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Stichwort: Fischgerichte
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Rezepte 421 bis 430 von 846
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Rezepte 421 bis 430 von 846
Maischolle mit Krabben
4 PortionenPreise:
Discount: >4.87 €
EU-Bio: >5.01 €
Zwiebäcke zerbröseln, Speck, Zwiebel und geputzte Chili fein würfeln. In Butter (1) andünsten, kalt werden lassen. Creme fraiche und Eigelb unterrühren. Salzen, ...
Matjes in Sherry-Marinade
4 PortionenPreise:
Discount: >1.62 €
EU-Bio: >1.67 €
Die Matjesfilets in eine Schale legen und mit Mineralwasser begießen. Mindestens 30 Minuten darin wässern. Herausnehmen, abtropfen lassen und mit Haushaltspapier ...
Mattelott (Fischragout auf Elsässische Art)
7 PortionenPreise:
Discount: >1.91 €
EU-Bio: >2.03 €
Aus dem Buch "Die besten Rezepte aus dem Elsass" von Simone Morgenthaler, Ernest Wieser, Louis Fortmann Edition Dna, Strassburg. Das Rezept wurde in der Sendung "Kochen ...
Muscheln in Weißweinsoße
4 PortionenPreise:
Discount: >3.36 €
EU-Bio: >3.06 €
Wer Knoblauchfreund ist, kann auch noch eine Knoblauchzehe hinzugeben. Die Butter mit den gehackten Zwiebeln zusammen in einen Topf geben und anbraten, bis die ...
Parfait von der Räucherforelle
6 PortionenPreise:
Discount: >10.45 €
EU-Bio: >12.28 €
Forellenfilets mit Haut in grobe Würfel schneiden. Schalotten fein würfeln und in heißer Butter goldgelb werden lassen. Dann die Forellenfiletstücke mitrösten. Mit ...
Quallenfleisch mit Gurke
4 PortionenPreise:
Discount: >1.05 €
EU-Bio: >0.80 €
Die Salzkörner von den Fischscheiben abschütteln und den Fisch in einer Schüssel wässern. Dabei durchkneten und mindestens dreimal das Wasser wechseln. Den ...
Riesengarnelen-Ragout mit Senfsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >3.68 €
EU-Bio: >3.86 €
Die Zwiebeln pellen und würfeln. Die Salatgurken längs halbieren, entkernen und in feine Stifte schneiden. Die aufgetauten Garnelen abspülen, mit Küchenpapier ...
Rotbarschfilet in Sesamkruste auf scharfem Möhrengemüse
1 RezeptPreise:
Discount: >23.65 €
EU-Bio: >9.29 €
Die gelben Sojabohnen unter fließendem Wasser waschen und 5 bis 6 Tage keimen lassen. Den Fisch waschen, trocken tupfen, die Zitrone auspressen, den Fisch mit ...
Salat von Taschenkrebs und Kalmar
4 PortionenPreise:
Discount: >8.57 €
EU-Bio: >8.84 €
Court-Bouillon zubereiten: Wasser salzen und das gesamte Gemüse darin etwa 20 Minuten langsam kochen, damit es entsprechend viel Geschmack an das Wasser abgibt. Dann ...
Knoblauch-Scampi
4 PortionenPreise:
Discount: >1.84 €
EU-Bio: >2.16 €
Scampi schälen, Darm entfernen. Waschen, mit Zitronensaft beträufeln. Aus dem übrigen Zitronensaft, der abgeriebenen Schale, dem abgezogenen Knoblauch, Salz, Pfeffer ...
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