Rezept 31 bis 45 von 647
 | Bunter Fischsalat 4 Portionen Preise: Discount: >0.90 € EU-Bio: >1.03 € Demeter: >1.28 € Die Kartoffeln waschen und in einem Liter Salzwasser gar kochen. Noch heiß pellen, abkühlen lassen und in Würfel schneiden. Den Fisch waschen. 1/2 L Wasser mit |
 | Buntes Kabeljaufrikassee 4 Portionen Preise: Discount: 7.10 € EU-Bio: 7.07 € Demeter: 7.16 € Erbsen 3 Minuten im heißen Wasser blanchieren. Mehl im Öl anschwitzen, 1/8 l Wasser zugeben und unter Rühren einkochen lassen. Wein zugeben, aufkochen |
 | Burdeto (Fischspezialität) 6 Portionen Preise: Discount: >2.33 € EU-Bio: >2.33 € Demeter: >3.22 € Dieses Gericht kommt aus Korfu. Die Fische säubern und waschen. Mit Salz einreiben und einige Zeit stehenlassen. Die Zwiebeln mit dem Öl in einem Topf anbraten |
 | Butt mit Zitrone, Sardellen, Kapern und Rosmarin 4 Portionen Preise: Discount: >0.60 € EU-Bio: >0.88 € Demeter: >0.88 € Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen. Rosmarin in einem Mörser zerstoßen und mit Olivenöl vermengen. Den Fisch mit der Hälfte dieses aromatischen Öls |
 | Butterfisch - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >19.84 € EU-Bio: >20.86 € Demeter: >20.90 € Butterfische sind eine feine ostpreußische Spezialität. Ausser Rotbarsch können Sie auch andere Fische dazu verwenden. Kleine Fische bleiben ganz, große werden |
 | Calarones a la mexicana (Garnelen mexikanische Art) 4 Portionen Preise: Discount: >4.79 € EU-Bio: >5.06 € Demeter: >5.06 € Die Zwiebel schälen und hacken. In einer hohen Pfanne die Hälfte Öl erhitzen und die Zwiebel darin andünsten. Den Knoblauch schälen und dazupressen. Die |
 | Camarones al mojo de ajo (Knoblauch-Riesencrevetten) 6 Portionen Preise: Discount: >0.89 € EU-Bio: >0.94 € Demeter: >1.22 € Die Crevetten von unten der Länge nach so einschneiden, dass man zwar den Darm entfernen kann, aber die Schale noch zusammenhält. Die ganzen Knoblauchzehen mit |
 | Carpaccio vom Lachs 2 Portionen Preise: Discount: 2.54 € EU-Bio: 6.40 € Demeter: 6.43 € Das Lachsfilet in hauchdünne Scheiben schneiden und auf einem großen oder mehreren kleinen Tellern ausbreiten. Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Olivenöl, |
 | Cassavafisch in Zwiebelsauce (Kamerun) 6 Portionen Preise: Discount: >1.90 € EU-Bio: >1.86 € Demeter: >2.71 € Den Fisch in Scheiben schneiden und in einer Mischung aus Mehl und Paniermehl wenden. Butter erhitzen und den Fisch, die Hälfte des Knoblauchs sowie die Zwiebeln |
 | Catalogna und Steinbutt an Senf-Butter-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.66 € EU-Bio: >1.59 € Demeter: >1.87 € Catalogna in Stücke schneiden und in siedendem Salzwasser kurz blanchieren. Kalt abschrecken und gut abtropfen lassen. Die Steinbutt-Tranchen mit Küchenpapier |
 | Champagner-Risotto mit Garnelen 4 Portionen Preise: Discount: >6.66 € EU-Bio: >6.85 € Demeter: >7.04 € Für das Risotto die Zwiebel abziehen und in Würfel schneiden. Olivenöl und einen Esslöffel Butter in einer Sauteuse erhitzen. Zwiebelwürfel darin andünsten. |
 | Coquilles a la nage (*) 4 Portionen Preise: Discount: >4.84 € EU-Bio: >5.80 € Demeter: >6.07 € Zubereitung der Nage: Alle Zutaten in einem sehr großen Topf stark zum Kochen bringen. Die Hitzezufuhr so zurückdrehen, dass die Flüssigkeit nur noch knapp |
 | Miesmuscheln und Kartoffeln aus dem Ofen - Cozze e patate al forno 4 Portionen Preise: Discount: 5.98 € EU-Bio: 6.80 € Demeter: 7.76 € Ein Backblech, das einen 4 bis 5 cm hohen Rand hat, mit etwas Olivenöl ausgießen. Kartoffeln schälen und in 3 mm dicke Scheiben schneiden. Blech damit belegen. |
 | Cozze in porchetta 4 Portionen Preise: Discount: >3.10 € EU-Bio: >3.51 € Demeter: >3.74 € In einem großem Topf - er muss die Muscheln auch geöffnet aufnehmen können - Wein, Fenchelsämchen und gequetschte Knoblauchzehen (1) fünf Minuten kochen. |
 | Cozze Livornese 4 Portionen Preise: Discount: >6.46 € EU-Bio: >6.56 € Demeter: >6.56 € Miesmuscheln unter kaltem Wasser mit einer Bürste putzen, den Bart mit Messer von der Schale ziehen. Passende Pfanne mit dickem Boden und gut schließendem Deckel |
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