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Stichwort: Schmoren
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Rezepte 11 bis 20 von 36
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Rezepte 11 bis 20 von 36
Szegediner Gulasch - Dkt
4 PortionenPreise:
Discount: >4.80 €
EU-Bio: >4.80 €
Auf dem Boden des Topfes das Fleisch im eigenen Fett anschmoren, die gehackte Zwiebel mitdünsten, mit Wasser ablöschen. Das aufgelockerte Sauerkraut darübergeben, ...
Ropa Vieja - Kubanischer Rindfleischtopf
4 -6 portionPreise:
Discount: >1.17 €
EU-Bio: >1.22 €
Der Name des Gerichtes heißt auf Deutsch "Alte Kleider". Man nimmt an, dass er deshalb gewählt wurde, weil das zerpflückte Fleisch (optisch! - Anm. des Erfassers) an ...
Szegediner Gulasch - Variation 9
4 PortionenPreise:
Discount: >4.80 €
EU-Bio: >4.80 €
Auf dem Boden des Topfes das Fleisch im eigenen Fett anschmoren, die gehackte Zwiebel mitdünsten, mit Wasser ablöschen. Das aufgelockerte Sauerkraut darübergeben, ...
Kubanischer Schmortopf
4 PortionenPreise:
Discount: >41.04 €
EU-Bio: >42.17 €
Die Salsiccia pellen, in einem großen Schmortopf bräunen, herasunehmen und beiseitestellen. Öl in den Topf geben, heiß werden lassen, den Braten im Mehl wälzen und ...
Ungarisches Gulyas - Variation 1
2 PortionenPreise:
Discount: >14.27 €
EU-Bio: >14.35 €
Die Zwiebeln nudelig schneiden und im Fett hellgelb rösten, den Knoblauch und den Paprika dazugeben und gut verrühren. Danach das würfelig geschnittene Fleisch ...
Lammhaxen
4 PortionenPreise:
Discount: >3.43 €
EU-Bio: >4.65 €
Lammhaxen waschen, trockentupfen und würzen. Gemüsezwiebel und Knoblauch abziehen und würfeln. Lammhaxen im heißen Öl rundherum anbraten. Zwiebel- und ...
Ungarisches Hirtengulasch - Dkt
4 PortionenPreise:
Discount: >0.52 €
EU-Bio: >0.53 €
Das Fleisch in grobe Stücke (zu etwa 50 g) schneiden, leicht gemehlt in reichlich Fett mit 2 gehackten Zwiebeln rasch auf dem Boden des Topfes bräunen. Mit dem Wasser ...
Picadillo - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >12.23 €
EU-Bio: >8.87 €
Dies Hauptgericht findet man südlich der Vereinigten Staaten, von Kuba bis Südamerika. Die Machart ist ähnlich wie Chili, aber es wird üblicherweise zu Reis ...
Adobo mit gebratenem Knoblauch-Reis
4 PortionenPreise:
Discount: >0.73 €
EU-Bio: >0.88 €
Fleisch abspülen, in einen Schmortopf geben, übrige Zutaten zufügen, zudecken, bei mittlerer Hitze aufkochen, umrühren um das Fleisch zu verteilen. Hitze reduzieren ...
Geschmortes Huhn mit Oliven
4 PortionenPreise:
Discount: >3.79 €
EU-Bio: >3.91 €
Kalt abgespültes Huhn trockentupfen und in 12 Stücke teilen. Gehäutete Tomaten und die Oliven würfeln. Knoblauchzehen im Öl andünsten, dann entfernen. ...
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