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Zutat: QimiQ
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Rezepte 41 bis 50 von 72
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Rezepte 41 bis 50 von 72
Makrelen mit Basilikum-Dip
4 PortionenPreise:
Discount: >1.98 €
EU-Bio: >2.25 €
: Vor- und zubereiten: ca. fünfzehn Minuten : Braten: ca. fünfzehn Minuten Fische innen und außen kalt abspülen, mit Haushaltpapier trockentupfen. Olivenöl und ...
Gespickte Kalbsvögerl auf Mischblattsalat
4 PortionenPreise:
Discount: >4.18 €
EU-Bio: >4.15 €
Karotten und Sellerie schälen, in Stifte schneiden. Kalbsvögerl mit den Gemüsestiften parallel zur Faser spicken, mit Salz und Pfeffer würzen. In einem Topf ...
Soufflierte Lachsforelle
4 PortionenPreise:
Discount: >21.59 €
EU-Bio: >21.64 €
Lachsforellenfilet in Portionsstücke schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen. Lachsforellenwürfel in der Küchenmaschine mit dem gut gekühlten Obers, Salz, Pfeffer, ...
Mandelcreme auf Himbeersauce
4 PortionenPreise:
Discount: >8.02 €
EU-Bio: >7.25 €
In einer Rührschüssel Eiklar mit 50 g Zucker zu einer cremigen Masse aufschlagen. Gelatine in wenig kaltem Wasser einweichen. Qimiq und den restlichen Zucker mit einem ...
Grünkern-Fischlaibchen mit Zitrusfrüchte-Dip
4 PortionenPreise:
Discount: >9.05 €
EU-Bio: >12.77 €
Den Lachs in 1/2 cm-Würfel schneiden, mit Salz und Zitronensaft würzen. Kurz in Butter anbraten, danach mit Küchenpapier abtupfen. Grünkern und Dinkelschrot ohne ...
Spargelragout mit Perlhuhn in Folie
4 PortionenPreise:
Discount: >2.07 €
EU-Bio: >2.18 €
4 Stück Alufolie (ca. 15 x 15 cm groß) mit Butter bestreichen und mit gerebeltem Thymian bestreuen. Brüste salzen, auf die Folie legen und diese gut verschließen. Im ...
Mohn-Apfelpalatschinken mit Ahornsirup
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.93 €
EU-Bio: ~8.52 €
Für die Palatschinken aus Milch, Eiern, Mehl und Salz einen Teig rühren und daraus in etwas Butter nach klassischer Art Palatschinken backen und diese warm stellen. ...
Gemüse-Reis-Terrine
4 PortionenPreise:
Discount: >4.70 €
EU-Bio: >5.26 €
Gemüse putzen, in 1 cm-Würfel schneiden und in Salzwasser kernig kochen. Danach abseihen und mit kaltem Wasser abschrecken. Reis und Gemüse in eine Schüssel geben. ...
Hering-Apfelsulz mit Dillsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >4.87 €
EU-Bio: >5.34 €
Fond auf die Hälfte der ursprünglichen Menge einkochen. Heringe kalt abspülen, trocken tupfen, sehr fein würfeln. Zitronenschale abreiben, Fruchtfleisch auspressen. ...
St. Petersfisch mit grünem Püree
4 PortionenPreise:
Discount: >5.09 €
EU-Bio: >5.01 €
Fisch mit Salz und Zitronensaft würzen. Die noch warmen Kartoffeln durch eine Presse drücken und über einem Wasserbad warm stellen. In einem Topf Obers, Erbsen und ...
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