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Zutat: Beifuß - getrocknet
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Rezepte 21 bis 30 von 70
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Rezepte 21 bis 30 von 70
Ente in Kirschsauce mit Kroketten
4 PortionenPreise:
Discount: >0.64 €
EU-Bio: >0.63 €
Die Ente unter fließendem kalten Wasser waschen (dabei sichtbares Fett abschneiden) und mit Küchenpapier trockentupfen. Das Salz, den Pfeffer und den Beifuß mischen ...
Karnickelbraten (Kaninchen)
4 PortionenPreise:
Discount: >1.59 €
EU-Bio: >1.33 €
Der Karnickel sollte mindestens 2 Tage vor dem Braten geschlachtet werden, "notfalls" kann man aber auch einen bereits geschlachteten K. aus dem Supermarkt verwenden. am ...
Gefüllte Gänsebrust
4 PortionenPreise:
Discount: >0.70 €
EU-Bio: >0.98 €
Das Dörrobst einen Abend vorher in etwas Wasser einweichen. In die Gänsebrust mit einem spitzen Messer eine Tasche einschneiden. Mit Salz, Pfeffer, Thymian und ...
Gänsebraten mit Rotkohl und Knödeln
4 PortionenPreise:
Discount: >13.13 €
EU-Bio: >14.16 €
Gänsebraten: Ofen auf 130 Grad vorheizen. Die Gans säubern und mit einem Messer die Flügelspitzen im unteren Glied kappen. Gans von innen salzen. Zwiebeln grob ...
Knusprige Gänsebrust
4 PortionenPreise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Die Gänsebrust mit etwas Salz und Pfeffer würzen und in einer flachen Kasserolle mit Wasser und Beifuss im vorgeheizten Backofen zugedeckt bei 200 oC zirka 50 bis 60 ...
Gelbe Erbsensuppe mit Beifuss, Butterrübchen und geräucherter Lachsforelle
4 PortionenPreise:
Discount: >4.60 €
EU-Bio: >4.60 €
Die Erbsen fünf Stunden in reichlich Wasser einweichen, dann abtropfen lassen. Den Hühnerfond mit je einem Zweig Thymian und Rosmarin fünf Minuten ziehen lassen, ...
Geschnetzelte Ente mit Rosenkohl
4 PortionenPreise:
Discount: >13.58 €
EU-Bio: >14.21 €
Rosenkohl vierteln und in Salzwasser bißfest garen. Austernpilze und Entenbrust in Streifen schneiden, in heißem Butterschmalz in der Pfanne kurz anbraten und wieder ...
Knusprige Gänsebrust - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Die Gänsebrust mit etwas Salz und Pfeffer würzen und in einer flachen Kasserolle mit Wasser und Beifuss im vorgeheizten Backofen zugedeckt bei 200 GradC zirka 50 bis ...
Junge Landente auf glacierten Rüben
2 PortionenPreise:
Discount: >0.65 €
EU-Bio: >0.67 €
Die Ente waschen und danach 3-4 Stunden in Eiswasser legen. Dadurch wird sie nachher besonders knusprig. Den Hals und die Flügelspitzen entfernen und die Ente gut ...
Päckchen von Schweinemedaillons auf exotischer Soße
2 PortionenPreise:
Discount: >5.13 €
EU-Bio: >5.41 €
Das Schweinefilet in Medaillons schneiden, würzen und in Olivenöl anbraten. Die Medaillons jeweils mit einer Mangospalte belegen, in ein Blatt Filoteig einrollen, ...
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