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Rezept 136 bis 150 von 220
Kartoffeln mit Lammrücken und GemüseKartoffeln mit Lammrücken und Gemüse   4 Portionen
Preise: Discount: >1.41 €   EU-Bio: >1.79 €   Demeter: >1.89 €
1. Die Minzeblätter abzupfen. Knoblauch grob schneiden. Minze, Knoblauch und Öl mit dem Schneidstab pürieren, mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker würzen. 2.   
Kartoffelsouffle mit schwarzen Trüffeln und ArtischockenKartoffelsouffle mit schwarzen Trüffeln und Artischocken   4 Portionen
Preise: Discount: >3.27 €   EU-Bio: >3.34 €   Demeter: >3.96 €
Die geschälten Kartoffeln in kleinen Stücken in der Milch langsam weich kochen und pürieren. Doppelrahm und Eigelb untermischen, dann das Mehl beigeben.   
Kräutersalat mit rohen ArtischockenKräutersalat mit rohen Artischocken   4 Portionen
Preise: Discount: >1.91 €   EU-Bio: >2.77 €   Demeter: >2.77 €
Von einem Drittel der Limetten die Schale fein abreiben, alle Limetten auspressen. Saft mit der Schale, Salz, Pfeffer, Zucker, einem Drittel des durchgepressten   
Lachssteaks mit Kartoffel-Artischocken-PüreeLachssteaks mit Kartoffel-Artischocken-Püree   4 Portionen
Preise: Discount: >3.02 €   EU-Bio: >3.47 €   Demeter: >4.85 €
1. Artischockenstiele abbrechen. Stielansätze sofort mit 1 El Zitronensaft beträufeln, damit sich das Fruchtfleisch nicht verfärbt. Artischocken in einem   
Lamm mit ArtischockenherzenLamm mit Artischockenherzen   4 Portionen
Preise: Discount: >0.65 €   EU-Bio: >1.08 €   Demeter: >1.85 €
Artischocken waschen und die Stiele glatt abschneiden. Artischocken um ca. ein Drittel mit einem scharfen Messer stutzen. Die harten Hüllblätter rund um den   
Lammcarre mit Artischocken und Bärlauch-PolentaLammcarre mit Artischocken und Bärlauch-Polenta   4 Portionen
Preise: Discount: >9.65 €   EU-Bio: >11.88 €   Demeter: >12.20 €
Bärlauch waschen, putzen und grob hacken. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett hellbraun rösten. Knoblauchzehen pellen und grob würfeln. Parmesan fein reiben.   
Lammcarree mit TapenadenkrusteLammcarree mit Tapenadenkruste   4 Portionen
Preise: Discount: >2.20 €   EU-Bio: >2.53 €   Demeter: >2.98 €
Zubereitung: 1. Für die Tapenadekruste das Toastbrot würfeln und in der elektrischen Küchenmaschine (z.B. Moulinette) fein zerkrümeln. Butter, Olivenpaste und   
Lammcarrée mit TapenadenkrusteLammcarrée mit Tapenadenkruste   4 Portionen
Preise: Discount: >2.40 €   EU-Bio: >2.73 €   Demeter: >3.19 €
Für die Tapenadekruste das Toastbrot würfeln und in der elektrischen Küchenmaschine (z.B. Moulinette) fein zerkrümeln. Butter, Olivenpaste und Toastbrot mit   
Lammkoteletts mit Gebratener Polenta und Geschmorten ArtischockenLammkoteletts mit Gebratener Polenta und Geschmorten Artischocken   4 Portionen
Preise: Discount: >3.59 €   EU-Bio: >5.87 €   Demeter: >6.28 €
Die Koteletts großzügig schneiden (Stück soll 50 g haben) und seitlich mit einem feinen Messer (ca. ein Zentimeter) ein kleines Loch schneiden, die erkaltete   
Lammschnitzel mit ArtischockengemüseLammschnitzel mit Artischockengemüse   4 Portionen
Preise: Discount: >5.74 €   EU-Bio: >6.70 €   Demeter: >6.78 €
1. Für das Gemüse die Bohnen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. 2. Am nächsten Tag Bohnen in leicht kochendem Wasser 1 1/2 Stunden garen. In ein Sieb   
Lammschnitzel mit Artischockengemüse - Variation 1Lammschnitzel mit Artischockengemüse - Variation 1   4 Portionen
Preise: Discount: >6.22 €   EU-Bio: >7.38 €   Demeter: >7.46 €
Bohnen über Nacht im kalten Wasser einweichen. Danach die Bohnen in leicht kochendem Wasser 11/2 Stunde weich kochen. In ein Sieb schütten und abtropfen   
Lauwarmer Artischocken-Salat (*)Lauwarmer Artischocken-Salat (*)   4 Portionen
Preise: Discount: >6.05 €   EU-Bio: >6.60 €   Demeter: >6.81 €
(*) auf caramelisierter Artischocken-Creme Die Milch mit Artischockenherzen und Maisstärke fein pürieren, aufkochen, zehn Minuten ziehen lassen und durch ein   
Lauwarmer Artischockensalat mit Eier-VinaigretteLauwarmer Artischockensalat mit Eier-Vinaigrette   2 Portionen
Preise: Discount: >0.54 €   EU-Bio: >0.91 €   Demeter: >0.95 €
Für die Vinaigrette den Knoblauch direkt zum Essig pressen und mit Senf verrühren. Das Ei schälen und fein hacken. Karotte in feinste Würfelchen schneiden.   
Lauwarmer Artischockensalat mit Pinienkernen und KirschtomatenLauwarmer Artischockensalat mit Pinienkernen und Kirschtomaten   2 Portionen
Preise: Discount: >0.98 €   EU-Bio: >1.14 €   Demeter: >1.18 €
Blattsalate verlesen, waschen, trockenschleudern und in mundgerechte Stücke teilen. Aus weißem Balsamico-Essig, Zucker, Alpenquellsole und Olivenöl ein Dressing   
Lauwarmer Mittelmeer-TellerLauwarmer Mittelmeer-Teller   4 Portionen
Preise: Discount: >2.11 €   EU-Bio: >3.08 €   Demeter: >3.12 €
Bei den Carciofini den Stielansatz wegschneiden und die äußeren dunklen Blätter entfernen. Das vordere Drittel quer wegschneiden und die Carciofini längs   

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