Rezept 16 bis 30 von 36
Huhn mit DA#rrpflaumen und Datteln 4 Portionen Preise: Discount: >11.75 € EU-Bio: >11.91 € Demeter: >11.95 € Speck in einem Schmortopf auslassen, Zwiebelscheiben dazugeben und glasig sautieren. Zwiebeln und SpeckwA¼rfelchen mit einem SchaumlA#ffel aus dem Topf fischen | |
Huhn mit Orangen und Zitronen 1 Rezept Preise: Discount: >0.49 € EU-Bio: >0.53 € Demeter: >0.56 € Die Vorgabe nennt einen sogenannten "dutch oven", aber man kann auch einen Bräter und eine Backröhre nehmen. Öl und Butter zusammen darin erhitzen, | |
Hühnchen in Verjus 1 Rezept Preise: Discount: >16.80 € EU-Bio: >16.76 € Demeter: >16.82 € Das Huhn in kleine Stücke schneiden, salzen und pfeffern. Den Speck fein würfeln und bei mittlerer Hitze in einem Bräter auslassen. Die Zwiebel in Ringe | |
Hypocras 1 Liter Preise: Discount: >3.01 € EU-Bio: >3.01 € Demeter: >3.01 € Zum Sofortverbrauch bei sanftem Feuer 20 min sieden lassen, abfiltern, abkühlen lassen. Zur Lagerung: Gewürze und Zucker in den Wein geben, 24 Stunden ziehen | |
Knoblauchsauce (Aillee) 1 Rezept Preise: Discount: >1.05 € EU-Bio: >2.00 € Demeter: >1.95 € In der Glut oder im Ofen 18 ungeschälte Knoblauchzehen 30 Minuten garen (220 Grad oder Stufe 6), die in Alufolie eingepackt sind. Die Brotkrume in ein wenig | |
Kräutertorte 1 Rezept Preise: Discount: >2.42 € EU-Bio: >3.01 € Demeter: >3.63 € Aus den angegebenen Zutaten einen Mürbeteig kneten und 1 bis 2 Stunden kalt stellen. Die Petersilie und das Gemüse putzen und waschen, die Mangoldrippen und | |
Le pourcelet farci, gefülltes Spanferkel 4 Portionen Preise: Discount: >23.11 € EU-Bio: >32.65 € Demeter: >47.34 € Die deutsche Übersetzung vom Originaltext: Das getötete und geschächtete Ferkel muss in sprudelndem Wasser erhitzt und dann gehäutet werden. Nehmt dann | |
Les Darioles 3 -4 Personen Preise: Discount: 1.75 € EU-Bio: 2.08 € Demeter: 2.53 € Ofen auf 200A° Grad vorheizen In einer SchA¼ssel die Teigzutaten schnell verkneten und 2-3 mm dick ausrollen. Ramequins oder eine groAYe Tartform damit | |
Liebes-Elixier 1 Rezept Preise: Discount: >1.77 € EU-Bio: >2.01 € Demeter: >1.83 € Mandelmilch wird hergestellt, indem man Mandeln in Milch und Honig kocht. Man weicht die getrockneten Rosenblütenblätter 10 Minuten in der Mandelmilch ein. | |
Mandelmilch - Variation 5 4 -6 Personen Preise: Discount: >2.40 € EU-Bio: >2.40 € Demeter: >2.83 € Brot fein reiben. Alles zusammen 5 Minuten kochen lassen, durch ein Mulltuch seihen und kalt stellen. | |
Mittelalterliche Leberpastete 1 Rezept Preise: Discount: >1.34 € EU-Bio: >1.49 € Demeter: >1.77 € Alle Zutaten gut zusammenmischen und in einer Tonform bei 180 Grad 40 Minuten backen lassen. | |
Mittelalterlicher Lammtopf 2 Portionen Preise: Discount: >7.41 € EU-Bio: >7.41 € Demeter: >7.45 € Die Zwiebelringe in kochender Brühe 5 Min.kochen. Die Fleischstücke kurz in die Brühe geben, bis das Fleisch seine Farbe verändert. Im Schmortopf Schmalz | |
Mittelalterliches Griebenschmalz 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Flomen auslassen, kurz bevor diese knusprig sind, klein gehackte Zwiebeln, geriebenen Apfel und gehackte Backpflaumen dazugeben.. | |
Muschel-Zwiebel-Stew aus Schottland (aus dem Mittelalter) 4 Portionen Preise: Discount: >0.13 € EU-Bio: >0.13 € Demeter: >0.34 € Butter in einem Topf zerlassen, Zwiebel zugeben. Bei schwacher Hitze garen, bis die Zwiebel glasig ist. Mehl zugeben, gut umrühren, dann Fischfond zugeben. | |
Omelett mit Orangen für Huren und Wüstlinge 1 Rezept Preise: Discount: 1.77 € EU-Bio: 2.39 € Demeter: 2.39 € Wie bei einem einfachen Omelett vorgehen. Die Eier und den Zucker schlagen, eine Prise Salz und den Saft der Orangen und der Zitrone zugeben. In einer Pfanne im |
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