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Stichwort: Kalb
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Rezepte 621 bis 630 von 1152
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Rezepte 621 bis 630 von 1152
Lasagne mit Lammfilet
4 PortionenPreise:
Discount: >16.02 €
EU-Bio: >17.62 €
Demeter: >17.54 €
1. Mehl auf die Arbeitsfläche sieben, eine Mulde hineindrücken und dahinein Eier, Olivenöl, Salz geben und alles zu einem glatten, geschmeidigen Teig kneten; wenn ...
Kalbsbraten marokkanischer Art
4 PortionenPreise:
Discount: >8.59 €
EU-Bio: >8.05 €
Demeter: >7.86 €
Vor- und zubereiten: ca. 30 Minuten , Marinieren: ca. 2 Stunden, Niedergaren: anderthalb bis zwei Stunden. Zitronensaft und alle Zutaten bis und mit Chilipulver ...
Blutwurst II
1 RezeptPreise:
Discount: >12.49 €
EU-Bio: >11.93 €
Demeter: >12.02 €
1 kg Bauchfleisch, 1 kg Speck, 1 kg Schwarte, 3/4 kg gepökelte Kalbszunge lässt man langsam 3/4 bis 1 Stunde kochen. Die Schwarten treibt man, etwas überkühlt, zwei- ...
Zürcher Geschnetzeltes
4 PortionenPreise:
Discount: ~33.25 €
EU-Bio: ~33.21 €
Demeter: ~33.49 €
Fleisch von Sehnen und Haut befreien und im Tiefkühlfach leicht anfrosten. So lässt sich das Fleisch dann leicht in dünne Streifen schneiden. Die feingehackte ...
Crêpinette vom Kalbsfilet und Lachs in Basilikumbutter
4 PortionenPreise:
Discount: >7.21 €
EU-Bio: >8.61 €
Demeter: >8.97 €
Das Kalbsfilet in 60 bis 65 g schwere Scheiben schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit heißem Öl anbraten (auf beiden Seiten) und abkühlen ...
Kalbs-Involtini mit Mozzarella und Parmaschinken und gequetschte Kirschtomaten
4 PortionenPreise:
Discount: >4.97 €
EU-Bio: >5.02 €
Demeter: >5.02 €
Gequetschte Kirschtomaten mit Basilikum: Die Kirschtomaten halbieren, die Zwiebeln in sehr feine Scheiben hobeln. Basilikum grob schneiden, die Knoblauchzehe pellen ...
Kalbfleischröllchen mit Peperonata
4 PortionenPreise:
Discount: >27.40 €
EU-Bio: >27.34 €
Demeter: >27.23 €
Paprikaschoten waschen, halbieren, entkernen, Fruchtfleisch längs in feine Streifen schneiden. Zwiebeln und Knoblauch schälen. Zwiebeln quer in feine Ringe, Knoblauch ...
Kalbsleber mit Lorbeer und Balsamtomaten
4 PortionenPreise:
Discount: >3.08 €
EU-Bio: >3.12 €
Demeter: >3.13 €
Die Pinienkerne ohne Fett in einer Pfanne bei milder Hitze goldbraun rösten, aus der Pfanne nehmen und beiseite legen. Das Öl und die Butter in der Pfanne erhitzen, ...
Kalbsrouladen mit Selleriepüree und Rosenkohl
2 PortionenPreise:
Discount: >21.58 €
EU-Bio: >21.36 €
Demeter: >21.48 €
Die Schnitzel zwischen einem Gefrierbeutel so dünn wie möglich plattieren, dann mit Salz und Pfeffer würzen. 50 g Speckwürfel in einer Pfanne auslassen, Zwiebel ...
Hasen-Pudding.
1 RezeptPreise:
Discount: >9.05 €
EU-Bio: >9.39 €
Demeter: >9.56 €
Das sorgfältig abgelöste, gut abgehäutete Fleisch von einem kleinen Hasen wird nebst 50 dkg magerem Kalbfleisch (Schlegel) und 30 dkg fettem Schweinespeck dreimal ...
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