Rezept 1 bis 15 von 37
 | Sprossen-Schmarren mit Schnittlauchsauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.43 € EU-Bio: >2.68 € Demeter: >2.87 € Eier trennen. Eigelb mit 1/8 Liter Milch und Mehl verrühren, die gewaschenen Sojasprossen, die gewürfelte Paprika und Gewürze unterziehen. Eiweiß steif |
 | Wintersalat mit Mungbohnen-Sprossen 4 Portionen Preise: Discount: 2.83 € EU-Bio: 2.83 € Demeter: 3.04 € Chinakohl in feine Streifen, Porree in schmale Ringe und zwei Orangen in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebeln würfeln. Mit Chinakohl, Porree, Orangen und |
 | Würzige Haferplätzchen mit Senfsprossen-Quark 4 Portionen Preise: Discount: >1.93 € EU-Bio: >2.65 € Demeter: >2.65 € Zu diesem winterlichen Getreidegericht schmeckt ein frisch geraspelter Rote-Bete- oder Weißkohlsalat. Zwiebeln würfeln und Möhren raspeln. Zwiebelwürfel im |
 | Asiatisches Gemüseomelette 2 Portionen Preise: Discount: >2.39 € EU-Bio: >3.25 € Demeter: >3.29 € 1. Die Paprikaschoten putzen, vierteln, entkernen, waschen und das Fruchtfleisch in Streifen schneiden. Sojasprossen kalt abbrausen und in einem Sieb abtropfen |
 | Bibeleskäs im Kartoffelmantel mit Sprossensalat 2 Portionen Preise: Discount: >16.42 € EU-Bio: >17.06 € Demeter: >17.47 € Die Tomate häuten, entkernen und fein würfeln. Kresse waschen und gut abtropfen lassen. Für den Bibeleskäse Quark mit Salz und Pfeffer würzen , Tomatenwürfel |
 | Bunter Mozzarellasalat mit Sprossen 4 Portionen Preise: Discount: >3.80 € EU-Bio: >4.04 € Demeter: >4.08 € Kopfsalat putzen, zerteilen und gut waschen. Abtropfen lassen. Tomaten waschen und achteln. Mozzarella erst in Scheiben und dann in kleine Würfel schneiden. |
 | Frühlingsröllchen vom Schweinerücken mit Shiitakepilzsoße und Kartoffelrösti 2 Portionen Preise: Discount: >1.68 € EU-Bio: >1.93 € Demeter: >2.38 € Schweineschnitzel in Sichtfolie dünn klopfen, mit Jodsalz und Pfeffer würzen. Spinat vom Stiel abzupfen und gut waschen. Spinat, Keimlinge von Mungobohnen |
 | Gado-Gado Penganten (Bohnensprossensalat mit Nüssen) 4 Portionen Preise: Discount: >1.33 € EU-Bio: >1.33 € Demeter: >1.42 € Nüsse, Krabbenpaste und Zwiebel 3 Minuten in Öl rösten. Kokosmilch, Salz, Zucker und Zitronensaft dazugeben. 3 Minuten umrühren und abkühlen lassen. Frische |
 | Gefüllte Fleischtomaten mit Frischkäse und Schinken auf Basilikumpesto 4 Portionen Preise: Discount: >7.02 € EU-Bio: >7.78 € Demeter: >13.04 € Knoblauch schälen und fein schneiden. Basilikum abzupfen. Pinienkerne kurz anrösten und alles in den Mixer geben, Reibkäse und Rapsöl dazugeben, mit Salz und |
 | Gegrillte Bratwurstschnecke auf Geröstetem Holzofenbrot mit Zwiebel-Senfcreme 2 Portionen Preise: Discount: >0.27 € EU-Bio: >0.28 € Demeter: >0.32 € Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln säubern und in Scheibchen schneiden. Schnittlauch säubern, Röllchen schneiden. Radieschen |
 | Gelb und Grün - Saftiger Frühling - Frühlingskräuter 1 Rezept Preise: Discount: >1.03 € EU-Bio: >1.08 € Demeter: >1.11 € Wasser mit Zucker aufkochen, die in wenig Wasser gelöste Zitronensäure zugeben und noch 10 Minuten köcheln lassen. Die Primelblüten in 100 Gramm abgekühlten |
 | Gemüsesalat mit Raukesprossen 4 Portionen Preise: Discount: 3.90 € EU-Bio: 4.49 € Demeter: 4.53 € Schwarzwurzeln unter fließendem Wasser gründlich abbürsten, dann schälen. Etwas Wasser mit dem Essig mischen und Schwarzwurzeln für ca. 10 Minuten darin |
 | Gemüsesalat von Leipziger Allerlei mit Gebratener Hähnchenbrust und Apfelspalten 2 Portionen Preise: Discount: >0.61 € EU-Bio: >0.80 € Demeter: >0.80 € Hähnchenbrust über Nacht im Kühlschrank auftauen, salzen und pfeffern. Ei zehn Minuten kochen, abkühlen lassen, schälen. Eigelb und Eiweiß separat klein |
 | Grüne Sprossenpfanne 3 -4 Personen Preise: Discount: >5.54 € EU-Bio: >6.99 € Demeter: >7.44 € (1) Die Knoblauchzehen fein hacken. In einer großen Schüssel mit Ingwer, Sojasauce, Sherry und Sesamöl vermischen. (2) Die Mungbohnensprossen dazugeben. Von |
 | Gurkensalat mit Sonnenblumensprossen und Kresse 4 Portionen Preise: Discount: >0.63 € EU-Bio: >0.62 € Demeter: >0.62 € 3-5 Tage vor dem Servieren die Sonnenblumenkerne zum Keinem bringen: Dazu die geschälten Kerne in ein großes Weckglas geben, die Öffnung mit einem Mulltuch und |
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