Rezept 256 bis 270 von 349
 | Gefüllte Paprikaschoten mit Kichererbsen 4 Portionen Preise: Discount: >6.19 € EU-Bio: >7.23 € Demeter: >7.41 € Kichererbsen über Nacht einweichen. Abgießen, mit Wasser bedeckt in 40 Minuten weichkochen, gegen Ende der Garzeit salzen. Abgießen und pürieren. Ofen auf |
 | Gemischtes Gemüse mit Grünkern 2 Portionen Preise: Discount: >0.64 € EU-Bio: >0.66 € Demeter: >0.66 € Grünkern oder Dinkel in Wasser über Nacht quellenlassen. Möhren, Porree und Wirsing in feine Streifen oder Würfel schneiden. Das Gemüse in Öl bei milder |
 | Gemüse-Reis-Salat mit Forellen 4 Portionen Preise: Discount: >0.60 € EU-Bio: >0.59 € Demeter: >0.63 € Reis mit der in Würfelchen geschnittenen Tomate und den Erbsen mischen. Geräuchte Forellenfilets in Stücke schneiden und ebenfalls sorgfältig mit dem Salat |
 | Geschnetzeltes Lamm 1 Portion Preise: Discount: >0.69 € EU-Bio: >0.92 € Demeter: >1.05 € Kartoffeln waschen, in Salzwasser 20 Minuten kochen. Fleisch waschen, trockentupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebeln schälen. Knoblauch schälen |
 | Geschnetzeltes mit Bohnen 2 Portionen Preise: Discount: >2.72 € EU-Bio: >2.69 € Demeter: >2.70 € Fleisch in Streifen schneiden. Lauchzwiebeln schräg in Ringe, Pilze in Scheiben schneiden. Ein Drittel des Butterschmalzes in einer Pfanne erhitzen. Pilze darin |
 | Gratin von Rhabarber und Erdbeeren mit Schokoladeneis 4 Portionen Preise: Discount: >11.38 € EU-Bio: >12.21 € Demeter: >12.12 € Rhabarber schälen und in zwei Zentimeter große Stücke schneiden. Cassis, Orangensaft, Wein und aufgeschlitzte Vanilleschote verrühren. Zucker, Zimt und |
 | Große Spargelplatte 2 Portionen Preise: Discount: >12.58 € EU-Bio: >12.98 € Demeter: >17.29 € Spargel waschen und die holzigen Enden abschneiden. Weissen Spargel schälen und in Salzwasser mit Zucker ca. 20 Minuten garen. Nach ca. 5 Minuten grünen |
 | Haferflockenküchle 4 Portionen Preise: Discount: >0.56 € EU-Bio: >0.58 € Demeter: >0.57 € Haferflocken mit Buchweizen und Hefeflocken mischen, mit Wasser übergießen und quellen lassen. Petersilie und Lauch unterrühren, mit den Gewürzen |
 | Herbstsalat (Buffet) 1 Rezept Preise: Discount: >1.54 € EU-Bio: >1.53 € Demeter: >1.53 € Die Trauben waschen, halbieren und entkernen. Die Champignons putzen, abspülen, blättrig schneiden und in Öl mit der Hälfte Zitronensaft leicht |
 | Hühnchen Masala 4 Portionen Preise: Discount: >0.27 € EU-Bio: >0.27 € Demeter: >0.27 € Grundmenge mit 6 Hühnerfilets ausreichend für 4-6 Personen Hühnerfilets an der Oberseite mehrfach diagonal einschneiden. Ingwer fein reiben. Ein |
 | Hühnerspießchen 12 Portionen Preise: Discount: >1.12 € EU-Bio: >1.80 € Demeter: >1.83 € Huhn in 3 cm große Würfel schneiden. Die Holzspießchen in Wasser einlegen. Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Zitronensaft und Gewürze im Mixer zu einer Paste |
 | Indonesisch kochen: Sate Kambing (Diabetes) 4 Portionen Preise: Discount: >6.06 € EU-Bio: >15.26 € Demeter: >15.30 € Lamm Sate Frühlingszwiebeln waschen, schälen und kleinhacken. Mit Sojasoße und Zitronensaft mischen und dann mit Pfeffer abschmecken. Lammschulter entbeinen |
 | Indonesisch kochen: Sate Sapi (Diabetes) 4 Portionen Preise: Discount: >0.19 € EU-Bio: >0.39 € Demeter: >0.39 € Rinder-Sate Das Rindfleisch in gleichgroße Würfel schneiden und auf Spieße (pro Person 1 Spieß) stecken. Chili-Peperocinies waschen, entkernen und |
 | Innerschweizer Birnenkrapfen 1 Rezept Preise: Discount: >1.87 € EU-Bio: >2.11 € Demeter: >1.93 € Für Krapfen gibt es sehr zahlreiche Varianten: das vorliegende Rezept stammt aus Sachseln im Kanton Oberwald, dem Wallfahrtsort zum Heiligen Niklaus von Flüeh. |
 | Kalbsfilet im Speckmantel mit glasierten Marroni 4 Portionen Preise: Discount: >3.52 € EU-Bio: >3.50 € Demeter: >4.12 € (*) Sellerie und Armagnac-Pflaumen an Gewürzsauce Am Vortag: Dörrpflaumen in Armagnac und Zuckersirup einlegen und über Nacht ziehen lassen. Marroni |
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