Rezept 16 bis 30 von 69
 | Feldsalat mit Rote Bete und Walnüssen 1 Rezept Preise: Discount: >2.61 € EU-Bio: >3.01 € Demeter: >3.04 € Rote Bete wie im vorigen Rezept garen (oder gekochte, vakuumverpackte nehmen, aber keine aus Dose oder Glas), Rote Bete in 1 cm große Würfel schneiden. Feldsalat |
 | Feldsalat mit roter Bete und Walnusskernen 4 Portionen Preise: Discount: 2.87 € EU-Bio: 3.12 € Demeter: 3.16 € Rote Bete mit der Schale in Salzwasser mit etwas Kümmel garkochen. Das dauert je nach Größe 30 - 45 Minuten, kann aber im Schnellkochtopf auf 15 Minuten |
 | Gebackene Rote Bete mit Apfel-Sahne-Meerrettich mit... 4 Portionen Preise: Discount: >0.06 € EU-Bio: >0.06 € Demeter: >0.10 € Die gewaschenen und trockengetupften Knollen einzeln in Alufolie einwickeln und bei 200 Grad (mittlere Schiene) 60 bis 70 Minuten backen. Oder die Rote Bete |
 | Gebratener Seebarsch mit Rote-Bete-Vinaigrette auf Rettich 2 Portionen Preise: Discount: >0.30 € EU-Bio: >0.40 € Demeter: >0.53 € Die gut gewaschene, geschälte und halbierte Rote Bete in einem halben Liter Salzwasser etwa eine Stunde kochen. Anschließend in kleine Würfel schneiden. Das rot |
 | Gebratener Zander mit gefüllter Rote Bete und Meerrettich 2 Portionen Preise: Discount: >22.76 € EU-Bio: >22.92 € Demeter: >23.21 € Rote Bete am Vortag in Salzwasser mit etwas Kümmel weich kochen. Kartoffeln schälen und in Salzwasser weich kochen. Die gekochten Rote Bete schälen, einen |
 | Gefüllte Forellenfilets in Rote-Bete-Sauce m Wirsingstrudel 2 Portionen Preise: Discount: >1.73 € EU-Bio: >1.74 € Demeter: >2.03 € Wirsingstrudel: Sechs große Wirsingblätter in Salzwasser weich blanchieren. Inneres des Wirsingkopfes in feine Streifen schneiden. Zwiebel in Butter |
 | Gelee von Roter Bete mit Meerrettichschaum 4 Portionen Preise: Discount: >1.46 € EU-Bio: >1.57 € Demeter: >1.62 € In einem Cocktailglas serviert als elegante Vorspeise, zu einem festlichen Anlass eventuell sogar mit Graved Lachs und seinem Kaviar gekrönt - damit lässt sich |
 | Grünkernrisotto mit Rote Bete Gemüse 2 Portionen Preise: Discount: >35.47 € EU-Bio: >35.33 € Demeter: >35.65 € Die Rote Bete in kochendem Salzwasser 50-60 Min.garen (Stielansatz nicht abschneiden, damit die Rüben nicht ausbluten). Anschließend unter kaltem Wasser die Haut |
 | Hackbeefsteak a la Lindström 2 Portionen Preise: Discount: 4.50 € EU-Bio: 3.65 € Demeter: 5.70 € Zwiebel in Butter dünsten. Alle Zutaten in einer Schüssel mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fleischmasse zu kleinen Hacksteaks formen und bei |
 | Hechtklößchen mit Rote Bete-Nocken und grünen Nudeln 4 Portionen Preise: Discount: >4.16 € EU-Bio: >4.23 € Demeter: >4.27 € Rote Bete waschen und in Salzwasser mit den Orangenscheiben ca. 20 Minuten kochen. Rote Bete schälen und in Würfel schneiden. Den Kümmel mit Butter fein hacken, |
 | Heringsfilet mit Kräuterkruste und Rote-Bete-Püree 2 Portionen Preise: Discount: >1.72 € EU-Bio: >1.83 € Demeter: >2.11 € Für die Heringsfilets die Filets salzen und pfeffern. Nur die Fleischseite melieren, durchs Ei ziehen, in die Kräuter legen und diese andrücken. Die Hautseite |
 | Jakobsmuscheln auf Pastinakensauce mit Rote-Bete-Püree 4 Portionen Preise: Discount: >5.98 € EU-Bio: >6.02 € Demeter: >5.73 € Für die Pastinakensauce Butter in einem Topf zerlassen, Schalotten- und Knoblauchscheiben dazu geben und eine Minute angehen lassen. Nun die Pastinakenscheiben |
 | Kalbscarrée mit geschmorter Rote Beete 4 Portionen Preise: Discount: >3.10 € EU-Bio: >2.87 € Demeter: >3.45 € (Achtung: Lange Vorbereitungszeit für Gewürzöl und Fleisch) Am Tag vorher das Sonnenblumenöl aromatisieren. Dazu den Sternanis grob hacken, dann zusammen |
 | Kaninchenragout mit Roten Beten 2 Portionen Preise: Discount: >1.14 € EU-Bio: >1.33 € Demeter: >1.50 € Rote Bete würfeln. Schalotte und Knoblauch in Butter andünsten. Mit Brühe ablöschen, Rote Bete und Thymian zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. |
 | Marinierter Matjes in Sauerrahm - Rote Bete-Carpaccio und Kaviar-Kartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >2.60 € EU-Bio: >3.05 € Demeter: >3.05 € Die Matjesfilets von Gräten und Abschnitten befreien. Filets gleichmäßig in 1/2 cm große Würfel schneiden. Einen Apfel ebenso groß schneiden und zu den |
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