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Farofa - Beilage zu Feijoada 10 Portionen Preise: Discount: 2.24 € EU-Bio: 2.48 € Demeter: 2.60 € Zwiebeln schneiden, Knoblauch zerdrücken, beides in Öl oder Butter kurz anbraten. Salzen. Die verquirlten Eier zugeben, unter Rühren garen. Petersilie und | |
feine Königsberger Klopse 8 Portionen Preise: Discount: >14.46 € EU-Bio: >14.58 € Demeter: >15.05 € Man nehme das Fleisch, drehe es durch den Wolf und verarbeite es gut mit der eingeweichten, ausgedrückten Semmel, den Eiern und den feingehackten hellgedünsteten | |
Feine Milchsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >1.37 € EU-Bio: >1.53 € Demeter: >2.05 € Man lässt die Milch mit den Gewürzen kochen, gibt das Kartoffelmehl, das man mit etwas Milch anrührt, hinzu und rührt die Suppe mit den Eidottern ab. Dann | |
Feine Sandtorte 1 Rezept Preise: Discount: >7.05 € EU-Bio: >6.42 € Demeter: >8.35 € 500 gr. (1 Pfund) frisch ausgewaschene Butter wird mit 10 Eidottern zu Schaum gerührt und 500 gr. feiner durchgesiebter Zucker, etwas abgeriebene Zitronenschale, | |
Feine Vanille-Creme 1 rezept Preise: Discount: >5.12 € EU-Bio: >4.99 € Demeter: >4.99 € Den Rahm mit dem angerührten Stärkemehl und der zerschnittenen Vanilleschote zum Kochen bringen. Die Eigel mit dem Zucker schaumig rühren und mit dem | |
Feinschmecker-Ei mit Nieren 1 Rezept Preise: Discount: >5.99 € EU-Bio: >5.92 € Demeter: >6.11 € 1. Nieren in Pfeffer und Mehl wenden. 2. 30 g Butter in der Pfanne erhitzen und Nieren 5 Minuten bei großer Hitze unter Rühren anbraten. Danach salzen. 3. | |
Fenchel-Frittata 1 Rezept Preise: Discount: 2.49 € EU-Bio: 3.12 € Demeter: 3.24 € Diese Version des italienischen Gemüse-Omelettes lässt sich sowohl mit frischem oder auch mit Resten von gekochtem Fenchel zubereiten. In einer beschichteten | |
Koreanischer Feuertopf - Sin Sul Lo 6 Portionen Preise: Discount: >31.15 € EU-Bio: >32.30 € Demeter: >32.50 € Fleisch in papierdünne Scheibchen schneiden, zusammen mit den Zwiebeln in den Feuertopf geben. Das Fischfilet in mundgerechte Stückchen, die Leber in sehr | |
Filet Stroganow 4 Portionen Preise: Discount: >0.23 € EU-Bio: >0.23 € Demeter: >0.38 € Kartoffeln, Möhren, Ei, Hefe, Nelkenpulver und Haferflocken miteinander zu einem Teig vermengen. Salzen. Etwa 20 Minuten stehen lassen. Eine Pfanne mit etwas Fett | |
Fingerfood: gefüllte Eier 1 Rezept Preise: Discount: >1.41 € EU-Bio: >2.11 € Demeter: >2.11 € Eier hartkochen, abschrecken, schälen und längs halbieren. Das herausgenommene Eigelb durch ein Sieb streichen und mit Butter und Creme fraiche geschmeidig | |
Fingerfood: Kanapees mit Krabben auf Eischeiben 12 Portionen Preise: Discount: >6.52 € EU-Bio: >6.95 € Demeter: >7.20 € Meterbrot mit Butter bestreichen, mit Eischeiben belegen, mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen. Das Krabbenfleisch mit Zitronensaft beträufeln, auf die | |
Fingerfood: Smörrebröd mit Kaviar und Rohem Ei 12 Portionen Preise: Discount: >3.61 € EU-Bio: >3.37 € Demeter: >4.45 € Brot mit Butter bestreichen, mit Salatblättern belegen, Kaviar darauf häufen, eine Mulde hineindrücken, je ein Eigelb in die Mulde gleiten lassen. Zwiebeln in | |
Fingerfood: Smörrebröd mit Makrele, Gurken und Ei 12 Portionen Preise: Discount: >4.31 € EU-Bio: >4.60 € Demeter: >5.16 € Eier pellen und in Scheiben schneiden. Brot mit Butter bestreichen und ein Salatblatt hineindrücken. Makrelen zerpflücken bzw. wie Lachs aufschneiden, Salatgurke | |
Fingerfood: Smörrebröd mit Rührei und Bückling 12 Portionen Preise: Discount: >8.31 € EU-Bio: >9.52 € Demeter: >10.43 € Eier mit einem halben Liter Wasser verquirlen, mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen, Portionsweise Rührei bereiten, beiseite stellen. Bücklinge häuten | |
Fischerfrühstück, Klassisch 4 Portionen Preise: Discount: >1.79 € EU-Bio: >2.43 € Demeter: >2.61 € In einer beschichteten Pfanne ein Stück Butter langsam erhitzen. Die Spiegeleier darin vorsichtig braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Schwarzbrot in Scheiben |
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