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Stichwort: Salzwasser
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Rezepte 91 bis 100 von 646
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Rezepte 91 bis 100 von 646
Rotbarsch in Sesamkruste
4 PortionenPreise:
Discount: >26.05 €
EU-Bio: >21.42 €
Die Shiitakepilze etwa 30 Minuten in Wasser einweichen. Inzwischen Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Schalotten schälen und würfeln. ...
Gefüllter Tintenfisch
4 PortionenPreise:
Discount: >3.11 €
EU-Bio: >2.68 €
Die Calamares ausnehmen und unter kaltem Wasser gründlich spülen. Die Fangarme abschneiden und sehr fein schneiden oder hacken. Das Brot würfeln und mit dem ...
Miesmuscheln mit Kräutern überbacken
4 PortionenPreise:
Discount: >2.06 €
EU-Bio: >2.22 €
Die Muscheln unter fließendem kalten Wasser gründlich säubern. Wein mit Thymian, Pfefferkörnern und Salz zum kochen bringen und die Muscheln darin so lange garen, ...
Djhinga Molee (Garnelen-Curry mit Kokos-Masala)
6 PortionenPreise:
Discount: >6.09 €
EU-Bio: >6.42 €
Kokosraspeln in Wasser 10 Minuten einweichen. Lauchzwiebeln putzen und fein hacken. Chilischoten halbieren, entkernen und fein hacken (mit Gummihandschuhen arbeiten). ...
Stockfisch mit Rosinen und Backpflaumen (Umbrien)
4 PortionenPreise:
Discount: >2.56 €
EU-Bio: >3.13 €
Stockfischrezepte sind in Umbrien stark verbreitet. Umbrien gehört zu den wenigen Regionen Italiens, die keinen Zugang zum Meer haben. Deswegen ass man dort, solange es ...
Kiremitte lüfer
2 PortionenPreise:
Discount: >2.37 €
EU-Bio: >2.43 €
(*) Seebarsch auf einem Dachziegel gebacken (**) Zwiebeln reiben, mit Salz zerdrücken und 2 Minuten stehen lassen. Dann das Ganze in ein Mulltuch geben und den Saft ...
Klippfisch nach Bras-Art, Bacalhau a Bras
4 PortionenPreise:
Discount: >2.52 €
EU-Bio: >3.38 €
Beachten: am Vortag beginnen. Den Klippfisch zum Entsalzen zwölf Stunden in kaltes Wasser legen, das Wasser dabei zwei- bis dreimal wechseln. Am nächsten Tag Haut ...
Fischmedaillons an Zitronen-Oliven-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >4.30 €
EU-Bio: >4.28 €
Die Tomaten in Scheiben schneiden. Das Toastbrot in der Hälfte des Olivenöls hellbraun rösten. Die Fischfilets in Medaillons von ca. 5 cm Durchmesser schneiden. In ...
Steinbutt im Sesammantel
4 PortionenPreise:
Discount: >4.16 €
EU-Bio: >4.53 €
Schalottenwürfel in Mischung aus Olivenöl und Butter (1) anziehen. Zucchetti- und Auberginenwürfel zufügen, anziehen, dann Peperoni, Champignons, Knoblauch und ...
Seebarsch in Weißweinsud
4 PortionenPreise:
Discount: >5.26 €
EU-Bio: >5.00 €
Die Fische gut waschen. Weißwein, Wasser, Essig erhitzen, Zwiebel halbieren, Loorbeerblätter mit den Nelken auf die Zwiebelhälften stecken. Die gespickte Zwiebel, ...
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