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Stichwort: Salzwasser
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Rezepte 361 bis 370 von 646
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Rezepte 361 bis 370 von 646
Sardinen im Ofen
4 PortionenPreise:
Discount: >1.36 €
EU-Bio: >1.44 €
Die Sardinen schuppen, ausnehmen und die Köpfe wegschneiden. Eine feuerfeste, rechteckige Form mit Öl auspinseln. Die Sardinen hineinlegen. Die Tomaten halbieren, ...
Seelachsfilet Unter Der Kartoffelkruste Auf Stielmus
4 PortionenPreise:
Discount: >7.92 €
EU-Bio: >8.02 €
Stielmus waschen und in feine Streifen schneiden, blanchieren und in Eiswasser abschrecken. Speck in etwas Öl auslassen, die gehackte Zwiebel mit anbraten. Den Stielmus ...
Seeteufel-Ragout mit Gemüsen und Pilzen in Weißwein
4 PortionenPreise:
Discount: >37.59 €
EU-Bio: >37.69 €
Schalotte, Karotte, Sellerie, Lauch fein hacken und in einer Sauteuse 2-3 Minuten mit der Hälfte des Öls dünsten. Mit Mehl bestäuben und Wein angießen. Bouquet ...
Snapper en papillote
4 PortionenPreise:
Discount: >0.33 €
EU-Bio: >0.73 €
Das Reispapier kurz in lauwarmes Wasser tauchen und auf einem feuchten Küchentuch ausbreiten. Die Fischfilets würzen, leicht ölen, auf die Mitte des Reispapiers ...
Steinbutt aus dem Ofen
4 PortionenPreise:
Discount: >1.54 €
EU-Bio: >1.64 €
Von dem Steinbutt Kopf, Schwanz und die seitlichen Flossen abschneiden. Das Fischstück mit den Gräten in 4 gleich große Stücke schneiden. Schalotten pellen und ...
Tara no teriyaki (Makrelenfilets vom Grill)
4 PortionenPreise:
Discount: >4.92 €
EU-Bio: >4.93 €
Vorbereitungen Die Zutaten zur Sauce in einem Pfännchen vermengen und leicht erwärmen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Zubereitung Die Fischstücke auf ...
Tofu-Fisch-Burger
4 PortionenPreise:
Discount: >1.86 €
EU-Bio: >1.77 €
Für die Burger die Fischfilets pürieren, den Tofu ebenfalls pürieren oder mit der Gabel zerdrücken. Mit den restlichen Zutaten gut vermengen und zwei flache ...
Variationen von der Jakobsmuschel
1 RezeptPreise:
Discount: >2.19 €
EU-Bio: >2.19 €
Für die Roulade ein Drittel der Jakobsmuscheln mit Hilfe einer Lochtüte in der Mitte ausstechen und mit etwas Safran versetzte Fischfarce füllen. Die Mangoldblätter ...
Zanderfilet mit Pfefferkruste und Safran-Senf-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >26.53 €
EU-Bio: >26.61 €
(*) Ägerital, Daniel und Nicole Kühne-Trübenbach im Gasthaus Hirschen, Oberägeri. Den Fond mit Senf und Zucker um die Hälfte reduzieren. Safran und Rahm beifügen ...
Dorsch im Möhrenbett
4 PortionenPreise:
Discount: >1.94 €
EU-Bio: >2.28 €
Möhren schälen, waschen und in feine Streifen schneiden. Fisch waschen und mit Pfefferkörnern und Zitronensaft in kochendem Salzwasser 20 Minuten garziehen. ...
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