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Zutat: Schollenfilets
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Rezepte 21 bis 30 von 131
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Rezepte 21 bis 30 von 131
Spargelragout auf Egerlingcarpaccio mit gebratenen Schollenfilets
2 PortionenPreise:
Discount: >5.21 €
EU-Bio: >5.25 €
Weissen Spargel von oben nach unten schälen, grünen Spargel nur im letzten Drittel schälen, in leichtem Salzwasser mit einer Prise Zucker und einer Butterflocke auf ...
Raffiniertes Fischfondue
4 PortionenPreise:
Discount: >6.34 €
EU-Bio: >6.97 €
Für den Oliven-Dip die Oliven sehr fein hacken, mit Zitronensaft, Senf, Essig, Salz, Pfeffer und Majoran mischen, dann das Öl unterrühren. Für die ...
Schollenfilet im Reisblatt Gebacken
4 PortionenPreise:
Discount: >0.61 €
EU-Bio: >0.54 €
Die Reisblätter in Wasser vorsichtig einweichen. Die Fischfilets würzen, mit etwas Lauch belegen und in die Reisblätter einwickeln. Das Frittierfett einen Zentimeter ...
Single: Fischfilet auf Spinat
1 PortionPreise:
Discount: >1.17 €
EU-Bio: >1.20 €
1. Brot zerbröseln, mit gehackten Oliven und Basilikum in 1 TL Öl anrösten und würzen. Herausnehmen. 2. Fisch säuern. Spinat putzen, waschen. Tomaten in Scheiben ...
Gegrillte Schollenröllchen in Paprika
4 PortionenPreise:
Discount: >2.19 €
EU-Bio: >2.02 €
Schalotten schälen und würfeln. 1 El. Butter erhitzen und Schalottenwürfel darin goldgelb andünsten. Mit Sherry ablöschen, mit Jodsalz und Pfeffer würzen und bei ...
Schollenfilet auf Shrimps und Muscheln in geb. Kartoffeln
4 PortionenPreise:
Discount: >4.31 €
EU-Bio: >4.37 €
Kartoffeln mit einer Bürste säubern und im Backofen bei 180-200 GradC garen. Zwischenzeitlich Butter erhitzen, Zwiebelwürfel darin glasig dünsten, mit Weißwein ...
Schollenfilets mit zwei Saucen
4 PortionenPreise:
Discount: >4.25 €
EU-Bio: >4.30 €
Schollenfilets Salzen und etwas pfeffern, mit Zitrone säuern. Für die Lemonenvariation in Butter jede Seite eine Minute braten - bei mittlerer Hitze - ...
Drachenkopf mit Radicchio und Bohnen
4 PortionenPreise:
Discount: >12.69 €
EU-Bio: >13.07 €
1. Den Radicchio in Butter dünsten und mit dem Puderzucker bestäuben. Die Bohnenkerne dazugeben und mit dem Fischfond auffüllen. Aufkochen und circa 5 Minuten ...
Spargel mit Schollenfilet auf Kressesoße
2 PortionenPreise:
Discount: >13.45 €
EU-Bio: >14.76 €
Schollenfilets kalt abbrausen, trockentupfen und mit Zitronensaft beträufeln. Spargel schälen, in kochendem Salzwasser mit Zucker und 1/3 Butter ca. 15 Minuten ...
Scholle auf Tomaten-Ragout
1 RezeptPreise:
Discount: >1.32 €
EU-Bio: >1.33 €
Zubereitung: Die Frühlingszwiebeln in Scheiben schneiden und mit den geschälten und gewürfelten Tomaten in Olivenöl und Tomatenmark anschwitzen. Alles mit Salz, ...
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