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Zutat: Szechuanpfeffer
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Rezepte 21 bis 30 von 74
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Rezepte 21 bis 30 von 74
Canette mit glasiertem Chicorée und Foie Gras
4 PortionenPreise:
Discount: >2.86 €
EU-Bio: >3.03 €
Die Sauce: Kräuter in etwas Butter sorgfältig bräunen. Mit Rotwein ablöschen. Entenfond hinzufügen und auf die Hälfte reduzieren. Sauc= e durch einem Tuch abseihen ...
Pekingente Karla
1 RezeptPreise:
Discount: >13.00 €
EU-Bio: >13.24 €
Ente: Ente gründlich waschen, gründlich trockentupfen. Mindestens 5 mal in einem großen Sieb oder Bambuskorb, mit kochendem Wasser überbrühen, dabei immer wieder ...
Sechs Gewürze Öl
1 FlaschePreise:
Discount: >0.43 €
EU-Bio: >0.96 €
Das Öl und die Zutaten in einer Saucenpfanne erhitzen und ca. 10 Minuten köcheln. Aufpassen, dass das Öl nicht zu heiß wird ! Abkühlen lassen, das Würzöl durch ...
Ma Po Doufu - Tofu nach Art der pockennarbigen Großmutter
4 PortionenPreise:
Discount: >0.46 €
EU-Bio: >0.62 €
Tofu in kleine Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln kleinschneiden, Fleisch (wenn am Stück) ebenfalls kleinschneiden. Fleisch anbraten, die Frühlingszwiebeln und ...
Muscheln nach asiatischer Art
4 PortionenPreise:
Discount: >5.94 €
EU-Bio: >5.80 €
von den Muscheln den Bart entfernen, unter fließendem wasser bürsten und waschen. Die Schalotten und die Karotten schälen, den Lauch rüsten und das Gemüse waschen. ...
Rindfleisch mit Sellerie (Gan Bian Niu Rou Si)
1 RezeptPreise:
Discount: >7.93 €
EU-Bio: >8.09 €
Zubereitung: Fleisch waschen, trockentupfen und in etwa 3 cm lange, dünne Streifen schneiden. Sellerie waschen, putzen und die Blätter entfernen. Falls die Stangen ...
Erdnussdip
1 RezeptPreise:
Discount: >1.27 €
EU-Bio: >1.27 €
Erdnüsse mit Weißwein pürieren und mit Creme fraiche vermischen. Mit Salz, Szetschuanpfeffer, Sojasauce und einigen Tropfen Chiliöl abschmecken. Vor dem Servieren ...
Muscheln nach asiatischer Art - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >5.75 €
EU-Bio: >5.63 €
Von den Muscheln den Bart entfernen, unter fließendem Wasser bürsten und waschen. Die Schalotten und die Karotten schälen, den Lauch rüsten und das Gemüse ...
Gefüllte Tee-Eier auf Frühlingssalat
4 PortionenPreise:
Discount: >1.63 €
EU-Bio: >1.06 €
Die Eier halbieren und das Eigelb herauslösen. Eigelb mit Tofu, Sesamöl und Sichuanpfeffer fein pürieren. Grüntee zugeben, bis die Masse geschmeidig ist. Die Masse ...
Gemüsecurry mit Risotto und pochiertem Poulardenbrüstchen
4 PortionenPreise:
Discount: >7.95 €
EU-Bio: >8.11 €
Knoblauch, Ingwer und Galgant schälen und klein schneiden. Zitronengras in feine Röllchen schneiden. Die Kräuter von den Zweigen zupfen und alle Zutaten in eine ...
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