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Stichwort: Fischgericht
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Rezepte 31 bis 40 von 60
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Rezepte 31 bis 40 von 60
Schellfisch mit Senfbutter
4 PortionenPreise:
Discount: >4.76 €
EU-Bio: >5.43 €
Zwiebeln pellen, halbieren und mit den Nelken spicken. Zitrone in Scheiben schneiden, beides mit Wein, 21 Wasser, 2 El. Salz und Pfefferkörnern kochen. Inzwischen ...
Forellenmousse - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >2.40 €
EU-Bio: >2.48 €
Gelatine kalt einweichen. Forellenfilets häuten, von den Gräten befreien und mit einer Gabel zerdrücken. Zitronensaft zugeben. Alles mit dem Schneidstab ...
Lachs-Fenchel-Soße
1 RezeptPreise:
Discount: >7.29 €
EU-Bio: >9.14 €
Fenchelknollen putzen (Grün aufheben), in Scheiben schneiden und in heißer Butter andünsten. Orangenschale, Orangensaft und Zitronensaft zugeben. 5 Minuten garen. Die ...
Schellfischfilet mit
1 RezeptPreise:
Discount: >17.48 €
EU-Bio: >16.92 €
Sellerie und Möhren putzen, waschen und in Scheiben schneiden. 20 g Butter oder Margarine in einem Topf schmelzen lassen. Zuerst die Möhren darin andünsten. Nach 5 ...
Frischer Lachs in Backteig
1 RezeptPreise:
Discount: >0.53 €
EU-Bio: >0.79 €
Die Lachsscheiben leicht mit Zitrone und wenig Salz marinieren. Für den Teig das Mehl mit etwas Milch glattrühren. Ein Ei trennen, das Eiweiß steif schlagen, das ...
Lachsforelle mit Gemüse
1 RezeptPreise:
Discount: >5.54 €
EU-Bio: >6.27 €
Das Gemüse putzen beziehungsweise schälen und waschen. Den Spargel in zwei Zentimeter lange Stücke schneiden. Die Zuckerschoten halbieren oder dritteln. Den Spargel ...
Scholle mit Speckstippe
4 PortionenPreise:
Discount: >2.90 €
EU-Bio: >2.65 €
Speck fein würfeln und in einer Pfanne ausbraten. Schollen waschen, trockentupfen und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen. Schollen mit der weißen Seite ...
Frischkäse-Torte mit Lachs
1 RezeptPreise:
Discount: >14.68 €
EU-Bio: >16.33 €
1. Kräuter waschen. Dill- und Petersilienblättchen von den Stielen zupfen (einige zum Garnieren zurücklassen) und fein hacken. Schnittlauch in feine Ringe schneiden. ...
Lachsforelle mit Schalotten
1 RezeptPreise:
Discount: >0.16 €
EU-Bio: >0.24 €
Fisch filetieren, in 2 dl Weißwein und 2 dl Fischfond 5-6 Minuten pochieren. Soße: Schalotten würfeln und in 10 g Butter glasieren. 1/2 dl Portwein, 4 dl Tessiner ...
Scholle mit Speckwürfeln und Salat - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >6.72 €
EU-Bio: >6.77 €
Kartoffeln pellen, Gurke schälen. Kartoffel- und Gurkenscheiben, Tomatenviertel und Kapern mischen. Fond und Zwiebelwürfel aufkochen. Abkühlen lassen. Mit Essig, ...
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