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Stichwort: Fischgerichte
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Rezepte 661 bis 670 von 846
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Rezepte 661 bis 670 von 846
Graved Lachs
10 PortionenPreise:
Discount: >0.10 €
EU-Bio: >0.11 €
Das Lachsfilet kalt abspülen, gründlich trockentupfen und mit der Hautseite nach unten in eine ausreichend große, längliche Porzellan- oder Glasform legen. Evtl. ...
Gurken-Lachs-Ragout an Borretschsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >3.43 €
EU-Bio: >3.43 €
Fischfond und Weißwein aufkochen und zur Hälfte reduzieren. Die Sahne beifügen und weiter einkochen, bis eine cremige Sauce entsteht. 1/5 der Borretschblätter in ...
Hering nach Gdansker Art
4 PortionenPreise:
Discount: >4.84 €
EU-Bio: >5.03 €
Die Heringe waschen, die Köpfe und Flossen abtrennen, ausnehmen. Die vorbereiteten Heringe in viel kaltem Wasser 12 bis 14 Stunden wässern, das Wasser einige Male ...
Hummer aus der Pfanne
2 PortionenPreise:
Discount: >1.26 €
EU-Bio: >1.41 €
Den Hummer in sprudelnd kochendem Wasser töten. Die Scheren abtrennen und anklopfen. Den Körper längs halbieren, den Magensack und den Darm entfernen. Die ...
Jakobsmuschel-Salat
4 PortionenPreise:
Discount: >0.80 €
EU-Bio: >0.87 €
Die Muscheln waschen, den Rogen entfernen, trockentupfen und pfeffern. Limettensaft und Sojasauce mischen, die Muscheln darin wenden und einige Minuten marinieren ...
Kabeljaufilet auf Paprika-Sellerie-Gemüse
1 RezeptPreise:
Discount: >5.45 €
EU-Bio: >6.35 €
Paprika in Streifen schneiden, Staudensellerie kleinschneiden, in Butter andünsten, mit Weißwein ablöschen, 5 Minuten dünsten, mit Salz, Pfeffer würzen, etwas Dill ...
Karpfen, in zwei Gängen serviert
4 PortionenPreise:
Discount: >11.09 €
EU-Bio: >11.46 €
Karpfen "Blau" In Gemüsenage Mit Meerrettich Den Karpfen filieren, ein Filet von der Haut schneiden, das andere mit Haut lassen. Rote Bete, Kartoffeln, Lauch und ...
Krabben in Sherrysauce
1 RezeptPreise:
Discount: >2.85 €
EU-Bio: >2.94 €
Am allerbesten sind frische Krabben (Garnelen). Tiefkühlkrabben müssen zuvor auftauen. Dosenkrabben auf jeden Fall kurz unter fließendem Wasser abspülen. In ...
Krebsschwänze in Tomatensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.89 €
EU-Bio: >2.16 €
Krebse auftauen lassen. Die Krebsschwänze ablösen: die Schwänze im 2. Gelenk des Panzers gegeneinander verdrehen und vom Körper abziehen.
Lachsauflauf a la Strindberg
10 PortionenPreise:
Discount: >39.35 €
EU-Bio: >51.62 €
Das Gemüse bissfest dünsten und dann in eine Auflaufform legen. Den Lachs in kleine mundgerechte Stücke schneiden und auf das Gemüse geben. Die Krabbensuppe ...
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