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Zutat: Szechuanpfeffer
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Rezepte 21 bis 30 von 74
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Rezepte 21 bis 30 von 74
Canette mit glasiertem Chicorée und Foie Gras
4 PortionenPreise:
Discount: >2.86 €
EU-Bio: >3.03 €
Die Sauce: Kräuter in etwas Butter sorgfältig bräunen. Mit Rotwein ablöschen. Entenfond hinzufügen und auf die Hälfte reduzieren. Sauc= e durch einem Tuch abseihen ...
Pekingente Karla
1 RezeptPreise:
Discount: >13.00 €
EU-Bio: >13.24 €
Ente: Ente gründlich waschen, gründlich trockentupfen. Mindestens 5 mal in einem großen Sieb oder Bambuskorb, mit kochendem Wasser überbrühen, dabei immer wieder ...
Sechs Gewürze Öl
1 FlaschePreise:
Discount: >0.43 €
EU-Bio: >0.96 €
Das Öl und die Zutaten in einer Saucenpfanne erhitzen und ca. 10 Minuten köcheln. Aufpassen, dass das Öl nicht zu heiß wird ! Abkühlen lassen, das Würzöl durch ...
Ma Po Doufu - Tofu nach Art der pockennarbigen Großmutter
4 PortionenPreise:
Discount: >0.46 €
EU-Bio: >0.62 €
Tofu in kleine Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln kleinschneiden, Fleisch (wenn am Stück) ebenfalls kleinschneiden. Fleisch anbraten, die Frühlingszwiebeln und ...
Essig-Paprika-Weißkohl
1 RezeptPreise:
Discount: >1.56 €
EU-Bio: >2.00 €
Den Weißkohl waschen und in rhombusförmige Stücke schneiden. Paprika waschen, Samen entfernen und in Stücke schneiden. Das Öl in einem Wok bei starker Flamme ...
Pfannengerührtes Schweinefleisch mit Gemüse (qin cai chao r
4 PortionenPreise:
Discount: >5.43 €
EU-Bio: >6.43 €
Das Schweinefleisch in dünne Streifen scheide. Die Knoblauchzehen mit dem Salz zu einer Paste zerreiben, das Fleisch damit einreibe und anschließend pfeffern (mit ...
Geräucherte Ente Nach Szetschuan-Art
6 PortionenPreise:
Discount: >1.09 €
EU-Bio: >0.86 €
* mit 3 weiteren Gerichten für 6 Personen ausreichend. Die Ente innen und außen sorgfältig mit Salz einreiben, anschließend das Innere noch mit Salpeter. 10 Stunden ...
Feuersauce - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >1.09 €
EU-Bio: >1.28 €
Paprikaschote und Zwiebel sehr fein hacken, mit Joghurt, Tomatenmark und Sahne verrühren. Mit Chiliöl, Salz, Szetschuanpfeffer, Sojasauce und einer Prise Zucker ...
Pikantes Lammfleisch
4 PortionenPreise:
Discount: >5.01 €
EU-Bio: >4.76 €
Das Lammfleisch in Scheiben und die Paprika in viereckige Stücke schneiden. Öl in einem Wok bei starker Flamme erhitzen, das Fleisch darin anbraten und wieder ...
Geschmortes Lamm Nordchinesische
1 RezeptPreise:
Discount: >5.56 €
EU-Bio: >5.76 €
Vermengen Sie das Lammfleisch mit Sojasauce, Sherry, Zucker sowie der Fünf-Gewürze-Mischung und lassen es fast ca. 1 Stunde marinieren. Erhitzen Sie das Öl in einer ...
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