Rezept 1 bis 15 von 49
 | Nudeleintopf mit Garnelen 4 Portionen Preise: Discount: >12.59 € EU-Bio: >12.69 € Demeter: >12.76 € Gemüse waschen, putzen und vorbereiten. Bohnen brechen, Möhre schräg in Scheiben schneiden, Wirsing grob zerteilen, Romanesco in Röschen teilen, Sellerie |
 | Bagna cauda 8 Portionen Preise: Discount: >26.27 € EU-Bio: >31.15 € Demeter: >31.98 € Die geschälten Knoblauchzehen in 1/4 Liter Öl eine gute Stunde leise simmern lassen. Wenn gesalzene Sardellenfilets verwendet werden, das Salz unter Wasser kurz |
 | Blumenkohl-Romanesco-Suppe 1 Rezept Preise: Discount: >0.09 € EU-Bio: >0.09 € Demeter: >0.09 € Den Blumenkohl und den Romanesco in kleine Röschen schneiden und in zwei getrennten Töpfen mit Sahne, Weißwein und etwas Brühe einkochen lassen. |
 | Broccoli und Romanesco mit Pinienkernen 4 Portionen Preise: Discount: 6.44 € EU-Bio: 7.87 € Demeter: 7.91 € Broccoli und Romanesco in kleine Röschen teilen und in Salzwasser 5 Minuten pochieren. Sie sollten noch Biss haben. Olivenöl, Zitronensaft, Lauchzwiebel, |
 | Feurige Gemüsesuppe mit Hähnchen und Nudeln 4 Portionen Preise: Discount: >2.14 € EU-Bio: >2.57 € Demeter: >2.61 € Das Butterschmalz in einem Topf erhitzen. Die Hähnchenbrüste in ca. 2 cm große Würfel schneiden und im Butterschmalz anbraten. Den Speck beigeben und mitbraten |
 | Freilandhendlbrust mit Gebratenem Gemüse und Erdnussauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.45 € EU-Bio: >3.55 € Demeter: >3.66 € Für das Gemüse die Möhren schälen, den Spargel quer halbieren und die Zuckerschoten putzen. Spargel, Romanesco und Zuckerschoten in Salzwasser bissfest |
 | Frischkäsegemüseterrine mit Radieschenmäusen 1 Rezept Preise: Discount: >1.99 € EU-Bio: >2.80 € Demeter: >2.83 € Vorbereitung: Karottenwürfel, Paprikaschotenwürfel und Romanesco-Röschen kurz in leichtem Salzwasser blanchieren. Gelatine in kaltem Wasser einweichen, kurz |
 | Gebackene Raclette-Würfelchen mit eingelegtem Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >7.71 € EU-Bio: >10.27 € Demeter: >10.09 € Blumenkohl, Broccoli und Romanesco rüsten und in kleine Röschen teilen. Knoblauch schälen und halbieren. Zucker, Essig, Weißwein, Bouillon, Lorbeerblätter, |
 | Gefülltes Kalbsfilet mit Frühlingsgemüse, Kartoffelwaffel. 6 Portionen Preise: Discount: >15.84 € EU-Bio: >16.38 € Demeter: >16.79 € Kalbsfilet: Farce mit gehacktem Kerbel und gewürfelten Morcheln vermischen. Das Kalbsfilet wird aufgeschnitten, plattiert (flach geklopft) und mit der Farce |
 | Gemüseeintopf mit Fränkischen Bratwürsten und Landbrot 4 Portionen Preise: Discount: >2.64 € EU-Bio: >2.84 € Demeter: >2.78 € Vorbereitung: Blumenkohl- und Romanescoröschen vom Strunk schneiden, vom Rosenkohl die Aussenblätter abnehmen, am Strunk einen Kreuzschnitt machen, halbieren. |
 | Gemüseterrine mit Romanesco 1 Rezept Preise: Discount: >6.04 € EU-Bio: >5.81 € Demeter: >6.19 € Den Romanesco putzen und in Röschen zerteilen. Die Abschnitte bei Seite stellen. In der Butter die Zwiebel und den Knoblauch anschwitzen, Abschnitte vom Romanesco |
 | Goldbrasse mit chinesischem Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >9.82 € EU-Bio: >11.47 € Demeter: >12.13 € ein paar Tropfen Limettensaft dazugeben und den Lauch darin anschwitzen. Fein geschnittenen Knoblauch zugeben, mit Weißwein ablöschen. Mit Gemüsesuppe |
 | Hähnchenbrust mit Romanesco 4 Portionen Preise: Discount: >2.93 € EU-Bio: >2.89 € Demeter: >3.16 € Die Brunnenkresseblätter von den Stielen zupfen. Den Romanesco putzen und in Röschen schneiden. Die Hähnchenbrustfilets von Fett und Sehnen befreien. Bei ganz |
 | Italien: Pfifferling-Risotto 4 Portionen Preise: Discount: >10.65 € EU-Bio: >11.37 € Demeter: >11.41 € 1. Romanesco putzen, in kleine Röschen schneiden, in Salzwasser 2-3 Minuten kochen, abschrecken, abtropfen lassen. Pilze sorgfältig putzen, eventuell halbieren. |
 | Kalbsragout mit Herbstrüben 4 Portionen Preise: Discount: >3.38 € EU-Bio: >3.34 € Demeter: >3.33 € Fleisch waschen, trockentupfen und 3 cm groß würfeln. Zwiebel abziehen, fein würfeln. Herbstrüben und Möhren putzen, schälen. Herbstrüben in 1/2 cm große |
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