Werbung/Advertising
Stichwort: Sardinien
Seite 1 von 3
Rezepte 1 bis 10 von 26
Seite 1 von 3
Rezepte 1 bis 10 von 26
Farfalle mit Schafskäse und Oliven aus Sardinien
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.56 €
EU-Bio: ~5.69 €
Wer's mag, nimmt statt Schafskäse einen geschmacksintensiveren Ziegenkäse. Das Olivenöl mit dem Zitronensaft verrühren, die durchgedrückten Knoblauchzehen zugeben, ...
Sardische Bauernpfanne
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.65 €
EU-Bio: ~8.63 €
Kartoffeln in Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in zwei Zentimeter lange Stücke schneiden. Kabanossi in Scheiben schneiden. Tomaten waschen und ...
Agnello allo zafferano - Gebratenes Milchlamm mit Safran
4 PortionenPreise:
Discount: ~80.70 €
EU-Bio: ~80.73 €
In Sardinien gibt es beachtliche Ernten von Safranblüten im Frühjahr. Daraus entstand dieses traditionelle Ostergericht. Da Safran hierzulande eher selten und daher ...
Perdingiànu Farzìu - Sardische Auberginen
4 PortionenPreise:
Discount: ~8.59 €
EU-Bio: ~8.31 €
Die Auberginen waschen, gut abtrocknen, längs halbieren, einritzen und mit Salz einreiben. Etwa eine Stunde liegen lassen, abspülen und drei bis fünf Minuten in ...
Focaccia Sarda - Kartoffelpizza mit Schafskäse
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.35 €
EU-Bio: ~5.59 €
Zusätzlich benötigte Mehl- und Milchmengen hängen hauptsächlich von der Qualität der Kartoffeln ab. Kneten Sie immer nur kleine Portionen unter den Teig, bis er die ...
Pecora in Cappotto - Lammfleisch-Eintopf
4 PortionenPreise:
Discount: ~9.99 €
EU-Bio: ~10.01 €
Die preiswerten Stücke vom Nacken oder der Schulter sind hierfür am besten geeignet. Durch ihren hohen Gehalt an natürlicher Gelatine bleibt das Fleisch selbst bei ...
Pernici Con Leticchie - Rebhuhn mit Linsen
2 PortionenPreise:
Discount: >1.69 €
EU-Bio: >0.97 €
Linsen im Einweichwasser aufsetzen und 30 Minuten vorgaren. Inzwischen Rebhühner von vorhandenen Federkielen befreien. Linsen abgießen, Kochwasser auffangen. Speck. ...
Caule a Cansola - Blumenkohl (Provinz Sassari)
4 PortionenPreise:
Discount: >4.71 €
EU-Bio: >4.10 €
Den Blumenkohl in grobe Stücke schneiden und gut waschen. Speck in etwa 4 mm große Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch abziehen und kleinhacken. Petersilie ...
Sebadas - Süße Käsetaschen
6 PortionenPreise:
Discount: >1.00 €
EU-Bio: >1.20 €
Den Käse in eine Kasserolle geben und 250 g Wasser, einen Esslöffel Grieß und die abgeriebene Schale der halben Zitrone zugeben. Den Topf auf den Herd geben und unter ...
Werbung/Advertising
