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Zutat: Schweinebauch
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Rezepte 151 bis 159 von 159
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Rezepte 151 bis 159 von 159
Marinierter Schweinebauch
4 PortionenPreise:
Discount: ~9.75 €
EU-Bio: ~9.97 €
Schwarte des Schweinebauchs quer zur Fleischfaser in 1 cm breiten Abständen einschneiden. Für die Marinade Knoblauchzehen auspressen, Ingwer reiben und mit Sojasoße, ...
Trockengepökelter Räucherbauch
1 RezeptPreise:
Discount: >24.51 €
EU-Bio: >24.66 €
Das Salz mit dem Zucker, den durchgedrückten Knoblauchzehen, den etwas gehackten Wachholderbeeren und Korianderkörnern (Küchenmaschine) gut vermischen. Den ...
Kallstadter Saumagen nach Großmutter Henninger
12 PortionenPreise:
Discount: >23.56 €
EU-Bio: >23.69 €
Sie nahm für zwölf Personen einen kleinen, gereinigten und gut gewässerten Saumagen. Für das Füllsel verwendete sie jeweils 750 Gramm mageren Schweinebauch ohne ...
Erbsen mit Klümpe
4 PortionenPreise:
Discount: >7.70 €
EU-Bio: >8.53 €
Das Suppenfleisch in einem Topf mit Wasser bedeckt zum kochen bringen. Suppengrün putzen, klein schneiden und mit etwas Salz und Senf zum Suppenfleisch geben. Das ganze ...
Schlesische Wellwurst - Variation 1b
1 RezeptPreise:
Discount: >4.64 €
EU-Bio: >4.64 €
in Brühe ziehen lassen. Fleisch und Zwiebel durch den Wolf geben und alle Zutaten vermischen. In Gläser füllen und 1 Stunde einwecken.
Thüringer Topfbraten - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >4.59 €
EU-Bio: >4.82 €
Die Schweinekopfstücke, den Schweinebauch, die Herzen und Nieren gründlich waschen, und in heißem Wasser mit Salz, zwei bis 3 Lorbeerblättern, 10 Pfefferkörnern, 6 ...
Hamburger Zwiebelfleisch
6 PortionenPreise:
Discount: ~12.20 €
EU-Bio: ~12.20 €
Pökeln: Salz und Zucker vermischen und den (Schweine)-Bauch damit massieren - so richtig schön rundum. Das den Bauch in eine Plastiktüte packen und fest ...
Mettwurst
1 RezeptPreise:
Discount: >27.32 €
EU-Bio: >27.31 €
Das grob gewürfelte Fleisch durch die mittlere Scheibe des Fleischwolfs drehen und mit den Gewürzen und dem Cognac so lange kneten, bis die Masse bindet und ...
Urige Bauernbrotwurst
1 RezeptPreise:
Discount: >13.56 €
EU-Bio: >13.56 €
Schweinebauch 60 Minuten in kochendes Wasser legen, in den letzten 15 Minuten die Zwiebeln (halbiert) mitkochen. Anschließend Bauch und Zwiebeln aus dem Wasser nehmen. ...
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