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Stichwort: Malaysia
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Rezepte 21 bis 28 von 28
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Rezepte 21 bis 28 von 28
Nasi lemak (Reis, Wasserwinde und scharfe Soße)
1 RezeptPreise:
Discount: >1.15 €
EU-Bio: >1.74 €
Der Reis wird gewaschen und in einen kleine Topf gegeben. Man gibt die Kokoscreme und die "pandan Blätter" dazu und bringt alles zum Kochen. Wenn der Reis zu kochen ...
Payasam - Indische Süßspeise
10 PortionenPreise:
Discount: >4.18 €
EU-Bio: >4.54 €
Ghee erhitzen, nach und nach Cashew Nüsse und die Rosinen darin braten. Vermicelli waschen und ebenfalls braten. Alle drei Zutaten in separaten Schüsseln beiseite ...
Zitronen-Hühnchen - Ayam Limau Perut
4 PortionenPreise:
Discount: >2.52 €
EU-Bio: >3.24 €
Das Tamarindenmark in einem Schälchen 15 Minuten lang in kochendem Wasser einweichen und mit dem Rücken einer Gabel ausdrücken. Durch ein feines Sieb in ein anderes ...
Rojak (Malaysischer Salat)
1 RezeptPreise:
Discount: >2.34 €
EU-Bio: >2.34 €
Das Gemüse (statt des "kangkong" kann man auch Mangold o. Spinat nehmen und die "weiße Rübe" kann man durch Möhre ersetzen, die aber blanchiert werden sollte) und ...
Dhall Curry
10 PortionenPreise:
Discount: >3.76 €
EU-Bio: >3.36 €
Das Dhall wird gewaschen und in kochendes Wasser, mit Salz, Gelbwurz, Lorbeerblättern und Kümmel gegeben (es genügt auch, wenn man nur Suppengrün beigibt). Alles ...
Sago Pudding mit Kokosnusszucker (S.-P. with Gula Melaka)
1 RezeptPreise:
Discount: >0.07 €
EU-Bio: >0.10 €
Wasser in einer Kasserolle zum Kochen bringen. Sago waschen und 5-8 Minuten einweichen. Wenn das Sago weich und gequollen ist, abgießen und gut abtropfen lassen. Sago ...
Dicke Fischsoße (Fish veloute)
1 RezeptPreise:
Discount: >0.89 €
EU-Bio: >0.74 €
Alle Zutaten, AUSSER Mehl + Butter, werden zum Kochen gebracht und solange geköchelt, bis die Flüssigkeit zu 1l reduziert ist. Man lässt sie auskühlen. Nun wird ...
Saté-Spieße mit Avocado-Dip
8 PortionenPreise:
Discount: >4.83 €
EU-Bio: >4.53 €
Öl, die Hälfte der Zwiebeln in Würfeln und Sambal Ölek verrühren. Chilischote entkernen, mit buntem Pfeffer zum Zwiebelgemisch geben. Fleisch in dünne Streifen ...
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