio: >2.09 € Demeter: >2.15 € Zur Variante 1: Die Sahne erwärmen und den Pfefferminzlikör dazugeben. Die Schokolade grob reiben, in die Flüssigkeit rühren und schmelzen lassen. Auf das | |
Pfitzauf mit Brot und Früchten 2 Portionen Preise: Discount: >2.27 € EU-Bio: >3.06 € Demeter: >3.41 € Aus Mehl, Salz, Eier, Zucker, Butter und Milch einen glatten Teig rühren. Quark dazugeben. Auflaufform ausfetten, mit Obst ( Ich nehme immer Kirschen :-)) ) | |
Pikante Käseecken 1 Rezept Preise: Discount: >2.43 € EU-Bio: >3.51 € Demeter: >3.73 € Mehl auf die Tischplatte sieben, in die Mitte eine Vertiefung eindrücken und Käse, Salz, Pfeffer, Paprika, Ei und Milch hineingeben. Mit einem Teil des Mehls zu | |
Pisto manchego 6 Portionen Preise: Discount: >6.04 € EU-Bio: >8.04 € Demeter: >8.47 € Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und würfeln. Die Paprikaschoten halbieren, von Samen und Scheidewänden befreien und in 1 cm große Würfel schneiden. |
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