Rezept 61 bis 75 von 100
 | Kaninchenkeulen in Wein 4 Portionen Preise: Discount: >3.14 € EU-Bio: >3.25 € Demeter: >3.63 € 1. Zwiebeln so pellen, dass sie am Wurzelansatz noch zusammenhalten. Zwiebeln sechsteln. Knoblauch pellen und in dünne Scheiben schneiden. Kaninchenkeulen |
 | Kaninchenkeulen karamellisiert 2 Portionen Preise: Discount: >0.61 € EU-Bio: >0.84 € Demeter: >1.13 € Keulen pfeffern und salzen und in einem Bräter in Olivenöl rundum leicht anbraten. Grob gewürfelte Schalotten, gequetschten Knoblauch und fein gehackten |
 | Kaninchenkeulen mit Apfel-Rotkohl 4 Portionen Preise: Discount: >1.34 € EU-Bio: >1.41 € Demeter: >1.60 € 1. Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Keulen waschen und trockentupfen. Rundherum mit Salz und Pfeffer würzen. 2. 2 EL Butterschmalz in einem Bräter |
 | Kaninchenkeulen mit Aprikosen und Mandeln 2 Portionen Preise: Discount: >0.92 € EU-Bio: >1.02 € Demeter: >1.10 € Die Aprikosen in ca. 100 ml Sherry 1 Stunde lang einweichen. Dann 2 Aprikosen klein schneiden, 4 Mandeln grob hacken und das Toastbrot zerreiben. Die fein |
 | Kaninchenkeulen mit Kapern und Oliven 4 Portionen Preise: Discount: >1.10 € EU-Bio: >1.43 € Demeter: >1.47 € 1. Die Kaninchenkeulen mit Salz und Pfeffer einreiben. Die Möhre, den Sellerie, die Schalotten und den Knoblauch putzen und klein würfeln. Die Oliven |
 | Kaninchenkeulen mit Senfsauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.28 € EU-Bio: >1.19 € Demeter: >1.45 € Backofen auf 200 GradC vorheizen. Kaninchenkeulen, falls nötig, häuten, in Stücke schneiden und großzügig mit Senf einstreichen. Butter |
 | Kaninchenkeulen mit Weißem Pfeffer 4 Portionen Preise: Discount: >3.58 € EU-Bio: >3.50 € Demeter: >3.69 € Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und die hellen Teile in ca. 5 cm lange Stücke schneiden. Den Speck in ca. 3 cm lange Stifte schneiden. Den Knoblauch pellen |
 | Kaninchenkeulenschnitzel mit rahmigen Pom-Pom blanc 4 Portionen Preise: Discount: >0.71 € EU-Bio: >0.71 € Demeter: >0.76 € Die Kaninchenschnitzel (*) werden in der heißen Pfanne auf beiden Seiten angebraten (durch das Klopfen sind sie relativ schnell durchgegart), ca. 8 - 10 Minuten |
 | Kaninchen-Ragout 4 -6 Portionen Preise: Discount: >7.03 € EU-Bio: >7.00 € Demeter: >7.09 € 1. 15 g Butter und Mehl gründlich verkneten, zu einer Kugel formen. Die Mehlbutter ins Gefriergerät legen. Suppengrün putzen und würfeln. Zwiebel würfeln. |
 | Kaninchenragout auf Edelpilzen 2 Portionen Preise: Discount: >2.65 € EU-Bio: >4.06 € Demeter: >4.10 € Den Grünkohl in etwas Wasser auftauen. Die Kaninchenkeule auslösen parieren, in grobe Stücke schneiden, in tiefem Fett frittieren und abtropfen |
 | Kaninchenragout mit Dicken Bohnen und Jungem Knoblauch 4 Portionen Preise: Discount: >12.33 € EU-Bio: >12.30 € Demeter: >12.22 € 1. 15 g Butter und das Mehl gründlich zu Mehlbutter verkneten, zu einer Kugel formen und ins Gefrierfach stellen. Die Kaninchenkeulen kalt abspülen, |
 | Kaninchenragout mit Roten Beten 2 Portionen Preise: Discount: >1.14 € EU-Bio: >1.33 € Demeter: >1.50 € Rote Bete würfeln. Schalotte und Knoblauch in Butter andünsten. Mit Brühe ablöschen, Rote Bete und Thymian zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. |
 | Kaninchenroulade in Rotkohl 1 Rezept Preise: Discount: >2.66 € EU-Bio: >2.66 € Demeter: >2.70 € Nudeln in Salzwasser kochen. Rotkohlblätter in heißem Wasser blanchieren. Jeweils ein Stück gepfeffertes Kaninchenfleisch und Gorgonzola auf ein Blatt geben |
 | Kaninchensalat ’Italia’ 8 Portionen Preise: Discount: >1.50 € EU-Bio: >3.45 € Demeter: >3.45 € Am Tag vorher das Suppengrün putzen und grob zerteilen. Die Kaninchenkeulen und das Suppengrün bei mittlerer Hitze in 1 1/2 l Wasser 1 Stunde offen kochen, dabei |
 | Kaninchenspieße mit Granatapfel-Vinaigrette 6 Portionen Preise: Discount: >7.30 € EU-Bio: >7.76 € Demeter: >6.11 € 1. Das Kaninchenkeulenfleisch in ca. 2,5 cm große Stücke schneiden. Das Fleisch abwechselnd mit jeweils 2 Lorbeerblättern pro Spieß auf Holzspieße ziehen. |
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