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Stichwort: Malaysia
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Rezepte 11 bis 20 von 28
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Rezepte 11 bis 20 von 28
Malaysische Lammsatays
4 -6 port.Preise:
Discount: >0.52 €
EU-Bio: >1.14 €
von dem Lammfilet Fett und Sehnen entfernen. Das Fleisch quer zur Faser in sehr feine Streifen schneiden (mit angefrorenem Fleisch geht es leichter!). Die restlichen ...
Fish Pie (Fisch Kuchen)
1 RezeptPreise:
Discount: >12.43 €
EU-Bio: >8.62 €
Kartoffeln kochen bis sie gar sind, abtrocknen und mit Milch pürieren. Butter, hartgekochte Eier, Salz, Pfeffer und Muskat werden untergerührt, dann stellt man ...
Mutton Samosa (Hammel-Samosa)
25 PortionenPreise:
Discount: >12.46 €
EU-Bio: >14.07 €
Öl in dere Pfanne erhitzen, alle Zutaten darin braten, bis das Fleisch gar ist. Die Samosa-Skin in 3 gleichgroße Rechtecke schneiden, aus jedem Rechteck wiederum 2 ...
Vegetable Pie (Gemüse Kuchen)
1 RezeptPreise:
Discount: >2.68 €
EU-Bio: >3.78 €
Möhren in Scheiben, Sellerie, Paprika und Lauch/Porree in streichholzlange Stifte schneiden. Die Form mit Fett außtreichen. Den Teig ausrollen und hineinlegen, ...
Nasi lemak (Reis, Wasserwinde und scharfe Soße)
1 RezeptPreise:
Discount: >1.15 €
EU-Bio: >1.74 €
Der Reis wird gewaschen und in einen kleine Topf gegeben. Man gibt die Kokoscreme und die "pandan Blätter" dazu und bringt alles zum Kochen. Wenn der Reis zu kochen ...
Payasam - Indische Süßspeise
10 PortionenPreise:
Discount: >4.18 €
EU-Bio: >4.54 €
Ghee erhitzen, nach und nach Cashew Nüsse und die Rosinen darin braten. Vermicelli waschen und ebenfalls braten. Alle drei Zutaten in separaten Schüsseln beiseite ...
Zitronen-Hühnchen - Ayam Limau Perut
4 PortionenPreise:
Discount: >2.52 €
EU-Bio: >3.24 €
Das Tamarindenmark in einem Schälchen 15 Minuten lang in kochendem Wasser einweichen und mit dem Rücken einer Gabel ausdrücken. Durch ein feines Sieb in ein anderes ...
Rojak (Malaysischer Salat)
1 RezeptPreise:
Discount: >2.34 €
EU-Bio: >2.34 €
Das Gemüse (statt des "kangkong" kann man auch Mangold o. Spinat nehmen und die "weiße Rübe" kann man durch Möhre ersetzen, die aber blanchiert werden sollte) und ...
Dhall Curry
10 PortionenPreise:
Discount: >3.76 €
EU-Bio: >3.36 €
Das Dhall wird gewaschen und in kochendes Wasser, mit Salz, Gelbwurz, Lorbeerblättern und Kümmel gegeben (es genügt auch, wenn man nur Suppengrün beigibt). Alles ...
Sago Pudding mit Kokosnusszucker (S.-P. with Gula Melaka)
1 RezeptPreise:
Discount: >0.07 €
EU-Bio: >0.10 €
Wasser in einer Kasserolle zum Kochen bringen. Sago waschen und 5-8 Minuten einweichen. Wenn das Sago weich und gequollen ist, abgießen und gut abtropfen lassen. Sago ...
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