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Stichwort: Wild
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Rezepte 541 bis 550 von 1043
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Rezepte 541 bis 550 von 1043
Hirschragout mit Nussbällchen’
5 'PortionenPreise:
Discount: >5.73 €
EU-Bio: >5.87 €
Fleisch in gleich große Stücke schneiden, mit Pfeffer, Thymian und Rosmarin würzen, mit Rot- und Portwein übergießen und vermischen, zudecken und ca. 10 Stunden ...
Hirschschnitzel an Cranberry-Sauce mit Rosenkohlgemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >8.85 €
EU-Bio: >11.09 €
Für die Cranberrysauce Karotte, Sellerie, Schalotten und die Petersilie kleinschneiden. Mit Lorbeerblatt, Nelken, Pfefferkörnern und Rotwein in ein Pfännchen geben. ...
Kaninchen-Spieße mit Curry-Dip
4 PortionenPreise:
Discount: >13.11 €
EU-Bio: >12.79 €
1. Für die Würzpaste Schalotten, 1 Knoblauchzehe und die Hälfte des Ingwers (ca. 15 g) schälen und grob hacken. 2. Schalotten, Knoblauch, Ingwer, Kurkuma, braunen ...
Lehmanns Rehroulade
4 PortionenPreise:
Discount: >12.34 €
EU-Bio: >17.89 €
Aus der Rehkeule vier Doppelscheiben schneiden. Knochen und Feinabschnitte für die Sauce beiseite legen. Abschnitte im Mixer zerkleinern. Danach die geputzten ...
Mit Kaninchen gefüllte Aubergine- und Zucchiniröllchen...
4 PortionenPreise:
Discount: >13.24 €
EU-Bio: >14.32 €
* Die Mengenangaben zu diesen Zutaten fehlen! Gemüse: Die Aubergine und die Zucchini der Länge nach in dünne Scheiben schneiden. Das Olivenöl in einer Pfanne ...
Rehbraten bürgerlich
4 PortionenPreise:
Discount: >44.28 €
EU-Bio: >44.23 €
Vorbemerkung: Den Rehbraten kann man über Nacht in Buttermilch einlegen oder direkt verarbeiten. Die Zwiebel pellen und fein schneiden. Den Speck würfeln. Das ...
Rehgeschnetzeltes mit Pastinaken
2 PortionenPreise:
Discount: >3.28 €
EU-Bio: >3.35 €
Pastinaken schälen, ein Viertel davon in feine Scheiben schneiden und beiseite stellen, den Rest grob würfeln. Zwiebel in einem Topf mit Butterschmalz anschwitzen, ...
Rehkeule mit Apfelsoße
4 PortionenPreise:
Discount: >88.11 €
EU-Bio: >87.74 €
Zwiebel in Scheiben schneiden. Essig, Wasser und Wein mit Zwiebel und Gewürzen aufkochen und abkühlen lassen. Beize über das Fleisch geben und zugedeckt 1 bis 2 Tage ...
Rehmedaillons an Preiselbeersauce und Haselnussspätzli
4 PortionenPreise:
Discount: >4.44 €
EU-Bio: >5.19 €
Für die Spätzli: Mehl mit dem Salz und den Nüssen mischen. Eine Vertiefung eindrücken. Eier, Milchwasser und Petersilie verquirlen. In die Mehlmulde geben und alles ...
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