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Zutat: Beifuß - getrocknet
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Rezepte 31 bis 40 von 70
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Rezepte 31 bis 40 von 70
Krossgebratene Landente mit Orangen-Thymian-Sauce...
4 PortionenPreise:
Discount: >3.14 €
EU-Bio: >3.13 €
Die Ente säubern, innen und außen salzen und pfeffern. Mit gewürfelten Orangen, Äpfeln, Schalotten sowie Beifuss und Thymian füllen. Die Ente zusammen mit einer ...
Schweins- oder Kalbshaxe oder halb und halb
4 PortionenPreise:
Discount: >1.22 €
EU-Bio: >1.67 €
Zwiebeln in der Hälfte der Butter hellbraun anbraten, mit Fleischbrühe und Rotwein ablöschen, Gewürze und Zitronenschale zugeben, 5 Minuten stark kochen lassen, ...
Gänse-Terrine in Schmalz
1 RezeptPreise:
Discount: >16.76 €
EU-Bio: >16.86 €
Das Gänsefett aus der Gans lösen. Die Gans in Stücke teilen: Die Keulen abtrennen. Den Körper vierteilen. Mit Salz, Beifuss und Majoran einreiben: Die Zwiebeln und ...
Kräutergans
6 PortionenPreise:
Discount: >3.85 €
EU-Bio: >3.63 €
Gans innen und außen waschen, dann mit Küchenkrepp trockentupfen. Salzen und pfeffern. Weißbrot in Würfel schneiden und in eine große Schüssel geben. Mit ...
Landente mit gefülltem Wirsing
4 PortionenPreise:
Discount: >2.47 €
EU-Bio: >2.65 €
Die Ente waschen und danach 3-4 Stunden in Eiswasser legen. Dadurch wird sie später sehr knusprig. Hals und Flügelspitzen entfernen und die Ente gut abtrocknen. Innen ...
Martins-Gänserollbraten mit Kastanienfüllung + Preiselkraut
6 PortionenPreise:
Discount: >9.42 €
EU-Bio: >8.23 €
Gans ausbeinen: Die Flügelspitzen der Gans am 2. Gelenk abtennen und separat legen. Die Gans auf den Rücken legen und entlang der Brustitte aufschneiden. Das Fleisch ...
Kartoffel-Möhren-Pfanne
4 PortionenPreise:
Discount: >2.41 €
EU-Bio: >2.70 €
Die Zwiebeln pellen und würfeln. Kartoffeln und Möhren schälen und ebenfalls würfeln. Zuerst die Zwiebeln in dem Fett bei milder Hitze ungefähr 5 Minuten glasig ...
Leberwurst I
1 RezeptPreise:
Discount: >18.39 €
EU-Bio: >21.42 €
Die in Scheiben geschnittene Leber in Fett langsam gut durchbraten und abkühlen lassen, zusammen mit dem übrigen Fleisch, Zwiebel und Knoblauch durch den Wolf geben. ...
Entenbrust auf Feldsalat mit Kürbis
2 PortionenPreise:
Discount: >4.30 €
EU-Bio: >4.87 €
Die Entenbrust in feine Streifen schneiden, mit Pfeffer und wenig Salz würzen und in heißem Butterschmalz braten. Die in mundgerechte Stücke geschnittenen ...
Martins-Gänserollbraten mit Kastanienfüllung+Preiselkraut
6 PortionenPreise:
Discount: >9.42 €
EU-Bio: >8.23 €
Gans ausbeinen: Die Flügelspitzen der Gans am 2. Gelenk abtennen und separat legen. Die Gans auf den Rücken legen und entlang der Brustitte aufschneiden. Das Fleisch ...
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