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Stichwort: Schmoren
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Rezepte 1 bis 10 von 36
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Rezepte 1 bis 10 von 36
Wilderergulasch
1 RezeptPreise:
Discount: ~27.56 €
EU-Bio: ~28.00 €
Wildschweinwürfel im eine Schüssel geben. Wacholderbeeren zerdrücken, mit den Pimentkörnern, dem Essig und der Buttermilch mischen und über das Fleisch gießen. ...
Biergulasch
4 PortionenPreise:
Discount: ~12.46 €
EU-Bio: ~12.79 €
Fleisch in Würfel schneiden. Zwiebel schälen, große halbieren. Schweineschmalz erhitzen Fleisch und Zwiebeln darin anbraten. Paprika darüber streuen. ...
Gänsekeulen in Rotwein geschmort
4 PortionenPreise:
Discount: ~25.38 €
EU-Bio: ~25.07 €
Gänsekeulen mit Salz, Pfeffer und Beifuß einreiben, von beiden Seiten gut anbraten und aus der Pfanne nehmen. Apfel (mit Schale und Kerngehäuse) und Zwiebeln in etwa ...
Bierkraut mit Schweinefleisch und Äpfeln
4 PortionenPreise:
Discount: ~8.23 €
EU-Bio: ~9.35 €
Den Kohl putzen, Strunk und harte Teile entfernen und in feine Streifen schneiden. Schweinefleisch in Würfel schneiden. Äpfel und Kartoffeln schälen, von den Äpfeln ...
Rindergulasch (Rolf)
4 PortionenPreise:
Discount: >1.07 €
EU-Bio: >1.22 €
Die Zwiebeln und den Knoblauch in einer Pfanne mit Schmalz angehen lassen, sie sollen nicht zu dunkel werden. In den Pot. Das Fleisch portionsweise mit Schmalz anbraten, ...
Magyar Gulyas
4 PortionenPreise:
Discount: >0.62 €
EU-Bio: >0.69 €
Erforderlich ist ein großer Topf mit Deckel. Das Fleisch in gleich große Würfel schneiden und diese mit dem Salz und dem Pfeffer bestreuen. Die Zwiebel schälen ...
Sauerbraten in Weinbeize
4 PortionenPreise:
Discount: >2.66 €
EU-Bio: >4.40 €
Den Braten trockentupfen, mit Pfeffer einreiben und in eine nicht zu große Schüssel geben. Für die Weinbeize das Gemüse rüsten und klein schneiden, im Wein- ...
Gulyas
6 PortionenPreise:
Discount: >27.56 €
EU-Bio: >28.22 €
Ich habe lange gezögert, dieses Rezept in die Sammlung aufzunehmen, weil das Gulyas (ursprünglich eine Suppe aus Ungarn) alle möglichen Varianten kennt und außerdem ...
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