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Lewerknepp (Leberknödel) 1 Rezept Preise: Discount: >4.48 € EU-Bio: >4.74 € Demeter: >4.91 € (*) Kochen wie in der Pfalz Die Leber, die eingeweichten Brötchen, die Zwiebel und das Dörrfleisch durch den Fleischwolf drehen. Unter diese Masse die Eier | |
Limburger Säcker 4 Portionen Preise: Discount: >0.05 € EU-Bio: >0.05 € Demeter: >0.09 € In das Kotelett eine Tasche schneiden, würzen, mit Senf ausstreichen und mit Sauerkraut, angebratenen Dörrfleischwürfeln und Essiggurken füllen. Fleisch mit | |
Löwenzahnsalat (Bettsähchersalat) mit Kartoffeldressing 1 Rezept Preise: Discount: >1.07 € EU-Bio: >1.24 € Demeter: >1.52 € Den Löwenzahn mehrmals gut waschen und abtropfen lassen. Aus den restlichen Zutaten Salatsauce herstellen, wobei die gekochten Kartoffeln durch ein Sieb gedrückt | |
Lyoner - Quiche 4 Portionen Preise: Discount: >2.22 € EU-Bio: >2.49 € Demeter: >2.62 € Eine Springform ausfetten und nach Geschmack mit Mürbe-,Hefe- oder Blätterteig auskleiden. Dörrfleisch auslassen, Zwiebeln schälen und würfeln, im | |
Lyoner-Grill-Spieße 1 Rezept Preise: Discount: >2.18 € EU-Bio: >2.81 € Demeter: >2.90 € Lyoner, Zucchini und Dörrfleisch in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden. Paprika putzen und in Stücke schneiden, Zwiebel schälen und vierteln. Abwechselnd auf | |
Lyoner-Kartoffel-Auflauf 1 Rezept Preise: Discount: >3.63 € EU-Bio: >4.87 € Demeter: >5.92 € Die Kartoffeln in der Schale kochen, abkühlen lassen und dann pellen. Dörrfleisch in Würfel schneiden, in etwas Margarine auslassen, dann die gewürfelte | |
Lyoner-Quiche 4 Portionen Preise: Discount: >2.22 € EU-Bio: >2.49 € Demeter: >2.62 € Eine Springform ausfetten und nach Geschmack mit Mürbe-, Hefe- oder Blätterteig auskleiden. Dörrfleisch auslassen, Zwiebel schälen und würfeln, im | |
Majorangrumbeere 1 Rezept Preise: Discount: >1.64 € EU-Bio: >2.44 € Demeter: >3.85 € Die Kartoffeln schälen, waschen und in ca. 2cm große Würfel schneiden. Das Dörrfleisch in Streifen schneiden und recht fein würfeln. Das Schmalz erhitzen, die | |
Mit Kaninchen gefüllte Aubergine- und Zucchiniröllchen... 4 Portionen Preise: Discount: >4.64 € EU-Bio: >5.96 € Demeter: >6.16 € * Die Mengenangaben zu diesen Zutaten fehlen! Gemüse: Die Aubergine und die Zucchini der Länge nach in dünne Scheiben schneiden. Das Olivenöl in einer | |
Mittelalterliche Leberpastete 1 Rezept Preise: Discount: >1.34 € EU-Bio: >1.49 € Demeter: >1.77 € Alle Zutaten gut zusammenmischen und in einer Tonform bei 180 Grad 40 Minuten backen lassen. | |
Mitternachtssuppe 4 Portionen Preise: Discount: >0.50 € EU-Bio: >0.50 € Demeter: >0.71 € Zwiebeln würfeln und mit dem Dörrfleisch anschwitzen. Hackfleisch zugeben und anbraten, bis es krümelig wird. Bohnen, Tomaten, Fleischbrühe und ggf. etwas Wein | |
Nudel-Auflauf 4 Portionen Preise: Discount: >4.74 € EU-Bio: >5.10 € Demeter: >5.17 € Makkaroni in Salzwasser kochen, bis sie fast gar sind. Abschrecken und auf Seite stellen. Dürrfleisch in mittelgroße Scheiben (10x20 mm) schneiden und glasig | |
Omas Rindsrouladen 1 Rezept Preise: Discount: >2.88 € EU-Bio: >2.89 € Demeter: >3.70 € Das Fleisch zwischen zwei Lagen Klarsichtfolie plattieren. Von jeweils einer Seite mit Senf einstreichen. Kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Die Brötchen vom | |
Omas Rindsrouladen-Rezept 4 Portionen Preise: Discount: >2.89 € EU-Bio: >2.90 € Demeter: >3.76 € Das Fleisch zwischen zwei Lagen Klarsichtfolie plattieren. Von jeweils einer Seite mit Senf einstreichen. Kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Die Brötchen vom | |
Pfifferling-Toast 4 Portionen Preise: Discount: >5.26 € EU-Bio: >5.31 € Demeter: >5.58 € Gewürfelte Zwiebel und Dörrfleisch glasig braten, Pfifferlinge zugeben, gardünsten und mit Gewürzen abschmecken. Brot toasten und mit Butter bestreichen. |
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