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Stichwort: Fischgericht
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Rezepte 1 bis 10 von 60
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Rezepte 1 bis 10 von 60
Kartoffelpuffer mit Räucherlachs - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.84 €
EU-Bio: ~8.34 €
Kartoffeln schälen, waschen und reiben. Mit Ei, Mehl und Salz verrühren. Im heißen Öl nacheinander 12 Puffer braten. Schmand und Zitronensaft verrühren, mit Salz ...
Welsfilet mit Meerrettichsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >5.87 €
EU-Bio: >6.00 €
Gemüse küchenfertig vorbereiten, jeweils längs in 4-5 cm lange, dünne Streifen schneiden. Sellerie und Möhren 2-3 Minuten in Salzwasser kochen, in ein Sieb gießen, ...
Gebratene Stinte - I
4 PortionenPreise:
Discount: >2.65 €
EU-Bio: >3.25 €
Von den Fischen den Kopf abschneiden. Stinte ausnehmen, dabei die Bauchflossen entfernen, unter fließend kaltem Wasser waschen und im Sieb gut abtropfen lassen. Salzen, ...
Fischkräpfchen
4 PortionenPreise:
Discount: >17.90 €
EU-Bio: >17.58 €
Wasser in einen größeren Topf geben, dazu das Fischgewürz und etwas Salz. Karpfen teilen, damit er schneller durch ist, und 20 - 25 Minuten garen. Wenn das ...
Fischfilet mit Möhrengemüse
4 PortionenPreise:
Discount: ~24.18 €
EU-Bio: ~24.32 €
Kartoffeln waschen und in Salzwasser in ca. 20 Minuten garen. Abgießen, etwas abkühlen lassen und pellen. Inzwischen Möhren putzen, schälen, längs in dünne ...
Forellenmousse - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >2.40 €
EU-Bio: >2.48 €
Gelatine kalt einweichen. Forellenfilets häuten, von den Gräten befreien und mit einer Gabel zerdrücken. Zitronensaft zugeben. Alles mit dem Schneidstab ...
Lachs-Fenchel-Soße
1 RezeptPreise:
Discount: >7.29 €
EU-Bio: >9.14 €
Fenchelknollen putzen (Grün aufheben), in Scheiben schneiden und in heißer Butter andünsten. Orangenschale, Orangensaft und Zitronensaft zugeben. 5 Minuten garen. Die ...
Schellfischfilet mit
1 RezeptPreise:
Discount: >17.48 €
EU-Bio: >16.92 €
Sellerie und Möhren putzen, waschen und in Scheiben schneiden. 20 g Butter oder Margarine in einem Topf schmelzen lassen. Zuerst die Möhren darin andünsten. Nach 5 ...
Frischer Lachs in Backteig
1 RezeptPreise:
Discount: >0.53 €
EU-Bio: >0.79 €
Die Lachsscheiben leicht mit Zitrone und wenig Salz marinieren. Für den Teig das Mehl mit etwas Milch glattrühren. Ein Ei trennen, das Eiweiß steif schlagen, das ...
Lachsforelle mit Gemüse
1 RezeptPreise:
Discount: >5.54 €
EU-Bio: >6.27 €
Das Gemüse putzen beziehungsweise schälen und waschen. Den Spargel in zwei Zentimeter lange Stücke schneiden. Die Zuckerschoten halbieren oder dritteln. Den Spargel ...
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