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Stichwort: Malaysia
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Rezepte 11 bis 20 von 29
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Rezepte 11 bis 20 von 29
Serikaya (Kokosnuss-Eier-Süßspeise)
1 RezeptPreise:
Discount: >1.40 €
EU-Bio: >2.32 €
Von der geriebenen Kokosnuss wird ein SANTAN hergestellt: Etwas Wasser kochen, über die frischen Kokosraspeln gießen (die gekauften Raspeln eignen sich nicht gut ...
Mixed-Spices-Powder (Pulver aus gemischten Gewürzen)
1 RezeptPreise:
Discount: >0.52 €
EU-Bio: >0.52 €
Alles Zutaten im Mörser zerkleinern und in kleinen Mengen verwenden. z.B. Flipping over Murtabak: 10 Fladen (1360g Hackfleisch) = 5g Pulver
Malaysisches Kokos-Huhn
4 PortionenPreise:
Discount: >7.29 €
EU-Bio: >8.69 €
Grundmenge mit 1,6kg Huhn ausreichend für 4-6 Personen. Huhn in 8-10 Stücke teilen. Öl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebel weich dünsten. Knoblauch, ...
Ikan Bilis Sambal (Kl.Trockenfische scharf)
1 RezeptPreise:
Discount: >1.03 €
EU-Bio: >1.06 €
Die Erdnüsse werden ohne Fett geröstet. Auskühlenlassen und Schale entfernen. Nun wird das Öl erhitzt und die kleinen Trockenfischchen darin frittiert bis sie ...
Fisch-Curry #2
4 PortionenPreise:
Discount: >15.21 €
EU-Bio: >15.55 €
Das Fischfilet waschen, abtrocknen und grob schnetzeln. Tamarindenpaste mit etwas Wasser verquirlen, das Fischfilet damit beträufeln. Zugedeckt kalt ...
Indian Mee Goreng (Nudeln mit Krabben + Lamm)
8 PortionenPreise:
Discount: >3.64 €
EU-Bio: >3.96 €
Für die Krabben mischt man Mehl, Wasser Öl (1) , Salz und Pfeffer zu einem dicken Teig. Erhitzt Öl (2) und frittiert die im Teig gewendeten Krabben goldgelb. Man ...
Malaysische Lammsatays
4 -6 port.Preise:
Discount: >0.52 €
EU-Bio: >1.14 €
von dem Lammfilet Fett und Sehnen entfernen. Das Fleisch quer zur Faser in sehr feine Streifen schneiden (mit angefrorenem Fleisch geht es leichter!). Die restlichen ...
Fish Pie (Fisch Kuchen)
1 RezeptPreise:
Discount: >12.43 €
EU-Bio: >8.62 €
Kartoffeln kochen bis sie gar sind, abtrocknen und mit Milch pürieren. Butter, hartgekochte Eier, Salz, Pfeffer und Muskat werden untergerührt, dann stellt man ...
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