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Stichwort: Eigelb
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Rezepte 1 bis 10 von 21
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Rezepte 1 bis 10 von 21
Gebratene Brotknödel
4 PortionenPreise:
Discount: ~2.27 €
EU-Bio: ~2.51 €
Beide Brotsorten klein würfeln. Den Schnittlauch fein schneiden. Die Schalotte schälen und fein hacken. In der Butter (1) hellgelb dünsten. Mit dem Weißwein ...
Bigas Eierlikör
1 RezeptPreise:
Discount: ~21.20 €
EU-Bio: ~22.61 €
Falls Sie am Ende Ihres nächsten Italien-Urlaubs noch etwas Platz im Koffer haben. Alkohol zur Likörbereitung ist dort wesentlich günstiger als ...
Graupenauflauf mit Äpfeln und Birnen auf Altbiersabayon
6 PortionenPreise:
Discount: ~15.72 €
EU-Bio: ~16.72 €
Äpfel und Birnen schälen, vierteln und entkernen, in mundgerechte Stücke schneiden. Vanilleschote aufschlitzen, auskratzen. Schote und Mark halbieren. Weißwein mit ...
Paste di meliga - Maisgebäck aus dem Piemont
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.31 €
EU-Bio: ~6.22 €
Früher aß man das leuchtend gelbe und knusprige Maisgebäck als Dessert nach einem geselligen Essen. Meist trank man noch ein Gläschen Barolo dazu oder besser, man ...
Peruanische Creme - Creme Peruvienne
5 PortionenPreise:
Discount: >2.98 €
EU-Bio: >2.69 €
Die Milch in einem Topf zum Kochen bringen. Währenddessen die Kaffeebohnen auf einem Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Gasherd Stufe 2-3) ...
Daunen-Kuchen
1 KuchenPreise:
Discount: >3.16 €
EU-Bio: >5.42 €
250g Mehl mit ca. 400ml lauwarmer Milch anrühren, bis alle Klümpchen verschwunden sind. Dann eineinhalb Tütchen Trockenhefe dazugeben, unterrühren und als Vorteig ...
Schokoladen Pots de Creme
1 RezeptPreise:
Discount: >5.88 €
EU-Bio: >5.63 €
Für das Wasserbad einen großen Topf Wasser erhitzen. Einen Rost auf die mittlere Schiene des Backofens schieben, den Ofen auf 160°C vorheizen. Die Förmchen in eine ...
Pralineneiscreme mit Gewürztraminer-Sabayon
1 RezeptPreise:
Discount: >8.79 €
EU-Bio: >11.62 €
Eigelbe und Zucker schaumig rühren. Milch, Sahne und aufgeschlitzte Vanilleschote aufkochen und mit den Eigelben zusammenrühren. Auf dem Herd zur Rose abziehen. Ins ...
Schoko-Roulade mit Mascarpone
1 KuchenPreise:
Discount: >6.69 €
EU-Bio: >6.92 €
Die Eier trennen. Die Eiklar mit Zucker zu Schnee schlagen. Die Dotter unterziehen. Mehl, Kakao und Speisestärke unterheben. Den Teig auf ein mit Backtrennpapier ...
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