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Stichwort: Kalb
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Rezepte 631 bis 640 von 1152
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Rezepte 631 bis 640 von 1152
Königin-Pastetchen mit Kalbfleisch-Füllung
4 PortionenPreise:
Discount: >3.07 €
EU-Bio: >3.40 €
Elektroofen auf 200 Grad vorheizen. Die Champignons putzen. 1/8 l Wasser mit 2 EL Zitronensaft zum Kochen bringen. Die Hälfte der Pilze hineingehen und 5 Minuten ...
Münchner Weißwürste
20 PortionenPreise:
Discount: >13.78 €
EU-Bio: >13.78 €
Alle Zutaten werden sorgfältig miteinander verrührt (was eigentlich nut der Metzger kann), in die vorbereiteten Darmsaitlinge abgefüllt und abgebunden. Bevor man sie ...
Osso Buco mit Kräutern und Gewürzen
4 PortionenPreise:
Discount: >3.51 €
EU-Bio: >4.07 €
Kalbshaxen panieren und das Fett abschneiden. Alle Gemüse und Kräuter fein würfeln. Von jedem Gewürz eine Prise mit den gewürfelten Gemüsen vermischen. ...
Ossobuco Milanese
4 PortionenPreise:
Discount: >1.99 €
EU-Bio: >2.47 €
Einen genügend großen Bratentopf ausbuttern. Die Kalbshaxenscheiben in Mehl wenden und und nebeneinander in den Bräter legen. Kalt aufsetzen! Beidseitig goldbraun ...
Piccata (Kalbsschnitzel)
4 PortionenPreise:
Discount: >16.72 €
EU-Bio: >16.82 €
1) Zitronenschale, fein geschnittenen Knoblauch und Petersilie mischen. Schnitzel würzen und in Mehl wenden, im erhitzten Butter-Olivenöl- Gemisch von beiden Seiten ...
Pochiertes Kalbsfilet mit Paprikasoße
2 PortionenPreise:
Discount: >17.50 €
EU-Bio: >17.86 €
Kalbsfilet abspülen, trockentupfen. Brühe zum Kochen bringen, Fleisch in die Brühe legen und 20 Minuten bei geringer Hitze garen. Paprikaschoten putzen, waschen, ...
Rassolnik - Russische Salzgurkensuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >10.37 €
EU-Bio: >10.36 €
Rassolnik gehört zusammen mit borscht, soljanka und der Weißkohlsuppe stschi zu den Klassikern der russischen Suppenküche und wird - wie es bei Nationalgerichten ...
Rosa Kalbsherz mit Orangenlack
2 -3 Port.Preise:
Discount: >0.62 €
EU-Bio: >0.88 €
Herz halbieren, von Fett und überflüssiger Haut befreien. Pfeffern, salzen und in Butter sanft von allen Seiten anbraten. Deckel auf die Pfanne geben und zwanzig ...
Salbei-Tomaten-Soße mit Kalbsleber
4 PortionenPreise:
Discount: >6.38 €
EU-Bio: >6.33 €
Speck würfeln und im Öl ausbraten. Zwiebel schälen, hacken, zufügen. Leber in Würfel schneiden, 2-3 Minuten mitbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen. ...
Saure Nieren
4 PortionenPreise:
Discount: ~9.97 €
EU-Bio: ~9.87 €
Kalbsnieren bis auf eine dünne Fettschicht papieren, halbieren, verzweigte Gefässe entfernen und fein schnetzeln. In heißem Fett scharf anbraten, würzen und aus der ...
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