Zutat: Schweinebauch     
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Rezepte 131 bis 140 von 159

Schweinebauchroulade

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.55 €
EU-Bio: >4.55 €
Demeter: >4.67 €
Schweinebauch in 1-2 cm dicke Scheiben schneiden und gut klopfen, mit Salz bestreuen und mit Senf bestreichen. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden, Sauerkraut ...

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Bremer bunter Finken

8 Portionen
Preise:
Discount: >6.48 €
EU-Bio: >6.48 €
Demeter: >7.15 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt und ...

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Pälzer Saumaache, Pfälzer Saumagen

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.58 €
EU-Bio: >6.40 €
Demeter: >7.53 €
Pälzer Saumaache: Schmeckt am beschde zu Woisauerkraut und Baurebrot. Der Schweinmagen muss über Nacht gewässert werden. 2 der 3 Öffnungen des Magens mit Faden fest ...

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Saigon-Suppe

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.59 €
EU-Bio: >2.63 €
Demeter: >2.63 €
Schweinebauch mit Sojasauce und Fünfgewürzpulver würzen, dann kalt stellen. Schweineknochen und das Hühnerklein waschen, 5 Minuten in reichlich Wasser kochen, ...

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Rehrücken mit Olivenkrokant und Pilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.38 €
EU-Bio: >7.53 €
Demeter: >7.80 €
Die Hefe in Wasser auflösen und eine kleine Mulde in das Mehl drücken. Das Wasser vorsichtig in die Mulde gießen und 30 Minuten stehen lassen (Vorteig). Anschließend ...

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Urige Bauernbrotwurst

1 Rezept
Preise:
Discount: >13.56 €
EU-Bio: >13.56 €
Demeter: >13.97 €
Schweinebauch 60 Minuten in kochendes Wasser legen, in den letzten 15 Minuten die Zwiebeln (halbiert) mitkochen. Anschließend Bauch und Zwiebeln aus dem Wasser nehmen. ...

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Ostpreußische Kohlrübe

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.55 €
EU-Bio: >4.91 €
Demeter: >5.46 €
Zwiebeln grob würfeln, Fett im Topf erhitzen, Zwiebeln auf 2 oder Automatik-Kochplatte 4-5 darin 3 Minuten andünsten. Mehl überstreuen, kurz mit durchschwitzen, mit ...

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Fränkische Bratwurst

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.18 €
EU-Bio: >9.32 €
Demeter: >9.34 €
Im einzelnen ist das natürlich bei jedem Metzger etwas anders - PROBIEREN ! Das gut gekühlte Fleisch durch die 8-mm Scheibe des Fleischwolfes drehen, alle Zutaten ...

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