Rezept 301 bis 315 von 1060
 | Lachs an Spargelsoße 4 Portionen Preise: Discount: >1.11 € EU-Bio: >1.05 € Demeter: >1.05 € Den geschälten Spargel im siedenden Salzwasser 15-20 Minuten knackig garen. Sahne, Crème fraiche und Wein zu einer cremigen Soße erwärmen, den gut abgetropften |
 | Lachs mit Meerrettichkruste auf Spargelgemüse 2 Portionen Preise: Discount: >12.53 € EU-Bio: >10.85 € Demeter: >17.31 € Das Toastbrot reiben. In die weiche Butter etwas Zitronensaft, Salz, Pfeffer und 1 EL frisch geriebenen Meerrettich geben und gut vermischen. Dann die |
 | Lachsforelle mit grünem Spargel 4 Portionen Preise: Discount: >9.22 € EU-Bio: >12.07 € Demeter: >12.42 € Spargel am unteren Drittel schälen, holzige Enden abschneiden. In kochendem Salzwasser mit Zucker ca. 12 min garen. Inzwischen die Forellenfilets waschen und in |
 | Lachs-Hummersauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.60 € EU-Bio: >6.36 € Demeter: >6.40 € Hummerfond und Mascarpone in einem Topf verrühren und auf kleiner Gasflamme auf 1/3 der Menge einkochen. Lachsfilet waschen, trocknen, säuern und würzen. Im |
 | Lachsmittelstück in Blätterteigmantel mit Schalotten- ... 4 Portionen Preise: Discount: >22.31 € EU-Bio: >30.28 € Demeter: >30.34 € Lachs beidseitig mit Salz und Pfeffer würzen, in gehacktem Dill wenden oder rundum bestreuen und andrücken. Gut gekühltes Zanderfilet in kleine Würfel |
 | Lachsmousseline nach Helgoländer Art 4 Portionen Preise: Discount: >25.20 € EU-Bio: >25.20 € Demeter: >25.20 € Die Spargel schälen und die Enden um gut 1/3 kürzen. In Salzwasser oder über Dampf nicht zu weich garen. Das Lachsfleisch im Cutter fein pürieren oder durch |
 | Lachsröllchen mit Meerrettichsauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.96 € EU-Bio: >3.42 € Demeter: >5.40 € Die Lachsscheiben nebeneinander auf ein Küchenbrett legen. Für die Meerrettichsahne die Sahne mit dem Salz steifschlagen, den Meerrettich und den Orangensaft |
 | Lachsröllchen mit Spargel gefüllt auf Sauce Bernaise 2 Portionen Preise: Discount: >6.03 € EU-Bio: >9.76 € Demeter: >10.87 € Den Lachs in ca. 7 bis 8 cm lange, 3 bis 4 cm breite und 1/2 cm dicke Streifen schneiden. Die Lachsabschnitte mit Sahne und Eiweiß im Cutter zu einer Farce |
 | Lachsschnitzel mit grünen Spargel 4 Portionen Preise: Discount: >6.92 € EU-Bio: >14.36 € Demeter: >14.44 € Die Spargel von der Mitte aus zum Ende hin schälen. In Salzwasser knackig kochen. Sofort kurz in Eiswasser legen; dadurch bleibt die Farbe der Spargel schön |
 | Lachsschnitzel mit Scampi und Spargel 4 Portionen Preise: Discount: >1.56 € EU-Bio: >1.50 € Demeter: >1.50 € Die Lachsschnitzel würzen. Die Scampi aus der Schale lösen. Zwei Drittel davon grob hacken, mit dem Schnittlauch mischen. Auf die Hälfte der Lachsschnitzeln |
 | Lachstatar Auf Kartoffelrösti An Buntem Spargelsalat 4 Portionen Preise: Discount: >15.37 € EU-Bio: >27.21 € Demeter: >30.13 € Das Lachsfilet enthäuten und fein würfeln. Den Dill fein hacken, die Lauchzwiebeln in dünne Scheiben schneiden, die Zwiebel fein würfeln. Alles mit dem Lachs |
 | Lammfilet Mit Grünem Spargel Auf Salatbett 4 Portionen Preise: Discount: >6.64 € EU-Bio: >9.44 € Demeter: >9.48 € Für die Vinaigrette Estragon oder Kerbel fein hacken. Zwiebel und Knoblauchzehe sehr fein würfeln und mit Senf, Honig, Essig, Salz und Pfeffer verrühren. Öl |
 | Lammfilet mit Spargelsalat 2 Portionen Preise: Discount: 3.47 € EU-Bio: 3.52 € Demeter: 3.56 € 1. Weissen Spargel schälen, holzige Enden abschneiden. Vom grünen Spargel nur die Enden abschneiden. Beide Sorten längs in dünne Scheiben schneiden, i TL Öl |
 | Lammschlegel mit Spargelpolenta 1 Rezept(*) Preise: Discount: >0.66 € EU-Bio: >0.72 € Demeter: >0.82 € (*) für 6 bis 8 Personen, je nach Gigotgrösse Vorbereitung Knoblauch mit Senf, Honig und Minzenblättern mischen. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Diese |
 | Ländliche Spargelplatte 4 Portionen Preise: Discount: >15.99 € EU-Bio: >14.67 € Demeter: >22.60 € Geschälten Spargel in kochendes Salzwasser mit Zucker und Butter geben. 20-25 Minuten garen. Abtropfen lassen und auf einer vorgewärmten Platte anrichten. Warm |
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