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Zutat: Beifuß - getrocknet
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Rezepte 51 bis 60 von 70
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Rezepte 51 bis 60 von 70
Knusprige Gänsebrust - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Die Gänsebrust mit etwas Salz und Pfeffer würzen und in einer flachen Kasserolle mit Wasser und Beifuss im vorgeheizten Backofen zugedeckt bei 200 GradC zirka 50 bis ...
Junge Landente auf glacierten Rüben
2 PortionenPreise:
Discount: >0.64 €
EU-Bio: >0.67 €
Die Ente waschen und danach 3-4 Stunden in Eiswasser legen. Dadurch wird sie nachher besonders knusprig. Den Hals und die Flügelspitzen entfernen und die Ente gut ...
Päckchen von Schweinemedaillons auf exotischer Soße
2 PortionenPreise:
Discount: >5.13 €
EU-Bio: >5.41 €
Das Schweinefilet in Medaillons schneiden, würzen und in Olivenöl anbraten. Die Medaillons jeweils mit einer Mangospalte belegen, in ein Blatt Filoteig einrollen, ...
Lammkeule im Heu
1 PortionPreise:
Discount: >28.96 €
EU-Bio: >28.72 €
Die Keule ausbeinen, Fett und Häutchen abschneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und im heißen Butterschmalz rundrum anbraten. Die vorher zubereitete Kräuter-Butter ...
Gänsekeulen mit Beifuß und Trauben
6 PortionenPreise:
Discount: >2.86 €
EU-Bio: >2.81 €
Von den Gänsekeulen alles sichtbare Fett zwischen Haut und Fleisch abschneiden und in Würfel schneiden. In einem flachen, schweren Schmortopf bei milder Hitze ...
Knusprige Weihnachtsgans
8 PortionenPreise:
Discount: >1.48 €
EU-Bio: >1.40 €
Gans waschen, abtrocknen, loses Fett entfernen, von innen kräftig mit Salz einreiben. Maronen abtropfen lassen, Zwiebeln schälen, Äpfel waschen. Die Innereien der ...
Krossgebratene Landente mit Orangen-Thymian-Sauce...
4 PortionenPreise:
Discount: >3.14 €
EU-Bio: >3.13 €
Die Ente säubern, innen und außen salzen und pfeffern. Mit gewürfelten Orangen, Äpfeln, Schalotten sowie Beifuss und Thymian füllen. Die Ente zusammen mit einer ...
Schweins- oder Kalbshaxe oder halb und halb
4 PortionenPreise:
Discount: >1.30 €
EU-Bio: >1.67 €
Zwiebeln in der Hälfte der Butter hellbraun anbraten, mit Fleischbrühe und Rotwein ablöschen, Gewürze und Zitronenschale zugeben, 5 Minuten stark kochen lassen, ...
Gänse-Terrine in Schmalz
1 RezeptPreise:
Discount: >16.76 €
EU-Bio: >16.86 €
Das Gänsefett aus der Gans lösen. Die Gans in Stücke teilen: Die Keulen abtrennen. Den Körper vierteilen. Mit Salz, Beifuss und Majoran einreiben: Die Zwiebeln und ...
Kräutergans
6 PortionenPreise:
Discount: >3.85 €
EU-Bio: >3.63 €
Gans innen und außen waschen, dann mit Küchenkrepp trockentupfen. Salzen und pfeffern. Weißbrot in Würfel schneiden und in eine große Schüssel geben. Mit ...
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