Rezept 121 bis 135 von 820
 | Frisée mit Graved Lachs 4 Portionen Preise: Discount: >0.99 € EU-Bio: >1.18 € Demeter: >1.18 € Friseesalat putzen, waschen und trockenschleudern. Weißweinessig mit Olivenöl, Salz und Pfeffer zu einer Salatsoße verrühren. Saure Sahne mit Zitronensaft, |
 | Friséesalat mit Lachs 4 Portionen Preise: Discount: >5.91 € EU-Bio: >13.43 € Demeter: >13.47 € Salat und Rauke putzen, waschen und gut trocken schleudern. Dann in mundgerechte Stücke teilen. Gurke waschen, nach Belieben schälen, längs halbieren, entkernen |
 | Frittiertes Lachsfilet im Sektteig-Mantel’ 4 Portionen Preise: Discount: >2.21 € EU-Bio: >2.30 € Demeter: >2.44 € enthäutete Filets vom frischen Lachs bzw. Lachsforelle (a 150g) Sekt, Salz, Pfeffer und Mehl glattrühren. Das Ei daruntermischen. Den Teig 20 Minuten ruhen |
 | Frühlingsburger-Türmchen von Reibekuchen mit Lachstatar, Frühlingsgemüse und Dijonsenfsauce 4 Portionen Preise: Discount: >8.00 € EU-Bio: >13.00 € Demeter: >13.83 € Alle Zutaten für das Tatar miteinander vermischen und mindestens 1 Stunde kaltstellen. Alle Zutaten für die Dijonsenfsauce mit dem Schneebesen gut |
 | Frühlingsburger-Türmchen von Reibekuchen mit Lachstatar.. 4 Portionen Preise: Discount: >8.35 € EU-Bio: >13.53 € Demeter: >14.36 € Alle Zutaten für das Tatar miteinander vermischen und mindestens 1 Stunde kaltstellen. Alle Zutaten für die Dijonsenfsauce mit dem Schneebesen gut |
 | Ganzer Lachs aus dem Ofen 4 Portionen Preise: Discount: >1.98 € EU-Bio: >1.98 € Demeter: >1.98 € Lege ihn einfach so , wie er ist auf's Backblech, mit etwas Salbei im Bauch und Speck/Schinken bedecken, bruzeln lassen (180 - 200oC), dauert ca. 40 Minuten je |
 | Gäste: Lachs mit Gurkengemüse und Minzsauce 6 Portionen Preise: Discount: >1.49 € EU-Bio: >1.53 € Demeter: >1.77 € 2 Salatgurken schälen, Kerne entfernen und in Stücke schneiden. Mit 1 EL Salz 15 Minuten ziehen lassen. Mit dem restlichen Salz die Lachsschnitzel einreiben und |
 | Gebackene Lachsröllchen 4 Portionen Preise: Discount: >7.07 € EU-Bio: >16.49 € Demeter: >16.74 € Für den Ausbackteig Eigelb und restliche Zutaten (außer Eiweiß) zu einem glatten Teig verrühren. Zirka 1/2 Stunde kalt stellen. Für die Soße Fond und |
 | Gebackene Selleriesandwich Mit Rauchlachs Gefüllt 1 Rezept Preise: Discount: >5.45 € EU-Bio: >8.58 € Demeter: >8.69 € Sellerie gut waschen, bürsten und in Salzwasser 30-40 Minuten weichkochen. Anschließend kurz in kaltes Wasser geben und schälen. Schalotten in etwas Butter |
 | Gebeizte Lachsforelle - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >4.50 € EU-Bio: >4.57 € Demeter: >4.73 € Die Zitronenschale fein abreiben, Kräuter hacken und beides mit Salz und Pfeffer mischen. Lachsforelle abspülen, trockentupfen und die Beize in die Körperhöhle |
 | Gebeizter Lachs 4 Portionen Preise: Discount: >1.75 € EU-Bio: >1.75 € Demeter: >1.79 € Wer diesen Lachs mal so probiert hat, der wird selbst seiner Katze den Supermarkt-Folien-Lachs nicht mehr mit ganz reinem Gewissen vorsetzen können. Und wenn die |
 | Gebeizter Lachs - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >1.74 € EU-Bio: >1.74 € Demeter: >1.77 € Den Lachs schuppen (lassen), Kopf und Schwanz abschneiden, am Rücken aufschneiden, mit 2 Gabeln vorsichtig teilen und die Gräte entfernen. In eine Schale |
 | Gebeizter Lachs auf Feldsalat 6 Portionen Preise: Discount: >5.54 € EU-Bio: >5.52 € Demeter: >5.52 € (2 Tage vorher) Zucker, Salz, Pfeffer und je nach Geschmack zerstoßene Korianderkörner und zerdrückte Wachholderbeeren mischen. Gewürzmischung auf die |
 | Gebeizter Lachs mit eingelegtem Rettich 4 Portionen Preise: Discount: >2.91 € EU-Bio: >3.39 € Demeter: >3.52 € Das Filet waschen und trockentupfen. Die Haut mit einem sehr scharfen Messer entfernen. Pfeffer-, Koriander- und Senfsaatkörner zusammen mit den Wacholderbeeren |
 | Gebeizter Lachs mit Honig-Dill-Sauce 1 Rezept Preise: Discount: >8.80 € EU-Bio: >18.35 € Demeter: >18.39 € Den Lachs mit der Hautseite nach unten auf ein Brett legen und quer halbieren. Salz und Zucker mischen, auf die Filets streuen. Dillspitzen darauf verteilen und |
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