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Stichwort: Mittelalter
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Rezepte 21 bis 30 von 37
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Rezepte 21 bis 30 von 37
Muschel-Zwiebel-Stew aus Schottland (aus dem Mittelalter)
4 PortionenPreise:
Discount: >0.11 €
EU-Bio: >0.14 €
Butter in einem Topf zerlassen, Zwiebel zugeben. Bei schwacher Hitze garen, bis die Zwiebel glasig ist. Mehl zugeben, gut umrühren, dann Fischfond zugeben. Umrühren, ...
Omelett mit Orangen für Huren und Wüstlinge
1 RezeptPreise:
Discount: ~2.86 €
EU-Bio: ~3.87 €
Wie bei einem einfachen Omelett vorgehen. Die Eier und den Zucker schlagen, eine Prise Salz und den Saft der Orangen und der Zitrone zugeben. In einer Pfanne im ...
Himmelblaue Sommersauce
4 PortionenPreise:
Discount: >0.51 €
EU-Bio: >0.51 €
Die Brombeeren in der Gemüsemühle zerdrücken und den Saft filtern. Die Mandeln zusammen mit dem Ingwer zerstampfen oder im Mixer zerkleinern, dann mit dem ...
Omelett mit Orangen für Wüstlinge und Liederliche
4 PortionenPreise:
Discount: >2.07 €
EU-Bio: >2.88 €
Wie bei einem einfachen Omelett vorgehen: die Eier und den Zucker schlagen, Salz und den Saft der Orangen und der Zitrone zugeben. In einer Pfanne im Olivenöl (**) ...
Rindfleischtaschen
1 RezeptPreise:
Discount: >20.57 €
EU-Bio: >20.77 €
Aus Mehl, 2 Eiern, Schmalz, etwas Wasser und Salz einen Teig kneten und 1 1/2 Stunden ziehen lassen. Aus Rindfleisch, Speck und Äpfeln Gehacktes herstellen, reichlich ...
Hühnchen in Verjus
1 RezeptPreise:
Discount: >17.82 €
EU-Bio: >17.80 €
Das Huhn in kleine Stücke schneiden, salzen und pfeffern. Den Speck fein würfeln und bei mittlerer Hitze in einem Bräter auslassen. Die Zwiebel in Ringe ...
Bourbelier vom Wildschwein
1 RezeptPreise:
Discount: >66.32 €
EU-Bio: >65.82 €
* ersatzweise 150 ml Apfelessig mit 100 ml Wasser verdünnt ** Malaguettapfeffer, ersatzweise schwarze Pfefferkörner Vorbereiten der Sauce zum Begießen: Den ...
Knoblauchsauce (Aillee)
1 RezeptPreise:
Discount: >0.93 €
EU-Bio: >1.94 €
In der Glut oder im Ofen 18 ungeschälte Knoblauchzehen 30 Minuten garen (220 Grad oder Stufe 6), die in Alufolie eingepackt sind. Die Brotkrume in ein wenig ...
Kräutertorte
1 RezeptPreise:
Discount: >14.45 €
EU-Bio: >15.24 €
Aus den angegebenen Zutaten einen Mürbeteig kneten und 1 bis 2 Stunden kalt stellen. Die Petersilie und das Gemüse putzen und waschen, die Mangoldrippen und ...
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