Rezept 46 bis 60 von 1040
Fasan auf Champagnerkraut - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >6.56 € EU-Bio: >6.56 € Demeter: >6.77 € Zwiebel pellen und würfeln. Schmalz erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig braten. Sauerkraut zufügen und unter Wenden darin schmoren. Mit Salz, Zucker, | |
Fasan auf Champagnerkraut - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >14.40 € EU-Bio: >14.40 € Demeter: >14.40 € Hat man den Fasan sauber gereinigt, bindet man ihn mit Speck und dämpft denselben in einem Fond gar (gut eine Stunde bei 200 Grad im Backofen backen). Man lasse | |
Fasan auf Orangenkraut 4 Portionen Preise: Discount: >0.78 € EU-Bio: >0.87 € Demeter: >0.99 € Jeden Fasan mit einer geschälten Orange füllen, kräftig pfeffern und salzen. In einen Bräter geben, 300 ml Wasser zugießen und im auf 230° C vorgeheizten | |
Fasan auf Pilzkraut 4 Portionen Preise: Discount: >0.38 € EU-Bio: >0.38 € Demeter: >0.42 € Speck in Würfel schneiden, Sauerkraut kurz waschen, abtropfen lassen. Pilze putzen und - sofern erforderlich - kleinschneiden, Äpfel schälen und in der Mitte | |
Fasan auf Weinkraut 1 Rezept Preise: Discount: >3.71 € EU-Bio: >3.80 € Demeter: >3.80 € Die Fasanenknochen kleinhacken, in etwas Butter anrösten und einen kurzen Fond davon ziehen. Fasanenkeulen die Sehnen ziehen. Fasanenteile sanft von allen Seiten | |
Fasan gebraten. 1 Rezept Preise: Discount: >1.05 € EU-Bio: >0.91 € Demeter: >1.33 € Der Fasan wird gerupft, ausgenommen, gewaschen, in- und auswendig mit Salz eingerieben, 1 Stückchen Butter innen hineingesteckt, dressiert und nach Belieben mit | |
Fasan mit Ahornsirup 4 Portionen Preise: Discount: >5.15 € EU-Bio: >5.62 € Demeter: >6.38 € Brotkruste abschneiden und die Scheiben in der Milch einweichen lassen. Hälfte der Walnüsse hacken, die andere Hälfte ganz belassen. Gehackte Nüsse mit dem | |
Fasan mit Maronen und Rotwein-Essig 2 Portionen Preise: Discount: >2.43 € EU-Bio: >2.40 € Demeter: >2.46 € Die Keulen des Fasans vom Brustteil trennen. Die Brust halbieren, den Rückenknochen abtrennen und kleinhacken. Zwei Schalotten in grobe Würfel schneiden und mit | |
Fasan mit Speckkraut 4 Portionen Preise: Discount: >2.30 € EU-Bio: >2.26 € Demeter: >2.47 € Speckwürfel und gehackte Zwiebeln in der Pfanne glasig werden lassen, abgetropftes und ausgedrücktes (im Baumwolltuch) Sauerkraut zugeben. 50 ml Weißwein | |
Fasanbrüstchen mit Balsamicokraut 4 Portionen Preise: Discount: >0.90 € EU-Bio: >0.90 € Demeter: >0.84 € Fasanbrüste mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen. Die Brüstchen zuerst in grünen - also nicht geräucherten - Speck, dann ins Schweinsnetz einwickeln. In einer | |
Fasanenbrust Auf Apfelkraut Mit Weißer Pfeffersauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.69 € EU-Bio: >2.68 € Demeter: >3.25 € Die Zwiebel in Würfel schneiden. Öl erhitzen und die Speckschwarte und die Zwiebeln darin anschwitzen. Das Kraut dazugeben, mit 150 ml Cidre aufgießen. Aromaten | |
Fasanenbrust auf Spitzkohl 4 Portionen Preise: Discount: >1.75 € EU-Bio: >1.88 € Demeter: >2.75 € 1. Für das Fleisch die Fasanenbrüste salzen und pfeffern. In einer Pfanne bei milder Hitze 1 EL Öl und die Butter erhitzen und die Fasanenbrüste mit dem | |
Fasanenbrust im Speckmantel 6 Portionen Preise: Discount: >2.90 € EU-Bio: >3.22 € Demeter: >2.87 € Die Fasanenbrüste mit Salz und Pfeffer würzen und in Speckscheiben einhüllen. In einer heißen Pfanne mit Öl und Butter braten, Thymianzweige, Lorbeerblätter | |
Fasanenbrust im Spitzkohlmantel mit Apfel-Rosmarinpüree 4 Portionen Preise: Discount: >3.36 € EU-Bio: >8.84 € Demeter: >8.65 € Fasan Die Spitzkohlblätter in kochendem Salzwasser blanchieren, in Eiswasser abschrecken und trockentupfen. Anschließend zwischen zwei Küchentüchern | |
Fasanenbrust mit Hagebuttenäpfeln auf Champagnerkraut 2 Portionen Preise: Discount: >6.29 € EU-Bio: >6.78 € Demeter: >7.24 € Wenig Öl in einem Topf erhitzen, die Speckwürfel darin auslassen, Schalotten zugeben und glasig dünsten. Sauerkraut dazugeben und mit dem Lorbeerblatt und den |
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