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Zutat: Sardellen - frisch
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Rezepte 31 bis 40 von 79
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Rezepte 31 bis 40 von 79
Braune Sardellensauce
1 RezeptPreise:
Discount: >1.52 €
EU-Bio: >2.97 €
Diese Sauce wird genau so zubereitet wie die weiße Sardellensauce [*]; nur macht man hier vorher eine dunkle Buttereinbrenne. Sollte die Sauce nicht gehörig braun ...
Polenta dell’inferno
1 RezeptPreise:
Discount: >2.20 €
EU-Bio: >2.26 €
Wasser mit Salz würzen und aufkochen. Mais einlaufen lassen, unter ständigem Rühren zu einer Polenta kochen. Für die Sauce die Zwiebelringe im Öl dünsten, bis sie ...
Karpfen, in zwei Gängen serviert
4 PortionenPreise:
Discount: >11.09 €
EU-Bio: >11.46 €
Karpfen "Blau" In Gemüsenage Mit Meerrettich Den Karpfen filieren, ein Filet von der Haut schneiden, das andere mit Haut lassen. Rote Bete, Kartoffeln, Lauch und ...
Japanische Fischer-Sushi
4 PortionenPreise:
Discount: >0.60 €
EU-Bio: >0.28 €
Zu diesem Imbiss wird gekochter Reis benötigt. Kochen von Reis Gewaschenen Reis mit Wasser in festverschliessbaren Topf geben. Auf Asbestplatte ankochen, sofort kleiner ...
Rindsrouladen - Variation 4
1 RezeptPreise:
Discount: >4.08 €
EU-Bio: >4.06 €
Von 1 kg Rindfleisch (Lungenbraten) schneidet man gleichmäßig fingerdicke Scheiben (6 bis 8 Stück), klopft sie und bestreut sie mit Salz und ein wenig Pastetengewürz ...
Wolfsbarsch mit Sardellen-Kapern-Butter
4 PortionenPreise:
Discount: >1.65 €
EU-Bio: >1.74 €
Die Fischhaut leicht einschneiden, die Fische quer in Portionsstücke teilen. Fisch mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen, ...
Polenta dell’inferno - Teufelspolenta (Tessin)
4 PortionenPreise:
Discount: >2.99 €
EU-Bio: >3.27 €
Die Polenta wie üblich zubereiten. Sauce: Die in Scheiben geschnittenen Zwiebeln in einem zugedeckten Topf bei mäßiger Hitze in Öl dünsten, bis sie glasig sind. ...
Überbackene Eier
1 RezeptPreise:
Discount: >1.49 €
EU-Bio: >2.26 €
Aus hartgekochten, halbierten Eiern das Eigelb herausnehmen, durch ein Sieb streichen. Die Sardellen sehr fein wiegen. Eigelb, Sardellen, Sahne, Senf mit einer Prise ...
Roastbeefsandwich mit Sardellenschmand und Rucola
2 PortionenPreise:
Discount: >1.63 €
EU-Bio: >1.70 €
Vorbereitung: Sardellen fein schneiden. Knoblauch grob zerkleinern. Tomaten abziehen, Kernhaus entfernen und in Filets schneiden. Rucola waschen und grob ...
Fleischauflauf
8 PortionenPreise:
Discount: >7.31 €
EU-Bio: >8.07 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt und ...
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