Rezept 1 bis 15 von 36
 | Am Spieß gebratenes Huhn mit Kräutern 1 Rezept Preise: Discount: >4.06 € EU-Bio: >4.21 € Demeter: >4.32 € Poularde ausnehmen und gründlich waschen und abtrocknen. Knoblauchzehen zerdrücken und mit der Butter vermischen. Mit dem Gemisch die Poularde von innen |
 | Am Spieß gebratenes Huhn mit Kräutern 1 Rezept Preise: Discount: >4.06 € EU-Bio: >4.21 € Demeter: >4.32 € Poularde ausnehmen und gründlich waschen und abtrocknen. Knoblauchzehen zerdrücken und mit der Butter vermischen. Mit dem Gemisch die Poularde von innen |
 | Bourbelier vom Wildschwein 1 Rezept Preise: Discount: >2.04 € EU-Bio: >2.28 € Demeter: >2.10 € * ersatzweise 150 ml Apfelessig mit 100 ml Wasser verdünnt ** Malaguettapfeffer, ersatzweise schwarze Pfefferkörner Vorbereiten der Sauce zum Begießen: |
 | Bourbonen-Tart 12 Stück Preise: Discount: >1.31 € EU-Bio: >1.75 € Demeter: >1.79 € Eier, Sahne und den mit einer Gabel gründlich zerdrückten Käse gut gut vermengen. Pfeffern. Tarteform mit Mürbeteig/Pastetenteig auskleiden, anpiksen, die |
| Bubenpfulben (Gefüllte Teigtasche) 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Wenn Du einen Bubenpfulben machen willst, dann nimm die Zunge und die Lunge von einem Kalb, schneide sie fein klein, schneide auch Speck darunter und hacke es |
| Eier aus Fisch 4 Portionen Preise: Discount: >0.26 € EU-Bio: >0.26 € Demeter: >0.28 € Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Das Hechtfilet im Mixer pürieren, kräftig salzen und pfeffern. Den Ingwer schälen, Stücke von der Form eines halben |
 | Eier in Speckmilch 1 Rezept Preise: Discount: >0.82 € EU-Bio: >0.70 € Demeter: >0.91 € Schinkenspeck in kleine Würfel schneiden, in der Milch aufkochen und leicht abkühlen lassen. 6 Eigelb einquirlen. Topf in ein Wasserbad stellen und solange |
 | Eier mit Zwiebeln 4 Portionen Preise: Discount: >0.16 € EU-Bio: >0.16 € Demeter: >0.33 € * statt Verjus kann man den Saft von 1/2 Zintrone mit 2 Esslöffeln Wasser mischen Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden und etwa 5 Minuten kochen. In |
 | Ein Frauenessen (Frowenessen) 10 frauen Preise: Discount: >0.37 € EU-Bio: >0.37 € Demeter: >0.37 € Willst Du ein Frauenessen bereiten, so koche ein Kuheuter in nicht zuviel Brühe. Nimm die Hälfte der Brühe ab. Röste zwei Schnitten Weißbrot, dann streiche |
 | Fladenbrot; Mittelalter 1 Rezept Preise: Discount: 0.93 € EU-Bio: 0.91 € Demeter: 1.15 € Die Hefe zerkleinern und in 0,1 Liter Wasser auflösen. Salz, Zucker und 0,4 Liter Wasser zusammenmischen, das Mehl und den Schrot dazugeben und alles gut |
 | Gebackene Zwiebeln mit Honig 1 Rezept Preise: Discount: 1.98 € EU-Bio: 1.95 € Demeter: 3.08 € Zwiebeln schälen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Butter in einer Pfanne zerlassen, den Honig darin auflösen und die Zwiebeln zugeben. Kurz scharf |
 | Graue Erbsen 1 Rezept Preise: Discount: >0.88 € EU-Bio: >1.04 € Demeter: >1.59 € Ein Rezept aus dem 30jährigen Krieg, aus der Gegend von Wilster: Getrocknete Erbsen über Nacht einweichen, am nächsten Tag die Erbsen mit Schweinebacke |
| Griechischer Reis 1 Rezept Preise: Discount: >0.41 € EU-Bio: >0.38 € Demeter: >0.38 € Reis in Wasser halb gar kochen, das Wasser abgießen. Den Reis danach in Schmalz zu Ende garen, Schmalz abgießen. Reis leicht zuckern und salzen. |
 | Griechisches Hühnchen 1 Rezept Preise: Discount: 7.69 € EU-Bio: 7.73 € Demeter: 7.76 € Ein Rezept aus dem 14. Jahrhundert aus dem "Buoch von guoter Spise" Originaltext: Diz heizzent hünre von kriechen. Man sol hünre praten. und ein fleische eines |
 | Himmelblaue Sommersauce 4 Portionen Preise: Discount: >0.50 € EU-Bio: >0.50 € Demeter: >0.50 € Die Brombeeren in der Gemüsemühle zerdrücken und den Saft filtern. Die Mandeln zusammen mit dem Ingwer zerstampfen oder im Mixer zerkleinern, dann mit dem |
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